Базы данных
Электронный каталог книг- результаты поиска
Вид поиска
Электронный каталог книг
Патентная и нормативно-техническая документация
Краеведение
Журналы. Газеты. Статьи
КОЛЛЕКЦИИ
Тюменская областная научная библиотека им. Д. И. Менделеева
Детская библиотека им. К. Я. Лагунова
Специальная библиотека для слепых
Область поиска
Ключевые слова (полнотекстовый поиск)
Автор
Заглавие
Год издания
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>A=Уокер, Джон Р.$<.>)
Общее количество найденных документов
:
2
Показаны документы
с 1 по 2
>
1.
65
У 62
Уокер
,
Джон
Р.
.
Введение в гостеприимство : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 10103 "Социально-культурный сервис и туризм", 10102 "Туризм" /
Джон
Р.
Уокер
; перевод с английского В. Н. Егорова. - 4-е издание, переработанное и дополненное. - Москва : ЮНИТИ-ДАНА, 2008. - XXIII, [1], 711 с. : ил. ; 24 см. - (Зарубежный учебник). - Загл. обл. : Гостеприимство. Введение. - Парал. тит. л. англ. - Глоссарий: с. 690-711. -
Пер. изд. :
Introduction to hospitality / John R. Walker. - 3000 экз.. -
ISBN
978-5-238-01392-3 (в пер.) : 399.96 р., 359.10 р.
Загл. и авт. ориг.: Introduction to hospitality / John R. Walker
ГРНТИ
06.71
ББК
65.43я73
Рубрики:
Туризм -- Учебные издания для высших учебных заведений
Гостиничное хозяйство -- Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
индустрия гостеприимства -- гостиничный бизнес -- обслуживание номеров -- ресторанный бизнес -- менеджмент -- маркетинг
Аннотация:
Учебник "Введение в гостеприимство" Дж. Р.
Уокер
а пользуется заслуженным уважением и признанием российских читателей. В новом издании своей книги автор основное внимание уделяет вопросам менеджмента применительно к различным направлениям деятельности этой огромной индустрии с учетом особенностей 21 века. Теоретический материал дополняется многочисленными упражнениями и заданиями, в том числе и с использованием Интернета, что позволяет на практике оперативно применить полученные знания.
Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Доп. точки доступа:
Егоров, В. Н.\пер.\
Walker, John R.
Экземпляры всего:
2
КХ (С 4) (1), КХ (С 6) (1)
Свободны:
КХ (С 4) (1), КХ (С 6) (1)
Найти похожие
>
2.
75.814
У 62
Уокер
,
Джон
Р.
.
Введение в гостеприимство : учебник / Д. Р.
Уокер
; пер. Н. Н. Михайлова. - Москва : ЮНИТИ, 1999. - 463 с. : ил. ; 21 см. - Доп. тит. л. англ. -
ISBN
5-238-00006-5 : Б. ц.
ГРНТИ
71.37.75
71.35.75
71.33.75
ББК
75.814я73
Рубрики:
Туризм -- Управление -- Учебники для высших учебных заведений
Гостиничное хозяйство -- Управление -- Учебники для высших учебных заведений
Рестораны -- Управление -- Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
экономика -- общественное питание -- США -- организация отдыха
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Доп. точки доступа:
Михайлов, Н. Н.\пер.\
Экземпляры всего:
1
КХ (С 4) (1)
Свободны:
КХ (С 4) (1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)