Базы данных
Электронный каталог книг- результаты поиска
Вид поиска
Электронный каталог книг
Патентная и нормативно-техническая документация
Краеведение
Журналы. Газеты. Статьи
КОЛЛЕКЦИИ
Тюменская областная научная библиотека им. Д. И. Менделеева
Детская библиотека им. К. Я. Лагунова
Специальная библиотека для слепых
Область поиска
Ключевые слова (полнотекстовый поиск)
Автор
Заглавие
Год издания
в найденном
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>R=65.13.13$<.>)
Общее количество найденных документов
:
36
Показаны документы
с 1 по 20
1-20
21-36
>
1.
6П8.7
Г 67
Горбатов, Василий Матвеевич
Справочник по оборудованию предприятий мясной промышленности : в 2 т. / В. М. Горбатов, И. А. Лагоша. - Москва : Пищевая промышленность, 1965 - . - Текст : непосредственный.
Т. 1
. - 1965. - 579 с. : ил. ; 22 см. - 3000 экз.. - (в пер.) : 1.93 р.
ГРНТИ
65.59
65.13.13
РУБ
6П8.7
Рубрики:
Мясная промышленность, предприятия -- Оборудование -- Справочники
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Доп. точки доступа:
Лагоша, Иван Андреевич
Экземпляры всего:
1
КХ (С 1) (1)
Свободны:
КХ (С 1) (1)
Найти похожие
>
2.
36
Б 90
Буланов, Николай Акимович
.
Оборудование птицеперерабатывающих предприятий : учебное пособие для профессионально-технических учебных заведений / Н. А. Буланов, Р. А. Фалеев, И. М. Болтенков. - Москва : Пищевая промышленность, 1968. - 300, [1] с. : ил. ; 19 см. - (Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий). - Библиогр.: с. 296. - 3000 экз.. - 0.36 р.
ГРНТИ
65.13.13
ББК
36.93-5я723
Рубрики:
Птицеперерабатывающие предприятия -- Оборудование -- Учебные издания для среднего профессионального образования
Держатели документа:
Тюменская ОНБ : Орджоникидзе, 59
Доп. точки доступа:
Фалеев, Ростислав Александрович
Болтенков, Игорь Михайлович
Экземпляры всего:
1
ДП (1)
Свободны:
ДП (1)
Найти похожие
>
3.
6П8
О-66
Орловский, Михаил Алексеевич
.
Оборудование сушильных производств / М. А. Орловский, Т. И. Кукушкина. - Москва : Пищевая промышленность, 1973. - 238 с. : ил. ; 22 см. - Библиография: с. 235. - 3000 экз.. - (в пер.) : 0.65 р.
ГРНТИ
65.13.13
РУБ
6П8
Рубрики:
Пищевые продукты -- Сушка -- Механизация
Сушилки пищевых производств
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Доп. точки доступа:
Кукушкина, Тамара Ивановна
Экземпляры всего:
1
ДП (1)
Свободны:
ДП (1)
Найти похожие
>
4.
6П8.1
А 18
Авдеев, Николай Емельянович
.
Центробежные сепараторы для зерна / Н. Е. Авдеев. - Москва : Колос, 1975. - 152 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 145-150 (98 назв.). - 4000 экз.
ГРНТИ
65.13.13
РУБ
6П8.11
Рубрики:
Сепараторы зерновые, центробежные
Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Экземпляры всего:
1
ДП (1)
Свободны:
ДП (1)
Найти похожие
>
5.
6П8
К 14
Казаков, Владимир Давидович
.
Стеклянная тара в пищевой промышленности : (стандартизация, контроль, использ.) / В. Д. Казаков. - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 177 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 176. - 5300 экз.. - 0.65 р.
ГРНТИ
65.13.13
61.35.31
65.01.90
РУБ
6П8 + 6П7.339.3
Рубрики:
Тара для пищевых продуктов стеклянная
Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Экземпляры всего:
1
КХ (С 1) (1)
Свободны:
КХ (С 1) (1)
Найти похожие
>
6.
