Базы данных


Электронный каталог книг- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог книг
Патентная и нормативно-техническая документация
Краеведение
Журналы. Газеты. Статьи
КОЛЛЕКЦИИ
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Краеведение (21)Журналы. Газеты. Статьи (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>R=65.45$<.>)
Общее количество найденных документов : 25
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-25 
1.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 663/С 72
Заглавие : Спиртовая и ликеро-водочная промышленность: [сборник]/ Всесоюз. науч.-исслед. ин-т спиртовой и ликеро-водочной промышленности. - (Пищевая промышленность за рубежом). Сб. 3
Выходные данные : Москва: Пищепромиздат, 1958
Колич.характеристики :128 с.: ил.
Коллективы : Всесоюз. науч.-исслед. ин-т спиртовой и ликеро-водочной промышленности , Науч.-исслед. ин-т науч. и техн. информации (Москва)
Примечания : Библиогр. в конце разделов :
ГРНТИ : 65.45
Предметные рубрики: Спиртовое производство
Ликеро-водочное производство
Экземпляры :ДП(1)
Свободны : ДП(1)
Найти похожие
2.


    (Свободных экземпляров нет)
Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 633/С 72
Заглавие : Спиртовая и ликеро-водочная промышленность/ Всесоюз. науч.-исслед. ин-т спиртовой и ликеро-водочной пром-сти. - (Пищевая пром-сть за рубежом). Сб. 2
Выходные данные : Москва: Пищепромиздат, 1957
Колич.характеристики :60 с.: ил.
Коллективы : Всесоюз. науч.-исслед. ин-т спиртовой и ликеро-водочной пром-сти
Примечания : Библиогр.: с. 24-25 (10 назв.) :
ГРНТИ : 65.45
Предметные рубрики: Спиртовое производство
Ликеро-водочное производство
Экземпляры :ДП1(1)
Найти похожие
3.


    (Свободных экземпляров нет)
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663.2/А 35
Автор(ы) : Азарашвили П. Б.
Заглавие : Виноградные вина и коньяки Грузии
Выходные данные : Москва: Пищепромиздат, 1955
Колич.характеристики :76 с.: ил.; 22 см
Цена : 2.50 р.
ГРНТИ : 65.45
Предметные рубрики: Вино грузинское
Коньяки
Экземпляры :ДП1(1)
Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 338/О-64
Автор(ы) : Кочубеева, Мария Тихоновна, Воинова Н. В., Цымбалюк Л. Г., Юдицкий Д. Г.
Заглавие : Организация, планирование и управление в бродильном производстве : [Учебник для вузов по специальности "Технология бродильных производств"]
Выходные данные : Киев: Вища школа, 1984
Колич.характеристики :384 с. ; 22 см
Примечания : Библиография: с. 380 (15 названий) :
ГРНТИ : 65.45 + 06.71.03
Предметные рубрики: Бродильные предприятия-- Экономика
Экземпляры :ДП(1)
Свободны : ДП(1)
Найти похожие
5.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.87/И72
Заглавие : Инструкция по технохимическому контролю ликеро-водочного производства : утв. директором ВНИИ пищевой биотехнологии и одобрена начальником УПРспирта
Выходные данные : Москва: ВНИИПБТ, 1993
Колич.характеристики :479 с
Коллективы : Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии
ISBN, Цена 5-87098-23-3:
ГРНТИ : 65.45
ББК : 36.873-7
Предметные рубрики: Производство ликеро-водочное-- технохимический контроль
Экземпляры :КХ (С 3)(1)
Свободны : КХ (С 3)(1)
Найти похожие
6.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/Э41
Автор(ы) : Помозова В. А., Киселева Т. Ф., Пермякова Л. В.
