Тюменская областная научная библиотека

Базы данных

Электронный каталог книг- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог книг

Патентная и нормативно-техническая документация

Краеведение

Журналы. Газеты. Статьи

КОЛЛЕКЦИИ

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Краеведение (8)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>R=65.29$<.>)

Общее количество найденных документов : 51
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-51

   42
   С 56


    Совершенствование обработки и хранения зерна на предприятиях агропромышленного комплекса : сборник научных трудов, т. 115 / ред. В. И. Анискин. - Москва : [б. и.], 1987. - 115 с. - 800 экз.. - 1.00 р.

ГРНТИ

65.29.29

ББК 42.1

Рубрики:
Хранение зерна

Кл.слова (ненормированные): очистка зерна -- сушка зерна

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Анискин, В. И.\ред.\

Экземпляры всего: 1
КХ (С 2) (1)
Свободны: КХ (С 2) (1)
Найти похожие

   6П8.1
   К 90

    Кулак, В. Г.
    Мукомольная промышленность за рубежом / В. Г. Кулак ; М-во заготовок СССР. ЦНИИТЭИ. - Москва : [б. и.], 1976. - 48 с. - (Мукомольная промышленность). - 0.41 р.

ГРНТИ

65.29.31

ББК 6П8.13

Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Доп. точки доступа:
Министерство заготовок СССР. ЦНИИТЭИ

Экземпляры всего: 1
ДП (1)
Свободны: ДП (1)
Найти похожие

   40
   Т 19

    Тарасенко, А. П.
    Современные машины для послеуборочной обработки зерна и семян : учебное пособие / А. П. Тарасенко. - Москва : КолосС, 2008. - 232 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 978-5-9532-0458-3 : 201.85 р.

ГРНТИ

65.29.29

ББК 40.728.5 я73

Рубрики:
Послеуборочная обработка зерна -- Механизация -- Учебные издания для высших учебных заведений

Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего: 1
КХ (С 4) (1)
Свободны: КХ (С 4) (1)
Найти похожие

   36
   Н 66

    Нилова, Людмила Павловна.
    Товароведение и экспертиза зерномучных товаров : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров" / Л. П. Нилова. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2005. - 410, [1] с. : рис., табл. ; 22 см. - Библиогр.: с. 410-411 (22 назв.). - 5000 экз.. - ISBN 5-901065-88-3 : 237.00 р.

ГРНТИ

65.29.03

65.09.05

71.01.55

ББК 36.823.1я73-1

Рубрики:
Зерновые продукты -- Качество -- Учебники для высших учебных заведений
Зерновые продукты -- Товароведение -- Учебники для высших учебных заведений
Мука -- Качество -- Учебники для высших учебных заведений
Мука -- Товароведение -- Учебники для высших учебных заведений
Пищевые производства -- Мукомольное и крупяное производства -- Учебник для высшей школы
Пищевые производства -- Хлебопекарное производство -- Учебник для высшей школы
Пищевые производства -- Производство пищевых концентратов -- Учебник для высшей школы

Кл.слова (ненормированные): зерновые культуры -- бобовые культуры -- крупа -- хранение муки -- хлебобулочные изделия -- макаронные изделия -- пищевые концентраты

Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего: 1
КХ (С 5) (1)
Свободны: КХ (С 5) (1)
Найти похожие

   36
   У 80

    Устименко, Татьяна Владимировна.
    Организация контроля качества зерна : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы СПО / Т. В. Устимено. - Москва : РИОР : ИНФРА-М, 2014. - 223, [1] с. : табл. ; 22 см. - (Профессиональное образование) (Отличник). - Библиогр.: с. 221. - 500 экз.. - ISBN 978-5-369-01313-7 (РИОР) (в пер.). - ISBN 978-5-16-009354-3 (ИНФРА-М, print). - ISBN 978-5-16-100271-1 (ИНФРА-М, online) : 258.94 р.
На тит. с.: Соответствует Федеральному гос. образовательному стандарту 3-го поколения ; на тит. с. и пер.: Электронно-библиотечная система Znanium.com. Год изд. указан обороте тит. л.