36.81
С28
Секреты домашнего холодильника
: научно-популярная литература. - Москва : Вече, 2000. - 448 с. -
ISBN
5-7838-0768-0 : Б. ц.
ГРНТИ
65.13.13
ББК
36.813.7
Рубрики:
Холодильники
Пищевые продукты -- Охлаждение
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего:
2
КХ (С 4) (2)
Свободны:
КХ (С 4) (2)
Найти похожие
>
7.
36
И 20
Иванов, Юрий Григорьевич
(писатель, краевед).
Энциклопедия чая / Ю. Иванов. - Смоленск : Русич, 2001. - 622, [1] с. : ил., цв. ил., портр., вкл. [2] л. ; 25 см. - (Энциклопедия домашнего хозяйства). - Библиогр.: с. 616-621. - Указ. ингредиентов: с.607-615. - 7000 экз.. -
ISBN
5-8138-0126-X (в пер.) : 100.00 р.
ГРНТИ
34.31.37
65.13.13
ББК
36.983я20 + 28.592.925я20
Рубрики:
Чай -- Энциклопедии
Чай -- Обработка -- История -- Энциклопедии
Чай -- Лечебное применение -- Энциклопедии
Кл.слова (ненормированные):
выращивание чая -- типы чая -- чайное производство -- чайные напитки -- чайная посуда -- фиточаи -- чайные бальзамы -- ароматизированные чаи -- культура потребления чая -- чайные традиции
Аннотация:
Книга, которую вы держите в руках, - настоящая `чайная` энциклопедия. Она содержит значительный объем уникальной информации об истории появления чая, его возделывании и сборе, технологии обработки чайного листа, способах заваривания великолепного бодрящего напитка, его лечебных и оздоровительных свойствах. Книга рассказывает также об использовании чая, предлагает рецепты приготовления различных напитков и лакомств на его основе. Издание проводит читателя по настоящему лабиринту многочисленных сортов и марок чая. На страницах книги описаны крупнейшие отечественные и зарубежные чаеторгующие компании и их продукция, приводятся характеристики различных устройств для очистки и кипячения воды в домашних условиях. Читатель познакомится с приемами и методами распознавания фальсифицированных чаев, а также национальными традициями чаепития многих стран мира. Книга адресована всем тем, кто хочет полнее раскрыть для себя неоспоримые достоинства чудесного напитка - чая.
Держатели документа:
Специальная библиотека для слепых (Ф2) : ул. Холодильная, 84
Экземпляры всего:
1
Ф2 (ЧЗ) (1)
Свободны:
Ф2 (ЧЗ) (1)
Найти похожие
>
8.
36
К 76
Кошевой, Евгений Пантелеевич
.
Практикум по расчетам технологического оборудования пищевых производств : учеб. пособие для вузов / Е. П. Кошевой. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2007. - 226 с. : ил. - Библиогр.: с. 226 (10 назв.). -
ISBN
5-901065-92-1 : 396.66 р.
ГРНТИ
65.13.13
ББК
36.81-5 я73
Рубрики:
Пищевая промышленность -- Технологическое оборудование -- Расчет -- Учебные пособия
Пищевые производства -- Оборудование -- Учебные издания для высших учебных заведений
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего:
1
КХ (С 5) (1)
Свободны:
КХ (С 5) (1)
Найти похожие
>
9.
36
Г 12
Гавриленков, Александр Михайлович
.
Оборудование для очистки воздушных выбросов и сточных вод пищевых предприятий : учеб. пособие для вузов / А. М. Гавриленков, Е. А. Рудыка. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2007. - 113, [2] с. : ил., табл. - Библиогр. в конце кн. (29 назв.). -
ISBN
5-98879-022-4 : 147.40 р.
ГРНТИ
65.13.13
ББК
36-43
Рубрики:
Пищевые производства -- Санитарно-техническое оборудование -- Учебные издания для высших учебных заведений
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Доп. точки доступа:
Рудыка, Елена Александровна
Экземпляры всего:
1
КХ (С 5) (1)
Свободны:
КХ (С 5) (1)
Найти похожие
>
10.