Заглавие : Экспертиза напитков : Учеб. пособие для студентов вузов . -5-е издание, исправленное и дополненное
Выходные данные : Новосибирск: Сиб. унив. изд-во, 2002
Колич.характеристики :382 с
Серия: Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья
ISBN, Цена 5-94087-038-4:
ГРНТИ : 65.45
ББК : 36.991.6-9
Предметные рубрики: Напитки-- экспертиза
Экземпляры :КХ (С 8)(1)
Свободны : КХ (С 8)(1)
Найти похожие
7.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.87/Б14
Автор(ы) : Багриновский, Григорий Юрьевич
Заглавие : Энциклопедический словарь спиртных напитков : Свыше 3500 назв.: История спиртных напитков от глубокой древности до наших дней
Выходные данные : Москва: АСТ: Астрель, 2003
Колич.характеристики :1342,[1] с.
Примечания : Библиогр.: с. 1301-1340. - На обл. авт. не указан
ISBN, Цена 5-17-016166-2
ISBN, Цена 5-271-06543-X
ГРНТИ : 65.45
ББК : 36.87 я21
Предметные рубрики: Спиртные напитки
Аннотация: Словарь предназначен для самого широкого круга пользователей: филологов, историков, рекламистов и журналистов, специалистов, связанных с технологией производства и реализации спиртных напитков - барменов, дегустаторов, работников торговли.
Экземпляры :КХ (С 4)(1)
Свободны : КХ (С 4)(1)
Найти похожие
8.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.52/С 76
Автор(ы) : Стабников, Всеволод Николаевич
Заглавие : Новое в области ректификации спирта
Выходные данные : Москва, 1967
Колич.характеристики :40 с.: черт.
Серия: Центральный институт научно-технической информации пищевой промышленности Министерства пищевой промышленности СССР
Примечания : Библиогр.: с. 38-40. - На обл. авт. не указан :
ГРНТИ : 65.45.31
Предметные рубрики: Спирт-сырец-- Ректификация
Экземпляры :КХ (С 1)(1)
Свободны : КХ (С 1)(1)
Найти похожие
9.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П7.584/С 76
Автор(ы) : Стабников, Всеволод Николаевич
Заглавие : Перегонка и ректификация этилового спирта
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1969
Колич.характеристики :456 с.: ил., черт.
Примечания : Библиогр. в конце глав. - 1-е изд. вышло под загл.: Перегонка и ректификация спирта. :
ГРНТИ : 65.45.31
Предметные рубрики: Этиоловый спирт-- Перегонка
Этиловый спирт-- Ректификация
Экземпляры :КХ (С 1)(1)
Свободны : КХ (С 1)(1)
Найти похожие
10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/П 58
Автор(ы) : Попов, Андрей Анатольевич
Заглавие : Секреты сомелье
Выходные данные : Ростов-на-Дону: Феникс, 2009
Колич.характеристики :344 с., [8] л. цв. ил.: ил., табл.
Серия: Все обо всем
Примечания : На обл. авт. не указан
ISBN (в пер.), Цена 978-5-222-15220-1:
ГРНТИ : 65.45 + 65.49.01 + 02.51.25
ББК : 36.873 я91 + 36.874 я91 + 36.995 я91
Предметные рубрики: Спиртные напитки-- История
Виноделие-- История
Культура вина-- Сервис услуг
Аннотация: О профессии сомелье знают, и не знают. Скорее слышали... Перед вами книга, которая поможет разобраться в премудростях этой профессии. В ней рассказывается об истории создания и происхождении спиртных напитков, о виноделии в различных странах, дается классификация вин. Книга научит искусству подавать вино к столу, даст необходимую информацию о совмещении продуктов виноделия с едой, расскажет о самых известных винодельческих регионах разных стран мира. Книга будет представлять интерес как для профессионалов, так и для широкого круга читателей
Экземпляры :КХ (С 5)(1)
Свободны : КХ (С 5)(1)
Найти похожие
11.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/Г 22
Автор(ы) : Гаснье, Винсент
Заглавие : Спиртные напитки : иллюстрированный путеводитель
Выходные данные : Москва: АСТ: Астрель, 2006
Колич.характеристики :512 с.: фот.
