|
Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Лебедин, Юрий Степанович, Орина, Александра Станиславовна, Гаврилова, Ольга Павловна, Гагкаева, Татьяна Юрьевна, Майгурова, Валентина Николаевна, Петухов, Павел Александрович Заглавие : Применение аналитических методов для выявления критических пределов инфицирования зерна грибами рода Fusarium Параллельн. заглавия :Application of analytical methods to identify critical limits of grain infection by Fusarium fungi Серия: Защита растений Место публикации : Аграрная наука. - 2021. - № 1. - С.92-97: 2 табл., рис. - ISSN 0869-8155 (Шифр А13/2021/1). - ISSN 0869-8155 Примечания : Библиогр.: с. 96-97 (18 назв.) УДК : 632.9 ББК : 44 Предметные рубрики: Сельское хозяйство Защита растений Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): fusarium--корневая гниль--грибы рода fusarium--зерновые культуры--болезни зерновых культур--инфицирование зерна--пределы инфицирования--микотоксины--днк гриба--антигены--количественная пцр--иммуноферментный анализ--аналитический метод Аннотация: Научное сообщество и сельхозпроизводители находятся в поиске решения проблемы о том, как обезопасить потребителей от воздействия опасных для здоровья микотоксинов, содержащихся в сельхозпродукции. Предложено аналитическое решение проблемы количественного определения в зерне грибов, в том числе значительно ухудшающих его качество. Система оценки количественного присутствия ДНК или антигенов токсинопродуцирующих грибов Fusarium позволит производить скрининг партий зерна и их сортировку на заведомо свободные от регламентированных микотоксинов и те, которые требуют дальнейшего микотоксикологического анализа. Важным преимуществом данной скрининговой системы является ее объективность и скорость проведения анализа. Рассмотрено применение скрининговой системы, позволяющей в короткие сроки определять количественные показатели инфицирования зерна пшеницы токсинопродуцирующими грибами. Держатели документа: Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59 Доп. точки доступа: Лебедин, Юрий Степанович Орина, Александра Станиславовна Гаврилова, Ольга Павловна Гагкаева, Татьяна Юрьевна Майгурова, Валентина Николаевна Петухов, Павел Александрович |