36
П 69
Практикум по оборудованию
и автоматизации перерабатывающих производств : учеб. пособие для вузов / Г. В. Шабурова, В. М. Зимняков [и др.] ; Междунар. ассоц. "Агрообразование". - Москва : КолосС, 2007. - 183 с. : ил., табл. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 182. -
ISBN
978-5-9532-0421-7 : 161.63 р.
ГРНТИ
65.13.13
ББК
36.81-5 я73
Рубрики:
Перерабатывающая промышленность -- Пищевая промышленность -- Технологическое оборудование -- Учебные издания для высших учебных заведений
Сельскохозяйственная продукция -- Переработка -- Автоматизация -- Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
основы автоматизации
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Доп. точки доступа:
Шабурова, Галина Васильевна
Зимняков, Владимир Михайлович
Курочкин, Анатолий Алексеевич
Поликанов, Алексей Владимирович
Международная ассоциация "Агрообразование"
Экземпляры всего:
1
КХ (С 4) (1)
Свободны:
КХ (С 4) (1)
Найти похожие
>
11.
31.39
П 49
Полевой, Алексей Александрович
.
Монтаж холодильных установок и машин : монография / А. А. Полевой. - Санкт-Петербург : Профессия, 2007. - 262 с. : ил. - (Специалист). - Библиогр.: с. 260-262. -
ISBN
978-5-93913-127-8 : 426.36 р.
ГРНТИ
55.39.41
65.13.13
ББК
31.392-08
Рубрики:
Холодильная техника -- Монтаж
Кл.слова (ненормированные):
холодильная техника -- холодильные установки
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего:
1
КХ (С 4) (1)
Свободны:
КХ (С 4) (1)
Найти похожие
>
12.
36
О-22
Оборудование и автоматизация
перерабатывающих производств : учеб. для вузов / А. А. Курочкин, Г. В. Шабурова, А. С. Гордеев, А. И. Завражнов. - Москва : КолосС, 2007. - 591 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 587-588. -
ISBN
978-5-9532-0420-0 : 413.71 р.
ГРНТИ
65.13.13
ББК
36.81-5 я73-1
Рубрики:
Пищевые производства -- Оборудование -- Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
воздушные сепараторы -- зерновые сепараторы -- триеры -- магнитные сепараторы -- машины для очистки зерна от минеральных примесей -- машины для очистки зерна от трудноотделимых примесей -- увлажнительные машины -- моечные машины -- оборудование для очистки поверхности зерна -- машины для шелушения зерна крупяных культур -- машины для шлифования зерна крупяных культур -- машины для мойки и очистки картофеля -- машины для мойки и очистки плодов -- машины для мойки и очистки овощей -- резательные машины -- сушилки
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Доп. точки доступа:
Курочкин, Анатолий Алексеевич
Шабурова, Галина Васильевна
Гордеев, Александр Сергеевич
Завражнов, Анатолий Иванович
Экземпляры всего:
1
КХ (С 5) (1)
Свободны:
КХ (С 5) (1)
Найти похожие
>
13.
34.771
К 71
Косолапова, Нина Васильевна
.
Оборудование предприятий торговли для хранения и подготовки товаров к продаже : учеб. пособие / Н. В. Косолапова, И. О. Рыжова. - Москва : Академия, 2008. - 61, [2] с. : ил. - (Непрерывное профессиональное образование. Торговля). -
ISBN
978-5-7695-3791-2 : 85.70 р.
ГРНТИ
65.13.13
ББК
34.771-5 я721 + 39.2-5 я721
Рубрики:
Торговое оборудование -- Хранение -- Учебные издания
Грузоподъемное оборудование -- Учебные издания
Кл.слова (ненормированные):
технологическое оборудование -- торговля -- хранение -- подъемно-транспортные устройства -- фасовочное оборудование -- упаковочные машины -- маркировка -- этикетировочные машины -- товары
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Доп. точки доступа:
Рыжова, Ирина Олеговна
Экземпляры всего:
1
КХ (С 5) (1)
Свободны:
КХ (С 5) (1)
Найти похожие
>
14.
