Тюменская областная научная библиотека

Базы данных

Электронный каталог книг- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог книг

Патентная и нормативно-техническая документация

Краеведение

Журналы. Газеты. Статьи

КОЛЛЕКЦИИ

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Краеведение (23)

Журналы. Газеты. Статьи (70)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>R=06.71.51$<.>)

Общее количество найденных документов : 291
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65/Ч-46
Автор(ы) : Чередниченко, Юлия Петровна
Заглавие : Управление доходами гостиничных предприятий : учебник : для укрупненной группы бакалавриата "Сервис"
Выходные данные : Москва: КНОРУС, 2024
Колич.характеристики :149 с.: ил., табл.; 22 см
Серия: Бакалавриат
Примечания : Библиогр.: с. 144 (11 назв.)
ISBN (в пер.), Цена 978-5-406-12774-2:
ГРНТИ : 06.71.51
ББК : 65.432я73-1. LBC/M
Предметные рубрики: Гостиничное хозяйство-- Финансы-- Управление
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бенчмаркинг--гостиничный бизнес--управление каналами продаж--оптимизация затрат--ревеню-менеджмент
Аннотация: Рассмотрены теоретические и практические вопросы по анализу доходности гостиничных предприятий. Цель автора - предоставить информацию, необходимую для освоения дисциплин по управлению доходами в гостиничном бизнесе для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению "Гостиничное дело", а также начинающих сотрудников отделов: бронирования, продаж, маркетинга, в индустрии гостеприимства. В учебнике, главным образом, рассматриваются стратегии ценообразования, технологии управления каналами сбыта, анализ рыночных индикаторов, отражающих экономическую эффективность гостиничных предприятий, конкурирующих между собой.
Экземпляры :КХ (С 11)(1)
Свободны : КХ (С 11)(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65/Д 40
Автор(ы) : Джанджугазова, Елена Александровна
Заглавие : Технология продвижения гостиничного продукта : учебник : для направления подготовки магистратуры "Гостиничное дело"
Выходные данные : Москва: КНОРУС, 2024
Колич.характеристики :176 с.: ил.; 22 см
Серия: Магистратура
Примечания : Библиогр.: с. 174-176 (37 назв.)
ISBN (в пер.), Цена 978-5-406-12697-4:
ГРНТИ : 06.71.51
ББК : 65.432я73-1. LBC/M
Предметные рубрики: Гостиницы-- Услуги
Гостиничное хозяйство-- Инновации-- Управление
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гостиничное дело--гостиничный продукт--современный рынок туризма--гостиничные услуги
Аннотация: Рассмотрены вопросы, раскрывающие методы и технологии формирования и продвижения гостиничного продукта в контексте современных условий развития рынка туризма и гостеприимства. Все главы дополнены содержательным приложением, включающим практические материалы для закрепления знаний, умений и навыков в виде практических заданий, кейсов, ситуаций и др. методических материалов.
Экземпляры :КХ (С 11)(1)
Свободны : КХ (С 11)(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65/К 59
Автор(ы) : Козлова-Зубкова, Наталья Анатольевна
Заглавие : Сервис-дизайн в сфере гостеприимства : учебник для укрепленной группы направлений бакалавриата и магистратуры "Сервис"
Выходные данные : Москва: КНОРУС, 2024
Колич.характеристики :166 с.: ил., табл., портр.; 22 см
Серия: Бакалавриат и магистратура
Примечания : Библиогр.: с. 165 (16 назв.)
ISBN (в пер.), Цена 978-5-406-12303-4:
ГРНТИ : 06.71.51
ББК : 65.432я73-1. LBC/M
Предметные рубрики: Гостиничное хозяйство-- Маркетинг
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сервисное мышление--сервисное пространство--технология обслуживания--стандарты обслуживания
Аннотация: Формируется представление о сервис-дизайне в индустрии гостеприимства как разработке гостиничного продукта с использованием маркетинговых технологий под вкус целевой аудитории с целью формирования у гостя устойчивого желания возвращаться в отель на постоянной основе. Рассматриваются современные методы изучения целевой аудитории и конкурентов. Показано дизайнерское мышление при формировании сервисных пространств. Отдельное внимание уделяется рассмотрению технологии взаимодействия с гостем и технологии работы с людьми с ограниченными возможностями. Затронуты аспекты воплощения бизнес-идей для дизайна сервисных пространств. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата и магистратуры, обучающихся по направлениям группы "Сервис", "Гостиничное дело".
Экземпляры :КХ (С 11)(1)
Свободны : КХ (С 11)(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65/С 44
Автор(ы) : Скобкин, Сергей Сергеевич (1948-), Попов, Леонид Алексеевич, Ковальчук, Андрей Павлович
Заглавие : Практика гостиничного и туристического менеджмента : учебное пособие : для студентов и аспирантов, изучающих теорию и практику управления предприятиями индустрии гостеприимства и туризма
Выходные данные : Москва: Магистр; Москва: ИНФРА-М, 2024
Колич.характеристики :348, [1] с.: табл., рис.; 22 см
Примечания : Библиогр.: с. 348-349 (26 назв.)
ISBN (в пер.), Цена 978-5-9776-0557-1:
ГРНТИ : 06.71.57 + 06.71.51
ББК : 65.43-21я73. LBC/M
Предметные рубрики: Гостиничное хозяйство-- Управление
Туризм-- Управление
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гостиничная деятельность
