Заглавие журнала :Питание и общество -2011г.,N 12 Интересные статьи : Номофилова Н. Государственно-частное партнерство/ Н. Номофилова (стр.2-3.) Мироевская Н. ХVII Саммит "Торговля в России"/ Н. Мироевская (стр.4.) Образовательный комитет WACS предлагает (стр.5-6.) Кл.слова: ВСЕМИРНАЯ АССОЦИАЦИЯ СООБЩЕСТВ ШЕФ-ПОВАРОВ Шарова Т. Н. Открытие: открой самого себя/ Т. Н. Шарова (стр.6-7.) Х Международный Кулинарный салон (стр.8.) Кучер Л. Национальный этикет делового общения (Статья -1). Продолжение следует/ Л. Кучер, Л. Шкуратова (стр.8-9.) Новогодние пончики (стр.9.) Арефьева Е. История новогоднего застолья/ Е. Арефьева (стр.12-14.) Забнев С. Новогодние коктейли/ С. Забнев (стр.15.) Желтая страница (стр.16.) Информация к размышлению. Хотите - верьте, хотите - нет (стр.17.) Маултон Сара. Французский яблочный пирог/ Сара Маултон (стр.18-19.) Королевский омар (стр.20.) Авокадо: тот еще фрукт! (стр.21.) Арефьева Е. Скажите "чиииз"!/ Е. Арефьева (стр.22-23.) Кл.слова: КЛАССИФИКАЦИЯ СЫРОВ Из глубины веков (стр.24-25.) Киреевский И. Г. Миргород. Продолжение следует./ И. Г. Киреевский (стр.26.) Дейниченко Г. Молочно-белковые десерты/ Г. Дейниченко, И. Золотухина, Е. Сефиханова Номофилова Н. Мир спасет красота/ Н. Номофилова (стр.28-29.) Украшения для успешной карьеры (стр.30.) Любина Е. Прованское масло. Продолжение следует./ Е. Любина (стр.31.) "На вкус и цвет товарищей нет!" (стр.32.) Интересные статьи : Доп. точки доступа: Номофилова, Н. Мироевская, Н. Шарова, Т. Н. Кучер, Л. Арефьева, Е. Забнев, С. Маултон Сара Киреевский, И. Г. Дейниченко, Г. Любина, Е. Шкуратова, Л. Золотухина, И. Сефиханова, Е.