ГРНТИ

65.29.03

ББК 36.82-3-7я73

Рубрики:
Зерно -- Контроль качества -- Учебные издания для высшего профессионального образования

Кл.слова (ненормированные): зерноведение -- злаковые культуры -- бобовые культуры -- масляничные культуры -- мукомольное производство -- крупяное производство -- хлебопродукты

Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего: 1
КХ (С 5) (1)
Свободны: КХ (С 5) (1)
Найти похожие

   36
   В 84


    Всем мельницам кровный брат... : страницы истории Ялуторовского комбината хлебопродуктов (1912-1992) / ред.-сост. Г. Сухих. - Ялуторовск : Ялуторовская типография, 1993. - 41, [1] с. : фот., портр. - 3.00 р.

ГРНТИ

65.29

ББК 36.83г(2)

Рубрики:
Ялуторовский комбинат хлебопродуктов (г. Ялуторовск) -- История
Хлебопекарное производство -- История -- Ялуторовск, город (Тюменская область)

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Сухих, Г.\ред.-сост.\

Экземпляры всего: 5
КФ (1), КХ (С 7) (4)
Свободны: КФ (1), КХ (С 7) (4)
Найти похожие

   36.82
   Ш48

    Шепелев, Анатолий Федорович.
    Товароведение и экспертиза зерномучных товаров : Учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по экон. специальностям / А.Ф. Шепелев, И.А. Печенежская. - Москва : МарТ, 2004. - 127 с. : ил., табл. ; 21 см. - (Товароведение и экспертиза). - ISBN 5-241-00318-5 : 48.95 р.

ГРНТИ

65.29

ББК 36.82-9 я7

Рубрики:
Зерномучные товары -- Товароведение -- Учебные издания для высших учебных заведений
Зерномучные товары -- Экспертиза -- Учебные издания для высших учебных заведений

Кл.слова (ненормированные): зерно -- мука
Аннотация: В издании приведены основные сведения о товароведении всех групп зерномучных товаров. Рассмотрены классификация, сортировка, способы и виды упаковки, хранения, транспортировки зерномучной продукции.

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Печенежская, Ирина Александровна

Экземпляры всего: 1
КХ (С 4) (1)
Свободны: КХ (С 4) (1)
Найти похожие

   36.82
   И20

    Иванова, Тамара Николаевна (1947-).
    Товароведение и экспертиза зерномучных товаров : Учеб.: Для студентов вузов, обучающихся по спец. "Товароведение и экспертиза товаров" / Т.Н. Иванова. - Москва : Academia, 2004. - 286,[1] с. : ил. ; 22. - (Высшее профессиональное образование) (Учебник) (Товароведение). - Библиогр.: с. 280-285. - 20000 экз.. - ISBN 5-7695-1401-9 : 175.34 р.

ГРНТИ

65.29

ББК 36.82-9 я73

Рубрики:
Мука -- Товароведение -- Учебники для высших учебных заведений
Мука -- Качество -- Учебники для высших учебных заведений
Зерновые продукты -- Товароведение -- Учебники для высших учебных заведений
Зерновые продукты -- Качество -- Учебники для высших учебных заведений

Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего: 2
КХ (С 4) (2)
Свободны: КХ (С 4) (2)
Найти похожие

   36.86
   Р45


    Рецептуры мучных изделий : сборник / [Сост. Зуева Л. А., Саламаха О. В.]. - Переизд. - Москва : ДеЛи, 2000. - 198 с. ; 20. - ISBN 5-93314-010-4 : Б. ц.

ГРНТИ

65.29

ББК 36.865

Рубрики:
Кондитерские изделия мучнистые -- Рецептура

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Зуева, Л. А.\сост.\
Саламаха, О.В.\сост.\

Экземпляры всего: 1
КХ (С 4) (1)
Свободны: КХ (С 4) (1)
Найти похожие

10.

   36
   З-58


    Зерновые завтраки : Сырье. Технологии. Оборудование. Упаковка. Управление качеством / ред.: Р. Б. Фаст, Элвуд Д. Колдуэлл ; ред. перевода: В. С. Иунихина, В. С. Краус. - Санкт-Петербург : Профессия, 2007. - 527 с. : ил. - (Научные основы и технологии). - Библиогр.: с. 520 (7 назв.). - Пер. изд. : Breakfast cereals. - ISBN 5-93913-115-8 : 826.43 р.