Аннотация: Современный фундаментальный курс содержит знания об особенностях организации и управления предприятиями индустрии гостеприимства как за рубежом, так и в Российской Федерации. Раскрыты организационно-правовые формы предпринимательства в индустрии гостеприимства и туризма; особенности организации и управления гостиничной деятельностью, общественным питанием, туристическими фирмами; планирование и управление региональным туризмом. Особое внимание уделено практике гостиничного и туристического менеджмента в Российской Федерации. Для студентов и аспирантов, изучающих теорию и практику управления предприятиями индустрии гостеприимства и туризма, а также специалистов и руководителей этих предприятий и организаций.
Экземпляры :КХ (С 11)(1)
Свободны : КХ (С 11)(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65/О-64
Автор(ы) : Семенова, Людмила Валерьевна, Корнеевец, Валентин Сергеевич, Драгилева, Ирина Ивановна, Корионова, Валентина Олеговна
Заглавие : Организация продаж гостиничного продукта : учебное пособие для СПО : для использования в учебном процессе образовательными учреждениями среднего профессионального образования по укрупненной группе профессий и специальностей "Сервис и туризм" . -2-е издание, исправленное и дополненное
Выходные данные : Саратов: Профобразование, 2024
Колич.характеристики :97 с.: ил.; 22 см
Серия: Среднее профессиональное образование .
ФГОС СПО .
Рекомендовано УМО СПО
Примечания : Библиогр.: с. 95-97 (43 назв.) и в подстроч. примеч.
ISBN (в пер.), Цена 978-5-4488-1734-2:
ГРНТИ : 06.71.51
ББК : 65.432-801я723. LBC/M
Предметные рубрики: Гостиничное хозяйство-- Организация
Аннотация: В учебном пособии рассматриваются понятия маркетинга и его практической составляющей - процесса продаж - в контексте специфической природы гостиничного бизнеса, определяются концептуальные подходы к системе маркетинга и выбору эффективной маркетинговой стратегии в гостиничном бизнесе. Подготовлено в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования.
Экземпляры :КХ (С 11)(1)
Свободны : КХ (С 11)(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65/И 19
Автор(ы) : Иваницкая, Ираида Петровна, Яковлев, Анатолий Егорович
Заглавие : Введение в экономику недвижимости : учебное пособие . -2-е издание, переработанное и дополненное
Выходные данные : Москва: КНОРУС, 2023
Колич.характеристики :235, [1] с. ; 21 см
Примечания : Библиогр.: с. 235-236 (43 назв.) - Слов. основных терм.: с. 212-234. - На обл.: Book.ru. Online материалыЭлектронно-библиотечная система BOOK.ru
ISBN, Цена 978-5-406-10380-7: 634.94, р.
ГРНТИ : 06.71.51
ББК : 65.22я73
Предметные рубрики: Недвижимое имущество-- Экономика --Российская Федерация
Содержание : Объект недвижимости: сущность, основные признаки, классификация ; Правовые основы экономики недвижимости ; Сделки с недвижимым имуществом ; Оценка стоимости объектов недвижимости ; Особенности рынка недвижимости ; Управление недвижимым имуществом ; Налогообложение недвижимого имущества
Аннотация: Учебное пособие написано в соответствии с Государственным образовательным Стандартом высшего профессионального образования и программой учебного курса "Экономика недвижимости". В нем рассматриваются теоретические и методологические основы экономики недвижимости, ее рынок, виды сделок, управление, способы и методы оценки. Особое внимание уделено государственному регулированию рынка недвижимости и предпринимательской деятельности на рынке недвижимости. Для студентов экономических специальностей вузов, колледжей, а также для аспирантов и преподавателей указанных учреждений.
Экземпляры :КХ (С 11)(1)
Свободны : КХ (С 11)(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65/А 43
Заглавие : Актуальные проблемы и инновационные стратегии развития сферы туризма и гостеприимства : монография из тезисов докладов магистрантов и аспирантов на межвузовской международной конференции 22 мая 2023 года
Выходные данные : Москва: РУСАЙНС, 2023
Колич.характеристики :228, [1] с.: ил., табл.; 20 см
Коллективы : Российский экономический университет им. Г. В. Плеханова
Примечания : Библиогр.: с. 227-229 (24 назв.) и в конце ст.
ISBN, Цена 978-5-466-03959-7:
ГРНТИ : 06.71.51
ББК : 65.432-551-21я43. LBC/M
Предметные рубрики: Гостиничное хозяйство-- Инновации-- Управление
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): внутренний туризм--индустрия гостеприимства--персонал--экологические стандарты--инновации--подготовка кадров--лояльность гостей--искусственный интеллект--стратегии развития внутреннего туризма--методы мотивации персонала--управление качеством услуг
Содержание : Принципы классификации объектов историко-культурного наследия в современной индустрии культурно-познавательного туризма/ А. Ю. Анохин. Развитие государственно-частного партнерства в сфере гостеприимства/ Ф. К. Гадимова, Л. А. Попов. Современное состояние развития территориальных туристско-рекреационных систем Крымского полуострова/ В. И. Павлова, Н. В. Шабалина. Разработка инновационного туристского продукта в Республике Мордовия для молодежного сегмента/ Д. Г. Авдеева. Продвижение бренда территории для привлечения туристского потока (на примере Астраханской области)/ К. С. Чайка. Разработка проекта по развитию цифровой туристской экосистемы Африки/ Б. М. Байиха. Туристический сезон в Крымском регионе 2022: краткий обзор итогов/ А. Ю. Пьянкова, К. Ю. Киселенко, С. А. Радько. Тур выходного дня: общая характеристика, преимущества, недостатки, применение в условиях Крымского региона/ А. Ю. Пьянкова, О. О. Истомина, Т. М. Хомякова. Тенденции развития гостиничного комплекса в регионах России/ Е. Ю. Никольская. Стратегии развития ведущих гостиниц Москвы/ Е. Ю. Никольская, Д. В. Галкин. Анализ стратегий развития гостиничных предприятий в Москве/ Е. Ю. Никольская, А. Г. Каширский. Стратегические подходы развития гостиничного