Примечания : Алф. указ.: с. 499-510. - На обл.: Употребление, выбор, хранение, сервировка, дегустация. Вина, пиво, коктейли, крепкие напитки, аперитивы, ликеры, сидры
ISBN, Цена 5-17-042913-4
ISBN, Цена 5-271-16412-8
ГРНТИ : 65.45
ББК : 36.87 я20
Предметные рубрики: Спиртные напитки
Экземпляры :УЧЗ (3 этаж)(1)
Свободны : УЧЗ (3 этаж)(1)
Найти похожие
12.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65/Я 99
Автор(ы) : Ящура, Александр Игнатьевич
Заглавие : Планирование и нормирование расхода этилового спирта на предприятиях и в организациях [Электронный ресурс] : справочник . -Электрон. версия печатного изд. 2007 г
Выходные данные : Москва: ЛитРес, [2010]
Колич.характеристики :1 эл. опт. диск (CD-ROM)
Вид и объем ресурса: Электрон. текстовые дан. :
ГРНТИ : 65.45
ББК : 65.304.25 я2
Предметные рубрики: Этиловый спирт-- Нормы расхода
Экземпляры :КХ (С 9)(1)
Свободны : КХ (С 9)(1)
Найти похожие
13.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/Р 44
Автор(ы) : Реус, Таисия, Плотникова, Татьяна
Заглавие : Домашняя водочка . -3-е изд.
Выходные данные : Ростов-на-Дону: Феникс, 2010
Колич.характеристики :220, [2] с
Серия: Вкусные штучки
Примечания : Библиогр.: с. 221 (11 назв.). - На обл. авт. не указаны
ISBN, Цена 978-5-222-16835-6:
ГРНТИ : 65.45
ББК : 36.875 я81
Предметные рубрики: Водка домашняя-- Производство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): алкогольные напитки домашнего приготовления--домашнее виноделие
Экземпляры :КХ (С 5)(1)
Свободны : КХ (С 5)(1)
Найти похожие
14.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/С 72
Заглавие : Спиртные напитки. Особенности брожения и производства : [пиво и сидр, вина столовые и игристые, вина крепленые, херес, портвейн и мадера, джин, водка и виски, коньяк, арманьяк и бренди, кашаса, писко и текила]
Выходные данные : Санкт-Петербург: Профессия, 2006
Колич.характеристики :534 с.: ил.
Серия: Научные основы и технологии
Примечания : Библиогр. в конце разд. - Предм. указ.: с. 523-534
ISBN (в пер.), Цена 5-93913-086-0:
ГРНТИ : 65.45
ББК : 36.87
Предметные рубрики: Спиртные напитки-- Брожение-- Производство
Экземпляры :КХ (С 5)(1)
Свободны : КХ (С 5)(1)
Найти похожие
15.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 35/С 13
Автор(ы) : Савчук, Сергей Александрович, Нужный, Владимир Павлович, Рожанец, Владимир Всеволодович
Заглавие : Химия и токсикология этилового спирта и напитков, изготовленных на его основе : хроматографический анализ спиртных напитков . -Стер. изд.
Выходные данные : Москва: Либроком, 2013
Колич.характеристики :181 с.: граф., табл., портр.
Примечания : Библиогр.: с. 158-181
ISBN, Цена 978-5-397-03909-3:
ГРНТИ : 65.45
ББК : 35.612.4 + 36.872-1
Предметные рубрики: Спиртовое производство-- Алкогольные напитки-- Контроль качества-- Идентификация подлинности
Синтетический спирт-- Химический состав-- Идентификация
Экземпляры :КХ (С 5)(1)
Свободны : КХ (С 5)(1)
Найти похожие
16.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/Р 89
Заглавие : Русская водка : иллюстрированная история : [альбом]
Выходные данные : Москва: Дом Русской Водки, 2008
Колич.характеристики :415 с.: ил., портр., факс., фот.; 42 см
Серия: Неизвестная Россия
Примечания : На авантит.: Междунар. проект - 500 лет истории русской водки
ISBN (в кор.), Цена 978-5-87012-028-4:
ГРНТИ : 65.45
ББК : 36.873г(2)
Предметные рубрики: Ликеро-водочные изделия-- История --Россия
Экземпляры :КХ (С 8)(1)
Свободны : КХ (С 8)(1)
Найти похожие
17.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/В 49
Заглавие : Вино. Крепкие напитки
Выходные данные : Москва: Мир энциклопедий Аванта+: Астрель, 2012
Колич.характеристики :316, [3] с.: ил., портр., факс., фот.
