Тюменская областная научная библиотека

Электронный каталог книг

КОЛЛЕКЦИИ

Область поиска

Найдено в других БД:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>R=65.09.01$<.>)

Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5

Сервис напитков/С. Зигель, Л. Зигель [и др.] ; пер. с нем. Л. А. Игоревского. - 2009

Антипова Л. В. Химия пищи/Л. В. Антипова, Н. И. Дунченко. - 2018

Донченко Л. В. Пищевая химия. Гидроколлоиды/Л. В. Донченко, Н. В. Сокол, Е. А. Красноселова. - 2018

Нестерова Д. Плов, ризотто, паэлья/Д. Нестерова ; ред. по брайлю Г. А. Матюшкина . - 2016

Бывалец О. А. Технология производства пищевых порошков/О. А. Бывалец. - 2023

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)