бизнеса в Республике Узбекистан/ Ш. Р. Садуллаев. Стратегические подходы развития индустрии гостеприимства и анализ ценовой политики средств размещения в Республике Узбекистан/ Ш. Р. Садуллаев. Актуальные проблемы в индустрии гостеприимства/ Д. Д. Матиевский. Актуальные проблемы индустрии гостепримства и пути их решения/ А. Д. Ретюнская. Тенденции развития индустрии гостеприимства/ В. А. Кузина. Тренды рекламной деятельности в индустрии гостеприимства/ А. Е. Фирсова, Н. А. Воробьева. Применение инновационных технологий в гостиничных предприятиях/ В. К. Погосян, Ф. К. Гадимова. Тенденции перехода гостиничных предприятий на экологические и ресурсосберегающие источники/ П. С. Михайлина, Ф. К. Гадимова. Актуальные технологии увеличения доходов в курортных гостиницах Калининградской области/ А. В. Гущин. Пути развития инновационной деятельности гостиничного предприятия/ А. С. Кваша, Е. Ю. Никольская. Формирование экологической концепции как конкурентного преимущества гостиничного предприятия/ М. А. Борисова, А. И. Гуреева, Ф. Д. Тимохов. Анализ мирового и национального опыта предоставления инклюзивных услуг в индустрии гостеприимства/ Е. Ю. Никольская, Ф. К. Гадимова. Методический подход к оценке эффективности инновационной деятельности предприятий сферы гостеприимства и туризма/ Д. В. Галкин. Нехватка квалифицированного персонала в индустрии гостеприимства/ Г. И. Посохов. Разработка стратегических мер по мотивации и лояльности персонала гостиницы/ Т. Д. Мухаметов, Е. Ю. Никольская. KPI как инструмент мотивации персонала на гостиничном предприятии/ В. С. Устян. Опыт применения практико-ориентированных методов обучения при подготовке специалистов сферы гостеприимства/ Н. А. Воробьева, А. Е. Фирсова. Проблема обучения персонала в индустрии туризма и гостеприимства/ Д. Д. Сушкевич.
Аннотация: В монографии рассматриваются актуальные проблемы развития индустрии туризма и гостеприимства в Российской Федерации, а также раскрыты вопросы анализа тенденций развития внутреннего туризма, даны рекомендации по совершенствованию управления гостиничными предприятиями, внедрению инноваций и развитию кадрового потенциала. Для специалистов, магистрантов и студентов по направлению подготовки 43.03.02 "Туризм", 43.04.03 Гостиничное дело.
Экземпляры :КХ (С 11)(1)
Свободны : КХ (С 11)(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 60/В 23
Автор(ы) : Вашаломидзе, Елена Валерьевна, Чаленко, Ирина Анатольевна
Заглавие : Инновационные механизмы социальной защиты населения на основе повышения эффективности взаимодействия органов публичной власти и бизнеса : монография
Выходные данные : Москва: DirectMEDIA, 2023
Колич.характеристики :140, [2] с.: табл., рис.; 25 см
Коллективы : Всероссийский НИИ труда
Примечания : Библиогр.: с. 122-141 (275 назв.)
ISBN, Цена 978-5-4499-3665-3:
ГРНТИ : 06.71.51
ББК : 60.9. LBC/M
Предметные рубрики: Социальная защита
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): социальное партнерство
Аннотация: Настоящая монография направлена на анализ механизма социальной защиты населения, реализуемого на основе повышения публичного взаимодействия власти и бизнеса. Цель монографии заключается в том, чтобы на основе проведенного анализа предложить комплекс мероприятий по совершенствованию механизма социальной защиты населения, направленный на повышение уровня благосостояния граждан Российской Федерации, и как следствие — развитие отечественной экономики. Монография рассчитана на ученых и специалистов в области экономики труда и социальной защиты населения, а также преподавателей и аспирантов социально-экономических специальностей.
Экземпляры :КХ (С 11)(1)
Свободны : КХ (С 11)(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65/С 17
Автор(ы) : Самулевич, Ирина Алексеевна
Заглавие : Организация и контроль текущей деятельности подчиненного персонала на предприятиях общественного питания : учебное пособие : для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по укрупненной группе специальностей 43.00.00 Сервис и туризм
Выходные данные : Ростов-на-Дону: ФЕНИКС, 2023
Колич.характеристики :334 с.: табл.; 21 см
Серия: Среднее профессиональное образование .
Соответствует ФГОС .
ТОП-50 профессий и специальностей
Примечания : Библиогр.: с. 325-329 (55 назв.)
ISBN (в пер.), Цена 978-5-222-38147-2: 632.50, р.
ГРНТИ : 06.71.51
ББК : 65.431я723. LBC/M
Предметные рубрики: Общественное питание-- Предприятия-- Управление
Общественное питание-- Кадры
Аннотация: Учебное пособие составлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности "Поварское и кондитерское дело" (ТОП-50). В пособии освещены основы управления в общественном питании, правила разработки нормативно-технологической документации на продукцию общественного питания, принципы и виды планирования работы исполнителей. Особое внимание уделено проблеме обеспечения безопасности в системе внедомашнего питания: безопасности потребления, включающей в себя использование безопасного и качественного сырья, соблюдение условий хранения, грамотное ведение технологического процесса, контроль качества выпускаемой продукции, соблюдение всеми работниками правил личной гигиены, санитарных требований; безопасности работников предприятия, базирующейся на соблюдении норм охраны труда, техники безопасности при работе. Издание предназначено для студентов среднего профессионального образования, а также может быть полезно практикующим работникам, управленцам предприятий общественного питания.
Экземпляры :КХ (С 11)(1)
Свободны : КХ (С 11)(1)
Найти похожие

