Поисковый запрос: (<.>A=Рогов, Иосиф Александрович$<.>) |
Общее количество найденных документов : 16
Показаны документы с 1 по 16 |
1.
| Антипова Л. В. Методы исследования мяса и мясных продуктов/Л. В. Антипова, И. А. Глотова, И. А. Рогов. - 2004
|
2.
| Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов/И. А. Рогов, Н. И. Дунченко, В. М. Позняковский [и др.]. - 2007
|
3.
| Рогов И. А. Дисперсные системы мясных и молочных продуктов/И. А. Рогов, А. В. Горбатов, В. Я. Свинцов. - 1990
|
4.
| Рогов И. А. Новые физические методы обработки мясопродуктов/И. А. Рогов, А. В. Горбатов. - 1966
|
5.
| Рогов И. А. О тех, кто работает в мясной индустрии/И. А. Рогов, А. И. Жаринов. - 1982
|
6.
| Рогов, Иосиф Александрович Пищевая биотехнология. Кн. 1:Основы пищевой биотехнологии. - 2004
|
7.
| Рогов И. А. Сверхвысокочастотный и инфракрасный нагрев пищевых продуктов/И. А. Рогов, С. В. Некрутман. - 1976
|
8.
| Рогов И. А. Сверхвысокочастотный нагрев пищевых продуктов/И. А. Рогов, С. В. Некрутман. - 1986
|
9.
| Рогов И. А. Современные методы и оборудование для сверхвысокочастотной обработки пищевых продуктов в промышленности/И. А. Рогов, В. Я. Адаменко. - 1971
|
10.
| Рогов И. А. Техника сверхвысокочастотного нагрева пищевых продуктов/И. А. Рогов, С. В. Некрутман, Г. В. Лысов. - 1981
|
11.
| Рогов И. А. Технология и оборудование мясоконсервного производства/И. А. Рогов, А. И. Жаринов. - 1978
|
12.
| Рогов, Иосиф Александрович Технология мяса и мясных продуктов. Кн. 1:Общая технология мяса. - 2009
|
13.
| Рогов, Иосиф Александрович Технология мяса и мясных продуктов. Кн. 2:Технология мясных продуктов. - 2009
|
14.
| Рогов И. А. Физические методы обработки пищевых продуктов/И. А. Рогов, А. В. Горбатов. - 1974
|
15.
| Рогов И. А. Электрофизические методы обработки пищевых продуктов/И. А. Рогов. - 1988
|
16.
| Электрофизические, оптические и акустические характеристики пищевых продуктов/И. А. Рогов, В. Я. Адаменко, С. В. Некрутман ; ред. И. А. Рогов. - 1981
|
|
|
Электронный каталог книг
Стандартный