Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Мухачев, Анатолий Заглавие : Встреча на Таймуре Место публикации : Охота и охотничье хозяйство. - 2015. - № 11. - С.10-11: 2 фот. - ISSN 0131-2596 (Шифр О50/2015/11). - ISSN 0131-2596 УДК : 639.1 ББК : 47.1 Предметные рубрики: Сельское хозяйство Охота --Россия --Красноярский край --Таймура, река Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): тема природы--тайга--любительская охота--оленина--сохатина--охотники--рецепты Аннотация: Таймура - река в Красноярском крае. Автор статьи рассказывает о своей поездке в охотничьи угодья, расположенные в районе реки. Гостеприимные хозяева угощали блюдами из сохатины и оленины, делились рецептами приготовления из этих видов мяса. Держатели документа: ТОНБ