10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65/Н 63
Автор(ы) : Николенко, Полина Григорьевна, Гаврильева, Татьяна Федоровна
Заглавие : Проектирование гостиничной деятельности : практикум : учебное пособие
Выходные данные : Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2023
Колич.характеристики :162 с.: табл.; 22 см
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература .
Бакалавриат
Примечания : Библиогр.: с. 147-159 (175 назв.)
ISBN (в пер.), Цена 978-5-8114-3627-9: 771.21, р.
ГРНТИ : 06.71.51 + 71.35
ББК : 65.432я73. LBC/M
Предметные рубрики: Гостиничное хозяйство-- Проекты-- Управление
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гостиничное дело
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены все темы практических занятий дисциплины "Проектирование гостиничной деятельности". Для подготовки к практическим занятиям и проверки знаний предложены контрольные и задания различных форматов, список источников для самостоятельного изучения тем. Пособие предназначено для бакалавров направления подготовки "Сервис", профиля "Сервис ресторанных и гостиничных комплексов", а также специалистов и работников, занятых в гостиничной деятельности.
Экземпляры :КХ (С 11)(1)
Свободны : КХ (С 11)(1)
Найти похожие

11.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65/Ж 72
Автор(ы) : Король, Елена Анатольевна, Римшин, Владимир Иванович, Чернышов, Леонид Николаевич, Руткаускас Т. К., Киевский И. Л.
Заглавие : Жилищное хозяйство и коммунальная инфраструктура : учебник для бакалавров : по направлениям подготовки 08.03.01 "Строительство", профиль "Техническая эксплуатация объектов ЖКХ", 38.03.10 "Жилищное хозяйство и коммунальная инфраструктура", 15.02.6.0 "Строительство и жилищно-коммунальное хозяйство", профиль "Жилищно-коммунальное хозяйство и коммунальная инфраструктура"
Выходные данные : Москва: Издательство АСВ, 2023
Колич.характеристики :375 с.: цв. ил., табл.; 22 см
Примечания : Библиогр.: с. 367-374 (116 назв.)
ISBN (в пер.), Цена 978-5-4323-0462-9:
ГРНТИ : 06.71.51
ББК : 65.441-21я73-1
Предметные рубрики: Жилищное хозяйство-- Управление
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): жилищно-коммунальное хозяйство--коммунальные предприятия
Содержание : Эксплуатационная безопасность и надежность зданий и сооружений ; Нормативные основы обеспечения безопасности зданий в процессе эксплуатации ; Надежность зданий в процессе эксплуатации ; Эксплуатационный контроль технического состояния строительных конструкций и инженерных систем ; Контроль технического состояния строительных конструкций и инженерных систем ; Государственная жилищная инспекция ; Организация и проведение мониторинга технического состояния жилищного фонда ; Обеспечение безопасной эксплуатации зданий и сооружений методами информационного моделирования ; Информационное моделирование на этапе эксплуатации объекта капитального строительства ; Охрана труда в жилищно-коммунальном хозяйстве ; Правила по охране труда
Аннотация: В учебнике рассмотрены вопросы организации профессиональной деятельности в области безопасной и надежной эксплуатации зданий и сооружений, а также требования охраны труда в жилищно-коммунальном хозяйстве. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки: 08.03.01 "Строительство", профиль "Техническая эксплуатация объектов ЖКХ" (уровень бакалавриата), 38.03.10 "Жилищное хозяйство и коммунальная инфраструктура" (уровень бакалавриата), 15.02.6.0 "Строительство и жилищно-коммунальное хозяйство", профиль "Жилищно-коммунальное хозяйство и коммунальная инфраструктура" (уровень бакалавриата).
Экземпляры :КХ (С 11)(1)
Свободны : КХ (С 11)(1)
Найти похожие

