Базы данных
Электронный каталог книг- результаты поиска
Вид поиска
Электронный каталог книг
Патентная и нормативно-техническая документация
Краеведение
Журналы. Газеты. Статьи
КОЛЛЕКЦИИ
Тюменская областная научная библиотека им. Д. И. Менделеева
Детская библиотека им. К. Я. Лагунова
Специальная библиотека для слепых
Область поиска
Ключевые слова (полнотекстовый поиск)
Автор
Заглавие
Год издания
в найденном
Найдено в других БД:
Краеведение (8)
Журналы. Газеты. Статьи (2)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>R=65.49$<.>)
Общее количество найденных документов
:
50
Показаны документы
с 1 по 10
1-10
11-20
21-30
31-40
41-50
>
1.
36
Т 93
1001 вино, которое
нужно попробовать : [иллюстрированный путеводитель] / гл. ред. Н. Бекетт ; предисл. Х. Джонсон ; [пер. с англ. Ю. Богомолова [и др.]. - Москва : Магма, 2009. - 960 с. : ил, факс., фот.цв. ; 21 см. - Вар. загл. : Тысяча одно вино которое нужно попробовать. - Указ. изображений: с. 959-960. -
ISBN
978-5-93428-056-8 : 950.00 р.
ГРНТИ
65.49
ББК
36.874г(0)я23
Рубрики:
Виноделие -- Вина Мира -- Иллюстрированные путеводители
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Доп. точки доступа:
Бекетт, Нил\гл. ред.\
Джонсон, Хью\авт. предисл.\
Богомолов, Юрий\пер.\
Клионский, Алексей\пер.\
Евелева, Юлия\пер.\
Ищенко, Наталья\пер.\
Полозова, Инна\пер.\
Экземпляры всего:
1
КХ (С 5) (1)
Свободны:
КХ (С 5) (1)
Найти похожие
>
2.
36.87
H18
Halasz, Zoltan
.
The Book of Hungarian Wines / Z. Halasz. - Budapest : Corvina Kiado, 1981. - 210 p. - на английском языке. - 10.88 р.
Перевод заглавия:
Книга венгерских вин
ГРНТИ
65.49
ББК
36.87
Кл.слова (ненормированные):
английский язык
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего:
1
КХ (С 8) (1)
Свободны:
КХ (С 8) (1)
Найти похожие
>
3.
36
L67
Lichine, Alexis
.
Wines of France / A. Lichine in collabration with William E. Massee. - 6th edition revised and enlarged. - London : Cassell, 1964. - 379, XXVII p. : il. ; 22 см. - Текст англ. - Index: p. I-XXVII. - (в пер.) : 4.00 р.
Перевод заглавия:
Вина Франции
ГРНТИ
65.49.33
ББК
36.874
Рубрики:
Виноделие -- История -- Франция
Кл.слова (ненормированные):
английский язык -- французские вина -- производство вин
Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Доп. точки доступа:
Massee, William
Экземпляры всего:
1
КХ (С 8) (1)
Свободны:
КХ (С 8) (1)
Найти похожие
>
4.
36.874(4Фр)
V70
Vins et vignobles
de France : Le Savour Club. - Paris : Larousse, 1997. - 639 p. - на франц. яз. - 75.00 р.
ГРНТИ
65.49
ББК
36.874(4Фр)
Рубрики:
Виноделие -- Франция
Кл.слова (ненормированные):
французский язык
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего:
1
УЧЗ (3 этаж) (1)
Свободны:
УЧЗ (3 этаж) (1)
Найти похожие
>
5.
6П8.5/А23-215103
36
А 23
Агабальянц, Георгий Герасимович
.
Избранные работы по химии и технологии вина, шампанского и коньяка / Г. Г. Агабальянц ; предисл. Н. В. Орешкина [и др.]. - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 615 с. : [1] вкл. л., ил., портр. ; 22 см. - Библиогр. в конце работ. - 2500 экз.. - (в пер.) : 4.36 р.
ГРНТИ
65.49
ББК
36.874
РУБ
6П8.54
Рубрики:
Вино -- Химия
Виноделие
Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Доп. точки доступа:
Орешкин, Н. В.\авт. предисл.\
Экземпляры всего:
1
КХ (С 1) (1)
Свободны:
КХ (С 1) (1)
Найти похожие
>
6.
663.2
А 23
Агабальянц, Георгий Герасимович
.
Химико-технологический контроль производства Советского шампанского : руководство для заводских лабораторий / Г. Г. Агабальянц. - Москва : Пищепромиздат, 1954. - 384 с. : ил. ; 23 см. - Библиогр.: с. 377-79 (57 назв.). - 5000 экз.. - (в пер.) : 15.70 р.
Перед загл. авт.: Г. Г. Агабальянц, д-р с.-х. наук проф.
ГРНТИ
65.49
ББК
36.874.15я81
РУБ
663.2
Рубрики:
Шампанское -- Производство -- Техно-химический контроль -- Руководства, пособия
Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Экземпляры всего:
1
ДП (1)
Свободны:
ДП (1)
Найти похожие
>
7.
