Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Смирнова М. (доктор сельскохозяйственных наук), Сафронов С., Смирнова В. Заглавие : Сравнительная оценка мясной продуктивности бычков герефордской и черно-пестрой пород в условиях Ленинградской области Серия: Научно-производственные разработки и рекомендации Место публикации : Молочное и мясное скотоводство. - 2013. - № 4. - С.30-32: 2 табл. - ISSN 0026-9034 (Шифр М94/2013/4). - ISSN 0026-9034 Примечания : Библиогр.: с. 32 (1 назв. ) УДК : 636.2 ББК : 46.0 Предметные рубрики: Сельское хозяйство Крупный рогатый скот --Ленинградская область --Россия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясное скотоводство--бычки--породы бычков--герефордская порода--черно-пестрая порода--сравнительная оценка пород--мясная продуктивность--предубойные показатели--убойные показатели--качество мясопродуктов--вкусовые качества Аннотация: При сравнительной оценке установлены преимущества бычков герефордской породы по ряду показателей. Держатели документа: ТОНБ Доп. точки доступа: Сафронов, С. (кандидат сельскохозяйственных наук) Смирнова, В. (кандидат экономических наук)