12.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65/К 59
Автор(ы) : Козлова-Зубкова, Наталья Анатольевна
Заглавие : Организация и осуществление приема и размещения гостей (серия учебников ФУМО 43.00.00 "Сервис и туризм") : учебник : для специальности "Туризм и гостеприимство" среднего профессионального образования
Выходные данные : Москва: КНОРУС, 2023
Колич.характеристики :202 с.: табл.; 21 см
Серия: Среднее профессиональное образование
Примечания : Библиогр.: с. 201-202 (34 назв.)
ISBN, Цена 978-5-406-11402-5: 1166.00, р.
ГРНТИ : 06.71.51
ББК : 65.432я723-1. LBC/M
Предметные рубрики: Гостиничное хозяйство-- Организация
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): туризм--отдых--расчеты с гостем--решение конфликтных ситуаций--безопасность гостей
Аннотация: Представлена информация, формирующая представление о легитимном подходе в процессе реализации целей и задач при организации комфортного и безопасного проживания гостей в отеле, порядке и условиях предоставления гостиничных услуг, предложены подходы в организации деятельности средств размещения, практические принципы работы службы приема и размещения, требования к содержанию и обслуживанию гостиничного хозяйства, стандарты обслуживания в ресторане при отеле. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Туризм и гостеприимство", а также "Туризм" и "Гостиничное дело".
Экземпляры :КХ (С 11)(1)
Свободны : КХ (С 11)(1)
Найти похожие

