Тюменская областная научная библиотека

Базы данных

Электронный каталог книг- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог книг

Патентная и нормативно-техническая документация

Краеведение

Журналы. Газеты. Статьи

КОЛЛЕКЦИИ

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Краеведение (8)

Журналы. Газеты. Статьи (2)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>R=65.49$<.>)

Общее количество найденных документов : 50
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50

   36
   Т 93


    1001 вино, которое нужно попробовать : [иллюстрированный путеводитель] / гл. ред. Н. Бекетт ; предисл. Х. Джонсон ; [пер. с англ. Ю. Богомолова [и др.]. - Москва : Магма, 2009. - 960 с. : ил, факс., фот.цв. ; 21 см. - Вар. загл. : Тысяча одно вино которое нужно попробовать. - Указ. изображений: с. 959-960. - ISBN 978-5-93428-056-8 : 950.00 р.

ГРНТИ

65.49

ББК 36.874г(0)я23

Рубрики:
Виноделие -- Вина Мира -- Иллюстрированные путеводители

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Бекетт, Нил\гл. ред.\
Джонсон, Хью\авт. предисл.\
Богомолов, Юрий\пер.\
Клионский, Алексей\пер.\
Евелева, Юлия\пер.\
Ищенко, Наталья\пер.\
Полозова, Инна\пер.\

Экземпляры всего: 1
КХ (С 5) (1)
Свободны: КХ (С 5) (1)
Найти похожие

   36.87
   H18

    Halasz, Zoltan.
    The Book of Hungarian Wines / Z. Halasz. - Budapest : Corvina Kiado, 1981. - 210 p. - на английском языке. - 10.88 р.
Перевод заглавия: Книга венгерских вин

ГРНТИ

65.49

ББК 36.87

Кл.слова (ненормированные): английский язык

Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего: 1
КХ (С 8) (1)
Свободны: КХ (С 8) (1)
Найти похожие

   36.874(4Фр)
   V70


    Vins et vignobles de France : Le Savour Club. - Paris : Larousse, 1997. - 639 p. - на франц. яз. - 75.00 р.

ГРНТИ

65.49

ББК 36.874(4Фр)

Рубрики:
Виноделие -- Франция

Кл.слова (ненормированные): французский язык

Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего: 1
УЧЗ (3 этаж) (1)
Свободны: УЧЗ (3 этаж) (1)
Найти похожие

   36
   L67

    Lichine, Alexis.
    Wines of France / A. Lichine in collabration with William E. Massee. - 6th edition revised and enlarged. - London : Cassell, 1964. - 379, XXVII p. : il. ; 22 см. - Текст англ. - Index: p. I-XXVII. - (в пер.) : 4.00 р.
Перевод заглавия: Вина Франции

ГРНТИ

65.49.33

ББК 36.874

Рубрики:
Виноделие -- История -- Франция

Кл.слова (ненормированные): английский язык -- французские вина -- производство вин

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59

Доп. точки доступа:
Massee, William

Экземпляры всего: 1
КХ (С 8) (1)
Свободны: КХ (С 8) (1)
Найти похожие

   36
   Р 88

    Русаков, Евгений Петрович (доктор экономических наук, профессор).
    Арманьяк: по следам д`Артаньяна / Евгений Русаков. - Москва : Издательство Антона Жигульского, 2006. - 215 с. : ил., фот. цв. ; 29 см. - (Путешествие в легенду). - Библиогр.: с. 215. - ISBN 5-902617-29-4 (в кор.) : 450.00 р.

ГРНТИ

65.49

ББК 36.874.19(4Фра-9Гюй)

Рубрики:
Виноделие -- Франция

Кл.слова (ненормированные): спиртной напиток -- виноделие -- гаскония -- исторические памятники -- архитектурные памятники -- термальные станции -- гасконская кухня -- отели -- рестораны
Аннотация: Эта книга об Арманьяке и, конечно, о Гаскони, одной из самых известных и своеобразных провинций Франции, ее народе, истории и культуре, об арманьячных спиртах, представляющих часть ее культурного наследия, и в первую очередь о людях, производящих арманьяк.

Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего: 1
КХ (С 6) (1)
Свободны: КХ (С 6) (1)
Найти похожие

   36
   А 92


    Атлас крымских вин и коньяков / [Е. П. Шольц-Куликов и др.]. - Репр. воспроизведение изд. 2003 г. - Симферополь : ЧерноморПРЕСС, [2012?]. - 224, [64] с. : цв. ил., карты, портр., фот. ; 30 см. - Авт. указаны на обороте тит. л. - 500 экз.. - ISBN 966-572-366-9 (в пер.) : 1000.00 р.

ГРНТИ

65.49

ББК 36.874(2Рос-6Кры)я61

Рубрики:
Коньяки крымские -- Атласы
Вино крымское -- Атласы

Кл.слова (ненормированные): виноделие
Аннотация: Из этой книги вы узнаете, когда и почему начали делать вино; кто стоял у истоков Крымского виноделия. Книга расскажет о крупнейших энотеках Крыма, поможет выбрать и оценить вино, подскажет, при какой температуре и с чем его пить.