36
О-22
Оборудование предприятий общественного питания : учебник: в 3-х ч. - Москва : Академия, 2010 - . - (Высшее профессиональное образование). - ISBN 978-5-7695-3942-8. - Текст : непосредственный.
Ч. 1
: Механическое оборудование / В. Д. Елхина, М. И. Ботов. - 2010. - 415, [1] с. : ил. - Библиогр.: с. 486. -
ISBN
978-5-7695-3944-2 (Ч. 2) : 428.78 р.
ГРНТИ
65.13
65.13.13
ББК
36.99-5 я73-1 + 34.725 я73-1
Рубрики:
Пищевые производства -- Аппараты и машины -- Учебники для высших учебных заведений
Оборудование пищевых производств -- Технология -- Учебники для высших учебных заведений
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Доп. точки доступа:
Елхина, В. Д.
Ботов, Михаил Иванович
Экземпляры всего:
1
КХ (С 5) (1)
Свободны:
КХ (С 5) (1)
Найти похожие
>
15.
36
О-22
Оборудование предприятий общественного питания : учебник: в 3-х ч. - Москва : Академия, 2010 - . - (Высшее профессиональное образование). - ISBN 978-5-7695-3942-8. - Текст : непосредственный.
Ч. 2
: Тепловое оборудование / В. П. Кирпичников, М. И. Ботов. - 2010. - 489, [1] с. : ил. - Библиогр.: с. 486. -
ISBN
978-5-7695-3944-2 (Ч. 2) : 478.61 р.
ГРНТИ
65.13
65.13.13
ББК
36.99-5 я73-1 + 34.725 я73-1
Рубрики:
Пищевые производства -- Аппараты и машины -- Учебники для высших учебных заведений
Оборудование пищевых производств -- Технология -- Учебники для высших учебных заведений
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Доп. точки доступа:
Кирпичников, Владимир Павлович
Ботов, Михаил Иванович
Экземпляры всего:
1
КХ (С 5) (1)
Свободны:
КХ (С 5) (1)
Найти похожие
>
16.
36
О-22
Оборудование предприятий общественного питания : учебник: в 3-х ч. - Москва : Академия, 2010 - . - (Высшее профессиональное образование). - ISBN 978-5-7695-3942-8. - Текст : непосредственный.
Ч. 3
: Торговое оборудование / Т. Л. Колупаева, Н. Н. Агафонов, Г. Н. Дзюба, А. Н. Стрельцов . - 2010. - 299, [1] с. : ил. - Библиогр.: с. 486. -
ISBN
978-5-7695-3945-9 (Ч. 3) : 352.99 р.
ГРНТИ
65.13
65.13.13
ББК
36.99-5 я73-1 + 34.725 я73-1
Рубрики:
Пищевые производства -- Аппараты и машины -- Учебники для высших учебных заведений
Оборудование пищевых производств -- технология -- Учебники для высших учебных заведений
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Доп. точки доступа:
Колупаева, Т. Л.
Агафонов, Н. Н.
Дзюба, Г. Н.
Стрельцов, А. Н.
Экземпляры всего:
1
КХ (С 5) (1)
Свободны:
КХ (С 5) (1)
Найти похожие
>
17.
36
Р 58
Ровинский, Лев Абрамович
.
Фасовочное оборудование малых предприятий : учебно-практическое пособие / Л. А. Ровинский. - Москва : Инфра-Инженерия, 2011. - 206, [2] с. : ил. - Библиогр.: с. 197-200 (64 назв.). -
ISBN
978-5-9729-0040-4 : 354.53 р.
ГРНТИ
65.13.13
ББК
36.81-5я7
Рубрики:
Пищевые продукты -- Фасовка -- Практические пособия
Кл.слова (ненормированные):
пищевые производства -- фасовочное оборудование -- предприятия пищевой промышленности -- дозирующие устройства -- укупорочные устройства -- упаковочное оборудование
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего:
1
КХ (С 5) (1)
Свободны:
КХ (С 5) (1)
Найти похожие
>
18.