13.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65/Ж 72
Заглавие : Жилищно-коммунальное хозяйство в Тюменской области, Тюменской области (кроме Ханты-Мансийского автономного округа Югры, Ямало-Ненецкого автономного округа) (2018-2022) [Электронный ресурс] : статистический сборник. 22086
Выходные данные : Тюмень, 2023
Колич.характеристики :1 эл. опт. диск (CD-ROM)
Коллективы : Российская Федерация. Федеральная служба государственной статистики
Вид и объем ресурса: Электрон. текстовые дан.
Систем. требования: Устройство для чтения CD-ROM
Примечания : Загл. с контейнера :
ГРНТИ : 06.71.51 + 75
ББК : 65.051.544(2Рос-4Тюм)я32. LBC/M
Предметные рубрики: Коммунальные услуги
Географич. рубрики: Тюменская область
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): жилищный фонд--благоустройство жилищного фонда--жилищные условия населения--строительство жилья--рынок жилья
Аннотация: В сборнике представлены сведения, характеризующие состояние жилищно-коммунального хозяйства в Тюменской области, Тюменской области (кроме Ханты-Мансийского автономного округа – Югры и Ямало-Ненецкого автономного округа) за 2018 - 2022 годы. Отдельные показатели приведены в разрезе городских округов и муниципальных районов.
Экземпляры :КХ (С 9)(1)
Свободны : КХ (С 9)(1)
Найти похожие

14.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/М 54
Автор(ы) : Маслов С. В., Чернигов В. В., Углов С. Ю.
Заглавие : Методические подходы к оценке состояния и нормированию питания в образовательных организациях : монография
Выходные данные : Москва: РУСАЙНС, 2023
Колич.характеристики :222 с.: ил.; 21 см
Коллективы : "Институт отраслевого питания", автономная некоммерческая организация
Примечания : Библиогр.: с. 201-209
ISBN, Цена 978-5-466-04758-5:
ГРНТИ : 65.01.75 + 06.71.51
ББК : 36.99-4. LBC/M + 65.431.1. LBC/M
Предметные рубрики: Дети-- Питание в образовательных учреждениях-- Организация-- Контроль
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): общественное питание--экономика предприятий отрасли
Аннотация: В коллективной монографии изложены вопросы здоровья будущих поколений за счет обеспечения детей качественной и безопасной продукцией, на основе исследования состояния питания в общеобразовательных организациях. Основное внимание уделяется вопросам оценки состояния и нормированию питания в общеобразовательных организациях с учетом новых требований законодательства в сфере безопасности и качества пищевых продуктов, введения с 1 сентября 2020 года бесплатного горячего питания для всех учеников начальной школы. Коллективная монография подготовлена для руководителей государственных и муниципальных органов исполнительной власти, осуществляющих государственное управление в сфере образования, ответственных за школьное питание, администрации общеобразовательных организаций.
Экземпляры :КХ (С 11)(1)
Свободны : КХ (С 11)(1)
Найти похожие