Серия: Самые красивые и знаменитые .
    Аванта+ Мир энциклопедий
Примечания : Словарь терм.: с. 314-[317]
ISBN, Цена 978-5-271-42969-9 (в пер.)
ISBN, Цена 978-5-98986-666-3
ГРНТИ : 65.45
ББК : 36.87г
Предметные рубрики: Вино-- История-- Свойства-- Дегустация
Крепкие спиртные напитки-- История-- Технология производства
Экземпляры :КХ (С 8)(1)
Свободны : КХ (С 8)(1)
Найти похожие
18.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 28/С 88
Автор(ы) : Стюарт, Эми
Заглавие : Хмельной ботаник. Путеводитель по алкогольной флоре планеты
Выходные данные : Санкт-Петербург: Питер, 2015
Колич.характеристики :368 с.: ил.; 24 см
Разночтения заглавия :Вар. загл.: Путеводитель по алкогольной флоре планеты
Перевод издания: Stewart ,Ami The drunken botanist
Примечания : Указ. лат. назв.: с. 362-364. - Алф. указ.: с. 365-368. - Загл. и авт. ориг.: The drunken botanist / Amy Stewart
ISBN (в пер.), Цена 978-5-496-01330-7: 763.30, р.
ГРНТИ : 68.35.45 + 65.43 + 65.45 + 65.47 + 65.49
ББК : 28.572.53я22. LBC/RL + 36.873я22. LBC/M + 36.877я22. LBC/M
Предметные рубрики: Спиртные напитки
Полезные растения
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): алкогольные свойства растений--алкогольные напитки--ячмень-скотч--агава-текила--сахарный тростник-ром--кукуруза-бурбон
Экземпляры :КХ (С 6)(1)
Свободны : КХ (С 6)(1)
Найти похожие
19.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/Т 38
Автор(ы) : Новикова, Инна Владимировна, Агафонов, Геннадий Вячеславович, Яковлев, Алексей Николаевич, Чусова, Алла Евгеньевна
Заглавие : Технологическое проектирование производства спиртных напитков : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров "Продукты питания из растительного сырья" и магистров "Продукты питания из растительного сырья"
Выходные данные : Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2015
Колич.характеристики :382, [1] с.: ил., табл.; 21 см
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Примечания : Библиогр.: с. 378-382 (59 назв.)
ISBN (в пер.), Цена 978-5-8114-1797-1: 854.96, р.
ГРНТИ : 65.45
ББК : 36.873я73. LBC/M
Предметные рубрики: Ликеро-водочное производство-- Технологические расчеты
Ликеро-водочные заводы-- Проектирование
Экземпляры :КХ (С 6)(1)
Свободны : КХ (С 6)(1)
Найти похожие
20.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/Р 60
Автор(ы) : Родионова, Людмила Яковлевна, Ольховатов, Егор Анатольевич, Степовой, Артем Васильевич
Заглавие : Практикум по технологии безалкогольных и алкогольных напитков : учебное пособие : [для подготовки бакалавров]
Выходные данные : Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2017
Колич.характеристики :287 с.: ил., табл., портр.; 21 см
Коллективы : Кубанский государственный аграрный университет им. И. Т. Трубилина (Краснодар)
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Примечания : Библиогр.: с. 281-283 (40 назв.). - Сведения об авт. на 4-й с. обл. - Целевое назначение указано в аннот.
ISBN (в пер.), Цена 978-5-8114-2381-1:
ГРНТИ : 65.51 + 65.45
ББК : 36.88я73. LBC/M + 36.873я73. LBC/M
Предметные рубрики: Безалкогольные напитки-- Производство
Спиртные напитки
Экземпляры :КХ (С 6)(1)
Свободны : КХ (С 6)(1)
Найти похожие
 1-20    21-25 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)