36
Ф 36
Фейденгольд, Владимир Борисович
.
Лабораторное оборудование для контроля качества зерна и продуктов его переработки / В. Б. Фейденгольд, С. А. Темирбекова . - 3-е издание, переработанное и дополненное. - Москва : ДеЛи плюс, 2014. - 247 с. : ил. ; 25 см. - 2000 экз.. -
ISBN
978-5-905170-57-7 (в пер.) : 1000.00 р.
На обл.: МПА; Веста ИПП
ГРНТИ
65.13.13
65.33
ББК
36.800.8я81 + 36.82-3-5
Рубрики:
Зерно -- Качество -- Контроль -- Оборудование
Зерновые продукты -- Качество
Кл.слова (ненормированные):
оборудование для отбора -- оценка качества зерна -- оценка влагосодержания зерна -- физико-химические свойства -- физико-химический состав -- оценка технологических свойств -- оборудование для контроля качества -- контроль качества зерна -- контроль качества зернопродуктов -- контроль качества хлеба -- весы лабораторные -- техника для измерения температуры -- техника для контроля температуры -- обустройство лаборатории -- лабораторная мебель -- лаборатория
Держатели документа:
Тюменская ОНБ : Орджоникидзе, 59
Доп. точки доступа:
Темирбекова, Салтанат Абилдаевна
Экземпляры всего:
1
КХ (С 5) (1)
Свободны:
КХ (С 5) (1)
Найти похожие
>
19.
36
К 95
Куткина, М. Н.
Инновации в технологии продукции индустрии питания : [учебное пособие] : для магистров и аспирантов, обучающихся по направлению подготовки 19.04.04 "Технология продукции и организация общественного питания" / М. Н. Куткина, С. А. Елисеева. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2016. - 168 с. : ил., табл. ; 21 см. - (Учебное пособие). - Библиогр. в конце кн. - 150 экз.. -
ISBN
978-5-9908002-8-1 (в пер.) : 685.00 р.
Характер док. указан на обороте тит. л.
ГРНТИ
65.13.13
ББК
36.99-5я73
Рубрики:
Общественное питание -- Инновационная деятельность -- Учебные издания для высших учебных заведений
Пищевые предприятия -- Оборудование -- Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
хранение продуктов -- полуфабрикаты -- современная упаковка -- инновационная гастрономия -- авангардная кухня
Держатели документа:
Тюменская ОНБ : Орджоникидзе, 59
Доп. точки доступа:
Елисеева, С. А.
Экземпляры всего:
1
КХ (С 6) (1)
Свободны:
КХ (С 6) (1)
Найти похожие
>
20.
36
О-75
Основы расчета и
конструирования машин и аппаратов перерабатывающих производств : учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 35.03.06 "Агроинженерия", профиль "Технологическое оборудование для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции" (квалификация (степень) "бакалавр") / В. М. Зимняков [и др.]. - Москва : ИНФРА-М, 2016. - 359 с. : ил. ; 22 см. - (Высшее образование. Бакалавриат). - На 4-й с. обл. авт.: В. М. Зимняков, д.э.н., к.т.н., проф., А. А. Курочкин, И. А. Спицын, доктора техн. наук, профессора, В. А. Чугунов, к.т.н., доц. - Библиография: с. 350-351 (24 названия). -
ISBN
978-5-16-010566-6 (print) (в пер.). -
ISBN
978-5-16-102300-6 (online) : 573.52 р.
ГРНТИ
65.13.13
ББК
36.81-5-02я73-1
Рубрики:
Перерабатывающие предприятия аграрно-промышленного комплекса -- Оборудование -- Проектирование -- Учебники для высших учебных заведений
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Доп. точки доступа:
Зимняков, Владимир Михайлович
Курочкин, Анатолий Алексеевич
Спицын, Иван Алексеевич
Чугунов, Виктор Алексеевич
Экземпляры всего:
1
КХ (С 6) (1)
Свободны:
КХ (С 6) (1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
1-20
21-36
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)