15.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65/К 94
Автор(ы) : Кустова, Ирина Андреевна
Заглавие : Менеджмент и управление персоналом в организациях общественного питания : учебное пособие для СПО . -2-е издание
Выходные данные : Саратов: Профобразование, 2023
Колич.характеристики :97 с.: табл.; 22 см
Коллективы : Самарский государственный технический университет
Серия: Среднее профессиональное образование
Примечания : Библиогр.: с. 96-97 (19 назв.) и в конце разд. - На тит. л. в надзаг.: Самарский Политех, Опорный университет
ISBN (в пер.), Цена 978-5-4488-1659-8:
ГРНТИ : 71.33.11 + 06.71.51
ББК : 65.431-21я723. LBC/M
Предметные рубрики: Общественное питание-- Предприятия-- Кадры-- Управление
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): стимулирование продаж--личные продажи--постмаркетинг
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены основы управления персоналом в сфере общественного питания. Изложены сущность, концепция, цели и задачи управления персоналом, описана система и методы управления персоналом. Особое внимание уделено вопросам мотивации персонала. Учебное пособие предназначено для изучения дисциплины "Менеджмент и управление персоналом в организациях общественного питания" по профессиям и специальностям укрупненной группы среднего профессионального образования "Сервис и туризм", в том числе по специальности "Организация обслуживания в общественном питании".
Экземпляры :КХ (С 11)(1)
Свободны : КХ (С 11)(1)
Найти похожие

16.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65/З-38
Автор(ы) : Захарова, Наталья Александровна (специалист по туризму)
Заглавие : Гостиничная индустрия : учебное пособие для СПО : для использования в учебном процессе образовательными организациями среднего профессионального образования по укрупненной группе профессий и специальностей "Сервис и туризм" . -2-е издание, исправленное и дополненное
Выходные данные : Саратов: Профобразование, 2023
Колич.характеристики :256 с.: табл.; 22 см
Серия: Среднее профессиональное образование .
Рекомендовано УМО СПО .
ФГОС СПО
Примечания : Библиогр.: с. 251-256 и в подстроч. примеч.
ISBN (в пер.), Цена 978-5-4488-1065-7:
ГРНТИ : 06.71.51
ББК : 65.432я723. LBC/M
Предметные рубрики: Гостиничное хозяйство-- Организация
Аннотация: В настоящем учебном пособии рассмотрены базовые основы функционирования гостиничной индустрии (понятие гостиничной индустрии, гостиничных услуг и гостиничной деятельности, аспекты правового регулирования; международная и национальная классификации средств размещения; организационное построение гостиничного бизнеса; основы правового статуса субъектов, оказывающих гостиничные услуги; аспекты, касающиеся персонала гостиниц и других средств размещения; особенности договора об оказании гостиничных услуг; технологический процесс оказания гостиничных услуг). Отдельное внимание уделено рассмотрению вопросов, связанных с обеспечением качества гостиничных услуг (понятие и базовые критерии качества услуг; основные критерии потребительского выбора средства размещения; характеристика параметров комфортности гостиничных услуг; механизм управления качеством услуг в гостиницах).
Экземпляры :КХ (С 11)(1)
Свободны : КХ (С 11)(1)
Найти похожие

17.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65/Ж 72
Заглавие : Жилищно-коммунальное хозяйство в Ямало-Ненецком автономном округе (2018-2022) [Электронный ресурс] : статистический сборник. 22088
Выходные данные : Тюмень, 2023
Колич.характеристики :1 эл. опт. диск (DVD-ROM) ; 12 см
Коллективы : Российская Федерация. Федеральная служба государственной статистики
Вид и объем ресурса: Электрон. текстовые дан.
Систем. требования: Устройство для чтения DVD
Примечания : Загл. с контейнера :
ГРНТИ : 06.71.51 + 75
ББК : 65.051.544(2Рос-6Яма)я32. LBC/M
Предметные рубрики: Коммунальные услуги
Географич. рубрики: Ямало-Ненецкий автономный округ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): жилищный фонд--благоустройство жилищного фонда--жилищные условия населения--строительство жилья--рынок жилья
Аннотация: В сборнике представлены сведения, характеризующие состояние жилищно-коммунального хозяйства в Ямало-Ненецком автономном округе за 2018 - 2022 годы. Отдельные показатели приведены в разрезе городских округов и муниципальных районов.
Экземпляры :КХ (С 9)(1)
Свободны : КХ (С 9)(1)
Найти похожие

