Тюменская областная научная библиотека

Электронный каталог книг

КОЛЛЕКЦИИ

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>R=65.35.03$<.>)

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

Чепурной И. П. Товароведение и экспертиза кондитерских товаров/И. П. Чепурной. - 2008

Голубенко О. А. Экспертиза качества и сертификация кондитерских товаров/О. А. Голубенко, Н. В. Коник. - 2015

Экспертиза мучных кондитерских изделий. Качество и безопасность/Т. В. Рензяева [и др.]. - 2017

Скобельская З. Г. Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур/З. Г. Скобельская. - 2022

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)