Б 83 Бороздина, Л. Конкурсы профессионального мастерства как средство повышения качества подготовки специалистов отрасли / Л.Бороздина // Питание и общество. - 2012. - N 3. - С. 6 . - ISSN 0869-4058
Рубрики: Повышение квалификации в сфере обслуживания Кл.слова (ненормированные): конкурсы поваров -- профессиональный опыт Имеются экземпляры в отделах: УЧЗПИ (4 этаж) (21.03.2012г. Экз. 1 - ) (свободен) |