18.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65/Ж 72
Заглавие : Жилищно-коммунальное хозяйство в Ханты-Мансийском автономном округе - Югре (2018-2022) [Электронный ресурс] : статистический сборник. 22087
Выходные данные : Тюмень, 2023
Колич.характеристики :1 эл. опт. диск (CD-ROM) ; 12 см
Коллективы : Российская Федерация. Федеральная служба государственной статистики
Вид и объем ресурса: Электрон. текстовые дан.
Систем. требования: Устройство для чтения CD-ROM
Примечания : Загл. с контейнера :
ГРНТИ : 06.71.51 + 75
ББК : 65.051.544(2Рос-6Хан)я32. LBC/M
Предметные рубрики: Коммунальные услуги
Географич. рубрики: Ханты-Мансийский автономный округ-Югра
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): жилищный фонд--благоустройство жилищного фонда--жилищные условия населения--строительство жилья--рынок жилья
Аннотация: В сборнике представлены сведения, характеризующие состояние жилищно-коммунального хозяйства в Ханты-Мансийском автономном округе – Югре за 2018 - 2022 годы. Отдельные показатели приведены в разрезе городских округов и муниципальных районов.
Экземпляры :КХ (С 9)(1)
Свободны : КХ (С 9)(1)
Найти похожие

19.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65/П 37
Заглавие : Платные услуги населению в Тюменской области (2018-2022) [Электронный ресурс] : статистический сборник. 24084
Выходные данные : Тюмень, 2023
Колич.характеристики :1 электрон. опт. диск (CD-ROM) ; 12 см
Коллективы : Российская Федерация. Федеральная служба государственной статистики
Вид и объем ресурса: Электрон. текстовые дан.
Систем. требования: Устройство для чтения CD-ROM
Примечания : Загл. с контейнера :
ГРНТИ : 06.71.51
ББК : 65.051.525(2Рос-4Тюм)я32. LBC/M
Предметные рубрики: Обслуживание населения-- Платные услуги-- Статистика --Тюменская область
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): объем платных услуг--структура платных услуг--бытовые услуги населению--структура бытовых услуг
Аннотация: Статистический сборник содержит сведения об объеме и видовой структуре платных услуг населению во всех секторах реализации в Тюменской области и ее регионах: Ханты-Мансийском – Югре и Ямало-Ненецком автономных округах, Тюменской области без автономных округов в динамике за ряд лет. Предназначен для высшего управленческого персонала, научных, предпринимательских и банковских кругов, профессорско-преподавательского состава, аспирантов, студентов экономических ВУЗов и факультетов, всех заинтересованных пользователей.
Экземпляры :КХ (С 9)(1)
Свободны : КХ (С 9)(1)
Найти похожие

20.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65/Ж 72
Автор(ы) : Афанасьева, Альбина Назиповна, Блех, Евгений Михайлович, Боровских, Ольга Николаевна, Васильева О. Н.
Заглавие : Жилищное хозяйство. Экономика и управление : учебник по направлению подготовки "Жилищное хозяйство и коммунальная инфраструктура"
Выходные данные : Санкт-Петербург; Москва; Минск: Питер, 2022
Колич.характеристики :623 с.: табл.; 21 см
Серия: Учебник для вузов. Для бакалавров и магистров
Разночтения заглавия :Вар. загл.: Экономика и управление
Примечания : Библиогр. в конце гл. и в подстроч. примеч.
ISBN (в пер.), Цена 978-5-4461-2946-1: 3612.50, р.
ГРНТИ : 06.71.51
ББК : 65.441.2-21я73-1. LBC/M + 67.401.115я73-1. LBC/M
Предметные рубрики: Жилищное хозяйство-- Экономика
Жилищное хозяйство-- Управление
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ремонт жилищного фонда--организации жкх--управляющие организации--жилищные услуги--правовая среда бизнеса в жкх
Аннотация: Авторы поставили перед собой цель обеспечить подготовку критической массы кадров ЖКХ, способных за счет освоения современных методов организационного, финансового и кадрового менеджмента осуществить реструктуризацию отрасли, повысить инвестиционную привлекательность предприятий, их конкурентоспособность и эффективность работы. В учебнике рассмотрены принципиальные организационно-экономические, правовые и социальные аспекты содержания, эксплуатации и ремонта жилищного фонда и объектов гражданского назначения.
Экземпляры :КХ (С 11)(1)
Свободны : КХ (С 11)(1)
Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)