Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 36/А 67 Автор(ы) : Аникина Е. Н., Пасько О. В., Коновалов С. А. Заглавие : Проектирование рецептуры и разработка технологии биопродукта с овсяным толокном Место публикации : Аграрный вестник Урала. - Екатеринбург, 2013. - N 5. - С. 26-29 (Шифр А141/2013/5) Примечания : Библиогр. в конце ст. ГРНТИ : 65.63 ББК : 36 Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Детское питание-- Кисломолочные продукты Доп. точки доступа: Пасько, О. В. Коновалов, С. А.