36
А 92
Атлас крымских вин
и коньяков / [Е. П. Шольц-Куликов и др.]. - Репр. воспроизведение изд. 2003 г. - Симферополь : ЧерноморПРЕСС, [2012?]. - 224, [64] с. : цв. ил., карты, портр., фот. ; 30 см. - Авт. указаны на обороте тит. л. - 500 экз.. -
ISBN
966-572-366-9 (в пер.) : 1000.00 р.
ГРНТИ
65.49
ББК
36.874(2Рос-6Кры)я61
Рубрики:
Коньяки крымские -- Атласы
Вино крымское -- Атласы
Кл.слова (ненормированные):
виноделие
Аннотация:
Из этой книги вы узнаете, когда и почему начали делать вино; кто стоял у истоков Крымского виноделия. Книга расскажет о крупнейших энотеках Крыма, поможет выбрать и оценить вино, подскажет, при какой температуре и с чем его пить.
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Доп. точки доступа:
Шольц-Куликов, Евгений Павлович
Акчурин, Роман Кириллович (кандидат сельскохозяйственных наук)
Павленко, Николай Михайлович (доктор технических наук, профессор)
Яланецкий, Анатолий Яковлевич
Экземпляры всего:
2
КХ (С 8) (2)
Свободны:
КХ (С 8) (2)
Найти похожие
>
8.
16+
36
Б 24
Барг, Меир
.
Красное, белое и бело-голубое / Меир Барг. - Москва : Мосты культуры, 2018. - 102, [10] с. : ил., фот. ; 26х13 см. -
ISBN
978-5-93273-515-2 (в пер.) : 386.40 р.
ГРНТИ
65.49
ББК
36.874я9
Рубрики:
Виноделие -- Популярные издания
Кл.слова (ненормированные):
производство вина -- история вина -- вино и здоровье -- вино и виноградники -- виноделы -- домашнее вино
Аннотация:
В разных странах мира, например, в Италии, Испании, Франции, Румынии, Венгрии, Грузии, Молдавии, Украине и других - многие люди делают вино сами - для себя, для своей семьи, угощают этим вином соседей и друзей. Часто это - семейная традиция, часть образа жизни. Именно для таких людей и написана эта книжка.
Держатели документа:
Тюменская ОНБ : Орджоникидзе, 59
Экземпляры всего:
1
КХ (С 8) (1)
Свободны:
КХ (С 8) (1)
Найти похожие
>
9.
36
Б 43
Белокурова, Елена Сергеевна
.
Биотехнология продуктов растительного происхождения : учебное пособие / Е. С. Белокурова, О. Б. Иванченко. - Санкт-Петербург [и др.] : Лань, 2019. - 230 с. : ил. ; 21 см. - (Учебники для вузов. Специальная литература) (Бакалавриат и магистратура). - Библиогр.: с. 223-227 (68 назв.). - 100 экз.. -
ISBN
978-5-8114-3630-9 (в пер.) : 921.69 р.
ГРНТИ
65.49
ББК
36.87я73
Рубрики:
Бродильные производства -- Учебные издания для высших учебных заведений
Аннотация:
В учебном пособии изложены теоретические основы и раскрыты особенности протекания биотехнологических процессов при производстве пищевых продуктов из растительного сырья. В пособие представлен биохимический состав основного растительного сырья, используемого в пищевой и перерабатывающей промышленности. Даны технологические схемы его переработки. Описаны процессы, происходящие при биоконверсии сырья под действием ферментов. Представлены различные виды микроорганизмов, используемых в бродильных производствах и способы их культивирования. Подробно рассмотрены требования нормативно-технической документации, предъявляемые к сырью и готовой продукции, полученной биотехнологическими методами. Учебное пособие предназначено для бакалавров и магистров высших учебных заведений, обучающихся по направлению УГСН "Промышленная экология и биотехнологии", так же может быть полезно аспирантам, инженерно-техническим и научным работникам.
Держатели документа:
Тюменская ОНБ : Орджоникидзе, 59
Доп. точки доступа:
Иванченко, Ольга Борисовна
Экземпляры всего:
1
КХ (С 6) (1)
Свободны:
КХ (С 6) (1)
Найти похожие
>
10.
36
В 26
Вебер, Карл Карлович
(инженер-технолог ; 1855-1911).
Плодовое и ягодное виноделие и его значение для России / К. К. Вебер. - Изд. 2-е, [репр.]. - Москва : URSS : Либроком, 2012. - 94 с. : ил. ; 22 см. - (Из наследия естественно-научной мысли. Биология). - Библиогр. в подстроч. примеч. - Др. работы авт. на 4-й с. -
ISBN
978-5-397-02796-0 : 136.00 р.
ГРНТИ
65.49
ББК
36.875
Рубрики:
Фруктово-ягодные вина -- Производство
Винодельческая промышленность -- Технология производства
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего:
1
КХ (С 5) (1)
Свободны:
КХ (С 5) (1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
1-10
11-20
21-30
31-40
41-50
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)