ГРНТИ

65.29.29

ББК 36.82-06

Рубрики:
Зерновые завтраки -- Технология производства

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Фаст, Роберт Б.\ред.\
Колдуэлл, Элвуд Д.\ред.\
Иунихина, В. С.\ред. перевода\
Краус, В. С.\ред. перевода\

Экземпляры всего: 1
КХ (С 4) (1)
Свободны: КХ (С 4) (1)
Найти похожие

11.

   36.82
   Ч-34

    Чеботарев, Олег Николаевич.
    Технология муки, крупы и комбикормов : учеб. пособие для студентов, обучающихся по специальности "Технология хранения и перераб. зерна" / О. Н. Чеботарев, А. Ю. Шаззо, Я. Ф. Мартыненко. - Москва ; Ростов-на-Дону : Март, 2004. - 686, [1] с. : ил. ; 27. - (Технологии пищевых производств). - Библиогр.: с. 682 (14 назв.). - 3000 экз.. - ISBN 5-461-00015-0 (в пер.) : 315.92 р.

ГРНТИ

65.29.33

ББК 36.82 я73 + 36.824 я73

Рубрики:
Мукомольное производство -- Технология
Крупяное производство -- Технология
Комбикормовое производство -- Технология

Кл.слова (ненормированные): Мука -- Крупа -- Комбикорма -- Комбикормовое производство

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Шаззо, А. Ю.
Мартыненко, Яков Федорович

Экземпляры всего: 1
КХ (С 8) (1)
Свободны: КХ (С 8) (1)
Найти похожие

12.

   42.1
   М19

    Малин, Николай Иванович.
    Энергосберегающая сушка зерна : Учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 270100 "Технология хранения и перераб. зерна" направления подгот. дипломир. специалиста 655600 "Пр-во продуктов питания и растит. сырья" / Н.И. Малин. - Москва : КолосС, 2004. - 238, [1] с. : ил. ; 22. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений) (Учебник) (Учебник). - Библиогр.: с. 236. -Предм. указ.: с. 231-235. - 2000 экз.. - ISBN 5-9532-0100-1 : 204.60 р.

ГРНТИ

65.29.29

ББК 42.112-485 я73

Рубрики:
Зерно -- Сушка -- Экономия электроэнергии -- Учебные издания для высших учебных заведений (для высшего профессионального образования)
Зерносушилки

Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего: 1
КХ (С 4) (1)
Свободны: КХ (С 4) (1)
Найти похожие

13.

   36
   Ю 24

    Юкиш, Александр Ефремович.
    Технология и организация хранения зерна : учебник для студентов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров 260100.62 "Продукты питания из растительного сырья", 151000.62 "Технологические машины и оборудование" и направлениям подготовки магистров 260100.68 "Продукты питания из растительного сырья", 260500.68 "Высокотехнологические производства пищевых продуктов функционального и специализированного назначения" : учебное пособие для дополнительного профессионального образования специалистов АПК / А. Е. Юкиш, О. А. Ильина, Г. Н. Ильичев. - Москва : ДеЛи плюс, 2015. - 474, [1] с. : ил., портр. ; 25 см. - Сведения об авт. в конце кн. - Библиогр.: с. 464-469 (136 назв.). - 1000 экз.. - ISBN 978-5-905170-71-3 (в пер.) : 2000.00 р.

ГРНТИ

65.29.29

ББК 36.821.01-06я73-1

Рубрики:
Зерно -- Хранение -- Учебники для высших учебных заведений

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Ильина, Ольга Александровна (доктор технических наук, профессор)
Ильичев, Геннадий Николаевич (кандидат технических наук, профессор)

Экземпляры всего: 1
КХ (С 6) (1)
Свободны: КХ (С 6) (1)
Найти похожие

14.

   36
   З-18

    Закладной, Геннадий Алексеевич (д-р биол. наук).
    Фумигация зерна фосфином в трюмах крупнотоннажных судов в рейсе : монография / Закладной Геннадий Алексеевич. - Москва : Центр подготовки специалистов, 2018. - 96 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 94-96 (30 назв.). - 1000 экз.. - ISBN 978-5-6040056-0-6 : 324.00 р.

ГРНТИ

65.29.29

ББК 36.821.017

Рубрики:
Амбарные вредители -- Истребление -- Монографии

Кл.слова (ненормированные): зерно -- амбарные вредители -- борьба с вредителями -- химическая борьба -- фумигация -- технологии -- фумиганты (инсектициды) -- фосфин -- крупнотоннажные суда -- транспортировка зерна
Аннотация: Работа основана на результатах собственных исследований автора, выполненных совместно с российскими, американскими и французскими специалистами непосредственно на крупнотоннажных судах балкерного типа и танкерах на ряде переходов из США и Франции в СССР и РФ.

