Базы данных
Электронный каталог книг- результаты поиска
Вид поиска
Электронный каталог книг
Патентная и нормативно-техническая документация
Краеведение
Журналы. Газеты. Статьи
КОЛЛЕКЦИИ
Тюменская областная научная библиотека им. Д. И. Менделеева
Детская библиотека им. К. Я. Лагунова
Специальная библиотека для слепых
Область поиска
Ключевые слова (полнотекстовый поиск)
Автор
Заглавие
Год издания
Найдено в других БД:
Журналы. Газеты. Статьи (9)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>A=Заворохина, Наталия Валерьевна$<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
36
З-13
Заворохина
,
Наталия
Валерьевна
(доктор технических наук, профессор).
Сенсорный анализ продовольственных товаров на предприятиях пищевой промышленности, торговли и общественного питания : учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки 38.03.07 "Товароведение", 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания", 38.03.06 "Торговое дело" (квалификация (степень) "бакалавр") / Н. В.
Заворохина
, О. В. Голуб, В. М. Позняковский. - Москва : ИНФРА-М, 2016. - 142, [1] с. : ил., табл. ; 21 см. - (Высшее образование. Бакалавриат). - Библиогр.: с. 129-130 (23 назв.). - 500 экз.. -
ISBN
978-5-16-011493-4 (print). -
ISBN
978-5-16-103776-8 (online) : 208.66 р.
ГРНТИ
65
ББК
36.80-1в676я73-1
Рубрики:
Пищевые продукты -- Органолептический анализ -- Учебники для высших учебных заведений
Пищевые продукты -- Дегустация -- Учебники для высших учебных заведений
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Доп. точки доступа:
Голуб, Ольга Валентиновна (доктор технических наук, профессор)
Позняковский, Валерий Михайлович (доктор биологических наук)
Экземпляры всего:
1
КХ (С 6) (1)
Свободны:
КХ (С 6) (1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)