Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 36/Л 63 Автор(ы) : Лисин П. А., Молибога Е. А., Канушина Ю. А., Смирнова Н. А. Заглавие : Оценка аминокислотного состава рецептурной смеси пищевых продуктов Место публикации : Аграрный вестник Урала. - Екатеринбург, 2012. - N 3. - С. 26-28 (Шифр А141/2012/3) Примечания : Библиогр. в конце ст. ГРНТИ : 65 ББК : 36 Предметные рубрики: Пищевые продукты-- Аминокислотный состав пищевых продуктов Доп. точки доступа: Молибога, Е. А. Канушина, Ю. А. Смирнова, Н. А.