Поисковый запрос: (<.>R=65.09.03$<.>) |
Общее количество найденных документов : 10
Показаны документы с 1 по 10 |
1.
| Горбатов А. В. Реология мясных и молочных продуктов/А. В. Горбатов. - 1979
|
2.
| Лапин А. А. Определение антиоксидантной активности плодово-ягодного сырья и чайных напитков методом гальваностатической кулонометрии/А. А. Лапин, В. Н. Зеленков, Н. Г. Романова. - 2008
|
3.
| Зайцева Л. В. Транс-изомеры жирных кислот: история вопроса, актуальность проблемы, пути решения/Л. В. Зайцева, А. П. Нечаев, В. В. Бессонов. - 2012
|
4.
| Рогожин В. В. Биохимия сельскохозяйственной продукции/В. В. Рогожин, Т. В. Рогожина. - 2014
|
5.
| Косой В. Д. Инженерная реология биотехнологических сред/В. Д. Косой, Я. И. Виноградов, А. Д. Малышев. - 2005
|
6.
| Чугунова М. В. Биохимия сельскохозяйственного сырья и пищевых продуктов/М. В. Чугунова. - 2017
|
7.
| Гнедов А. А. Экспертиза рыб северных видов. Качество и безопасность/А. А. Гнедов, О. А. Рязанова, В. М. Позняковский. - 2019
|
8.
| Николаева М. А. Полезность и вредные свойства пищевых продуктов растительного происхождения/М. А. Николаева, О. А. Рязанова, Ю. Н. Клещевский. - 2020
|
9.
| Базарнова Ю. Г. Биохимические основы переработки и хранения продовольственного сырья/Ю. Г. Базарнова, О. Б. Иванченко, А. Д. Севастьянова. - 2021
|
10.
| Жадаев А. Ю. Методы анализа продуктов питания/А. Ю. Жадаев, И. Р. Новик. - 2021
|
|
|
Электронный каталог книг
Стандартный