Базы данных
Электронный каталог книг- результаты поиска
Вид поиска
Электронный каталог книг
Патентная и нормативно-техническая документация
Краеведение
Журналы. Газеты. Статьи
КОЛЛЕКЦИИ
Тюменская областная научная библиотека им. Д. И. Менделеева
Детская библиотека им. К. Я. Лагунова
Специальная библиотека для слепых
Область поиска
Ключевые слова (полнотекстовый поиск)
Автор
Заглавие
Год издания
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>A=Королева, Мария Константиновна$<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
1.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 36/К 68
Автор(ы)
:
Королева
,
Мария
Константиновна
(кандидат технических наук), Смурыгин, Виталий Юрьевич, Смурыгина, Наталья Васильевна
Заглавие
: Мясные изделия и гастрономия разных стран. Рецептуры и рекомендации
Выходные данные
: Санкт-Петербург: Профессия, 2016
Колич.характеристики
:207 с.: ил., портр.; 27 см
Примечания
: Библиогр.: с. 205 (18 назв.). - Сведения об авт.: с. 206-207. - На обл. также: Логос
ISBN (в пер.), Цена
978-5-904757-91-5:
ГРНТИ
: 65.59
ББК
: 36.92я27. LBC/M
Предметные рубрики:
Мясные продукты-- Рецептура
Аннотация:
В книге собраны интересные, нестандартные апробированные рецептуры мясных продуктов из разных стран, от Западной и Восточной Европы до Африки и Юго-Восточной Азии.
Экземпляры
:КХ (С 8)(1)
Свободны
: КХ (С 8)(1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)