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : Орджоникидзе, 59
Экземпляры всего: 1
КХ (С 6) (1)
Свободны: КХ (С 6) (1)
Найти похожие

15.

   36
   З-18

    Закладной, Геннадий Алексеевич (д-р биол. наук).
    Фумигация зерна фосфином в складах и элеваторах : монография / Закладной Геннадий Алексеевич ; Всероссийский научно-исследовательский институт зерна и продуктов его переработки - филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения "Федеральный научный центр пищевых систем им. В. М. Горбатова" РАН. - Москва : Центр подготовки специалистов, 2018. - 83 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 66-83. - 1000 экз.. - ISBN 978-5-6040056-8-2 : 324.00 р.

ГРНТИ

65.29.29

ББК 36.821.017

Рубрики:
Амбарные вредители -- Истребление -- Монографии

Кл.слова (ненормированные): зерно -- хранение -- зернохранилищ -- амбарные вредители -- элеваторы -- фумиганты -- фосфин
Аннотация: Описаны требования и технологические приемы дезинсекции зерна фосфином в стационарных зернохранилищах, включая хранилища напольного хранения (зерносклады) и элеваторы с силосами из железобетона. Подробно рассмотрены подготовительные процедуры и технология введения таблеток препаратов на основе фосфина в зерно, контроля процесса фумигации, дегазация зерна.

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : Орджоникидзе, 59

Доп. точки доступа:
Всероссийский НИИ зерна и продуктов его переработки\\

Экземпляры всего: 1
КХ (С 6) (1)
Свободны: КХ (С 6) (1)
Найти похожие

16.

   36
   З-18

    Закладной, Геннадий Алексеевич.
    Зерноспас / Г. А. Закладной, А. Н. Лялюк. - Белгород : Константа, 2017. - 205 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 109-113 (35 назв.). - 1000 экз.. - ISBN 978-5-906952-14-1 : 1080.00 р.

ГРНТИ

65.29.29

ББК 36.821.017

Рубрики:
"Зерноспас", инсектицид
Амбарные вредители

Кл.слова (ненормированные): контактно-кишечные инсектоакарициды -- композитные бинарные инсектоакарициды -- биинсектициды
Аннотация: В части I книги изложена методология научного исследования при создании уникального композитного бинарного инсектоакарицида "Зерноспас", предназначенного для сохранения зерна от поражения его вредными насекомыми и клещами. В части II приведены сведения о вредителях запасов, включая атлас вредителей.

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : Орджоникидзе, 59

Доп. точки доступа:
Лялюк, А. Н.

Экземпляры всего: 1
КХ (С 6) (1)
Свободны: КХ (С 6) (1)
Найти похожие

17.

   36
   Г 94

    Гунькин, Владимир Александрович.
    Растительное сырье в инновационных биотехнологиях производства продуктов питания : учебное пособие / В. А. Гунькин, Г. М. Суслянок. - Москва ; Вологда : Инфра - Инженерия, 2024. - 233 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 227-228. - ISBN 978-5-9729-1874-4 (в пер.) : 853.36 р.

ГРНТИ

65.29.29

ББК 36.82-3я73

Рубрики:
Зерно -- Переработка -- Учебные издания для высших учебных заведений

Аннотация: Представлены научные основы инновационных технологий в биотехнологии производства пищевой продукции, которые рассматриваются в естественнонаучном и технологическом аспектах. Излагается стройное учение о зерне как о живом организме и сырье для переработки в различных отраслях пищевой промышленности и, одновременно, как объекте биотехнологии. Включены основы морфологии, анатомии и физиологии зерна и семян, свойства и признаки качества зерна и зерновой массы, а также оценка их биотехнологического достоинства. Рассмотрены отдельные культуры, их биологические особенности, распространение, хозяйственное значение и использование в различных биотехнологических процессах пищевой промышленности.

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59

Доп. точки доступа:
Суслянок, Георгий Михайлович

Экземпляры всего: 1
КХ (С 11) (1)
Свободны: КХ (С 11) (1)
Найти похожие

18.