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Шольц-Куликов, Евгений Павлович
Акчурин, Роман Кириллович (кандидат сельскохозяйственных наук)
Павленко, Николай Михайлович (доктор технических наук, профессор)
Яланецкий, Анатолий Яковлевич

Экземпляры всего: 2
КХ (С 8) (2)
Свободны: КХ (С 8) (2)
Найти похожие

   36
   Б 43

    Белокурова, Елена Сергеевна.
    Биотехнология продуктов растительного происхождения : учебное пособие / Е. С. Белокурова, О. Б. Иванченко. - Санкт-Петербург [и др.] : Лань, 2019. - 230 с. : ил. ; 21 см. - (Учебники для вузов. Специальная литература) (Бакалавриат и магистратура). - Библиогр.: с. 223-227 (68 назв.). - 100 экз.. - ISBN 978-5-8114-3630-9 (в пер.) : 921.69 р.

ГРНТИ

65.49

ББК 36.87я73

Рубрики:
Бродильные производства -- Учебные издания для высших учебных заведений

Аннотация: В учебном пособии изложены теоретические основы и раскрыты особенности протекания биотехнологических процессов при производстве пищевых продуктов из растительного сырья. В пособие представлен биохимический состав основного растительного сырья, используемого в пищевой и перерабатывающей промышленности. Даны технологические схемы его переработки. Описаны процессы, происходящие при биоконверсии сырья под действием ферментов. Представлены различные виды микроорганизмов, используемых в бродильных производствах и способы их культивирования. Подробно рассмотрены требования нормативно-технической документации, предъявляемые к сырью и готовой продукции, полученной биотехнологическими методами. Учебное пособие предназначено для бакалавров и магистров высших учебных заведений, обучающихся по направлению УГСН "Промышленная экология и биотехнологии", так же может быть полезно аспирантам, инженерно-техническим и научным работникам.

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : Орджоникидзе, 59

Доп. точки доступа:
Иванченко, Ольга Борисовна

Экземпляры всего: 1
КХ (С 6) (1)
Свободны: КХ (С 6) (1)
Найти похожие

   6П8.5
   Р 61

    Родопуло, Александр Константинович.
    Биохимия виноделия / А. К. Родопуло. - Москва : Пищевая промышленность, 1971. - 373 с. : черт. ; 22 см. - Перед загл. авт.: д-р биол. наук А. К. Родопуло. - Списки лит. в конце глав. - 5000 экз.. - (в пер.) : 2.66 р.

ГРНТИ

65.49.29

65.49.03

РУБ 6П8.54

Рубрики:
Виноделие -- Биохимия

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Экземпляры всего: 1
КХ (С 1) (1)
Свободны: КХ (С 1) (1)
Найти похожие

   36.874(0)
   В 48


    Вина мира : энциклопедия / отв. ред. О. Мироненко. - Москва : Мир энциклопедий Аванта+ : Астрель, 2009. - 182, [1] с. : ил. - (Самые красивые и знаменитые). - ISBN 978-5-98986-287-0 (Мир энциклопедий Аванта+). - ISBN 978-5-271-24029-4 (Астрель) : 378.72 р., 665.00 р.

ГРНТИ

65.49

ББК 36.874(0) я20

Рубрики:
Виноделие -- Энциклопедии

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Мироненко, О.\отв. ред.\

Экземпляры всего: 2
КХ (С 8) (2)
Свободны: КХ (С 8) (2)
Найти похожие

10.

18+

   36
   В 48


    Вина стран Нового Света: доступные и легендарные: Чили, Аргентина, США, Австралия, Новая Зеландия, ЮАР : энциклопедия / Simple wine news ; тексты: Диляра Булгакова [и др.] ; ответственный редактор Э. Саляхова. - Москва : Э : СИМПЛ, 2016. - 230 с. : ил., карты, портр., фот. ; 29 см. - (Просто о лучших винах). - 4000 экз.. - ISBN 978-5-699-76364-1 (в пер.) : 1200.00 р.

ГРНТИ

65.49

ББК 36.874я20

Рубрики:
Виноделие -- Энциклопедии
Виноградная лоза -- Сорта винные -- Культура -- Зарубежные страны -- Энциклопедии

Кл.слова (ненормированные): виноградные вина -- виноградарство -- винный туризм
Аннотация: В подарочную энциклопедию "Вина стран Нового Света" вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News, посвященные виноделию таких стран, как Чили и Аргентина, Австралия и Новая Зеландия, США и ЮАР. В последние десятилетия XX века вина этих стран покорили международный рынок, и в этой книге вы найдете самую необходимую информацию о них.

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59

Доп. точки доступа:
Булгакова, Диляра\авт. текста\
Сердюк, Игорь\авт. текста\
Кукулина, Анна\авт. текста\
Саляхова, Э.\ред.\
"Simple wine news", журнал (2005-; Москва)\\

Экземпляры всего: 1
КХ (С 8) (1)
Свободны: КХ (С 8) (1)
Найти похожие

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)