   36
   Б 44

    Беляев, Роман.
    Как устроена мельница? : для младшего и среднего школьного возраста / Роман Беляев ; иллюстрации автора. - Москва : Самокат, 2022. - [48] с. : цв. ил. ; 31 см. - (Свет инженерной мысли). - Вар. загл. : Как устроена мельница. - 3000 экз.. - ISBN 978-5-00167-439-9 (в пер.) : 1050.00 р., 918.00 р.

ГРНТИ

65.29.31

ББК 36.822я91

Рубрики:
Мельницы -- Издания для детей

Кл.слова (ненормированные): мукомольное производство -- помол зерна -- превращения энергии -- энергия воды -- энергия ветра -- энергия пара
Аннотация: "Как устроена мельница?" - продолжение популярной серии книг Романа Беляева о маяках, мостах, а теперь и о мельницах. Мельница - один из самых полезных и интересных механизмов, известных человеку с древних времён. Она символизирует борьбу со стихией, преобразует силу воды и ветра в энергию, так необходимую людям. Мельницы становились символом прогресса на самых разных этапах истории. Мельницы могут показаться нам романтическими образами прошлого, но сегодня они нужны не меньше - именно благодаря их современным аналогам развивается устойчивая экологичная энергетика, которая нужна планете.

Держатели документа:
Детская библиотека имени К. Я. Лагунова (Ф1) : ул. Тульская, 4
Экземпляры всего: 2
Ф1 (м) (1), ДБМ (1)
Свободны: Ф1 (м) (1), ДБМ (1)
Найти похожие

19.

   42
   Т 60

    Ториков, Владимир Ефимович (д-р с.-х. наук ; 1951-).
    Агропроизводство, хранение, переработка и стандартизация зерна : учебное пособие для вузов / В. Е. Ториков, О. В. Мельникова, А. А. Осипов ; под общей редакцией В. Е. Торикова. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2021. - 157 с. : граф., табл. ; 29 см. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 152-153 (29 назв.). - 30 экз.. - ISBN 978-5-8114-7163-8 : 949.90 р.

ГРНТИ

68.29

65.29

ББК 42.112-4я73 + 36.823.0я73

Рубрики:
Зерновые культуры -- Агротехника -- Учебные издания для высших учебных заведений
Зерно -- Хранение -- Учебные издания для высших учебных заведений
Зерно -- Переработка -- Учебные издания для высших учебных заведений

Кл.слова (ненормированные): озимые зерновые культуры -- яровые зерновые культуры -- кукуруза -- сорго -- крупяные культуры -- зернобобовые культуры
Аннотация: В учебном пособии отражены агротехнологии возделывания озимых зерновых, ранних яровых зерновых культур, кукурузы, сорго, крупяных, зернобобовых культур, описаны состав и свойства зерновой массы, требования, предъявляемые к качеству зерна, химический состав зерна, физиологические процессы, происходящие в зерне и семенах при хранении, микрофлора зерна и вредители хлебных запасов, послеуборочная подготовка и хранение зерна, способы и режимы сушки зерна и семян, режимы и способы хранения зерновой массы и семян зерновых культур, дана классификация зернохранилищ и семенохранилищ, а также рассмотрена стандартизация и предпродажная подготовка зерна.

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59

Доп. точки доступа:
Мельникова, Ольга Владимировна (д-р с.-х. наук)
Осипов, Алексей Андреевич

Экземпляры всего: 1
КХ (С 8) (1)
Свободны: КХ (С 8) (1)
Найти похожие

20.

   36
   З-68

    Злочевский, Валерий Львович.
    Исследование прочностных свойств зерновых материалов : учебное пособие / В. Л. Злочевский, А. П. Борисов. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2017. - 178 с. : ил., табл. ; 21 см. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр.: с. 175-178 (46 назв.). - 100 экз.. - ISBN 978-5-8114-2249-4 (в пер.) : 702.24 р.

ГРНТИ

65.29.31

ББК 36.822.02я73

Рубрики:
Зерно -- Помол -- Учебные издания для высших учебных заведений
Мукомольное производство -- Учебные издания для высших учебных заведений

Кл.слова (ненормированные): измельчение зерна -- маятниковые приборы

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Борисов, Алексей Павлович

Экземпляры всего: 1
КХ (С 6) (1)
Свободны: КХ (С 6) (1)
Найти похожие

1-20 21-40 41-51

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)