Базы данных
Электронный каталог книг- результаты поиска
Вид поиска
Электронный каталог книг
Патентная и нормативно-техническая документация
Краеведение
Журналы. Газеты. Статьи
КОЛЛЕКЦИИ
Тюменская областная научная библиотека им. Д. И. Менделеева
Детская библиотека им. К. Я. Лагунова
Специальная библиотека для слепых
Область поиска
Ключевые слова (полнотекстовый поиск)
Автор
Заглавие
Год издания
в найденном
Найдено в других БД:
Краеведение (8)
Журналы. Газеты. Статьи (2)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>R=65.49$<.>)
Общее количество найденных документов
:
50
Показаны документы
с 1 по 20
1-20
21-40
41-50
>
1.
18+
36
П 82
Просто о лучших
винах : новая энциклопедия / [Б. Атанасов [и др.]. - Москва : Эксмо, 2014. - 230 с. : ил., портр., факс., фот.цв. ; 29 см. - (Simple Wine News. Просто о лучших винах). - Авт. указ. на обороте тит. листа. - 3000 экз.. -
ISBN
978-5-699-68618-6 (в пер.) : 923.08 р.
ГРНТИ
65.49
ББК
36.874я20
Рубрики:
Виноделие -- История -- Энциклопедии
Кл.слова (ненормированные):
вино, история -- хранение вина -- сорта вин -- производство вина
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Доп. точки доступа:
Атанасов, Б.
Расков, В.
Прохорова, А.
Кукулина, А.
Ковалев, Д.
Экземпляры всего:
1
КХ (С 8) (1)
Свободны:
КХ (С 8) (1)
Найти похожие
>
2.
36
В 26
Вебер, Карл Карлович
(инженер-технолог ; 1855-1911).
Плодовое и ягодное виноделие и его значение для России / К. К. Вебер. - Изд. 2-е, [репр.]. - Москва : URSS : Либроком, 2012. - 94 с. : ил. ; 22 см. - (Из наследия естественно-научной мысли. Биология). - Библиогр. в подстроч. примеч. - Др. работы авт. на 4-й с. -
ISBN
978-5-397-02796-0 : 136.00 р.
ГРНТИ
65.49
ББК
36.875
Рубрики:
Фруктово-ягодные вина -- Производство
Винодельческая промышленность -- Технология производства
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего:
1
КХ (С 5) (1)
Свободны:
КХ (С 5) (1)
Найти похожие
>
3.
36
Т 93
1001 вино, которое
нужно попробовать : [иллюстрированный путеводитель] / гл. ред. Н. Бекетт ; предисл. Х. Джонсон ; [пер. с англ. Ю. Богомолова [и др.]. - Москва : Магма, 2009. - 960 с. : ил, факс., фот.цв. ; 21 см. - Вар. загл. : Тысяча одно вино которое нужно попробовать. - Указ. изображений: с. 959-960. -
ISBN
978-5-93428-056-8 : 950.00 р.
ГРНТИ
65.49
ББК
36.874г(0)я23
Рубрики:
Виноделие -- Вина Мира -- Иллюстрированные путеводители
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Доп. точки доступа:
Бекетт, Нил\гл. ред.\
Джонсон, Хью\авт. предисл.\
Богомолов, Юрий\пер.\
Клионский, Алексей\пер.\
Евелева, Юлия\пер.\
Ищенко, Наталья\пер.\
Полозова, Инна\пер.\
Экземпляры всего:
1
КХ (С 5) (1)
Свободны:
КХ (С 5) (1)
Найти похожие
>
4.
18+
28
С 88
Стюарт, Эми
.
Хмельной ботаник. Путеводитель по алкогольной флоре планеты / Эми Стюарт ; [пер. с англ. Т. Горюшкина]. - Санкт-Петербург [и др.] : Питер, 2015. - 368 с. : ил. ; 24 см. - Вар. загл. : Путеводитель по алкогольной флоре планеты. - Указ. лат. назв.: с. 362-364. - Алф. указ.: с. 365-368. -
Пер. изд. :
The drunken botanist / Ami Stewart. - 1700 экз.. -
ISBN
978-5-496-01330-7 (в пер.) : 763.30 р.
Загл. и авт. ориг.: The drunken botanist / Amy Stewart
ГРНТИ
68.35.45
65.43
65.45
65.47
65.49
ББК
28.572.53я22 + 36.873я22 + 36.877я22
Рубрики:
Спиртные напитки -- Путеводители -- Справочники
Полезные растения -- Путеводители -- Справочники
Кл.слова (ненормированные):
алкогольные свойства растений -- алкогольные напитки -- ячмень-скотч -- агава-текила -- сахарный тростник-ром -- кукуруза-бурбон
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Доп. точки доступа:
Горюшкина, Т.\пер.\
Stewart, ,Ami
Экземпляры всего:
1
КХ (С 6) (1)
Свободны:
КХ (С 6) (1)
Найти похожие
>
5.
36.87
H18
Halasz, Zoltan
.
The Book of Hungarian Wines / Z. Halasz. - Budapest : Corvina Kiado, 1981. - 210 p. - на английском языке. - 10.88 р.
Перевод заглавия:
Книга венгерских вин
ГРНТИ
65.49
ББК
36.87
Кл.слова (ненормированные):
английский язык
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего:
1
КХ (С 8) (1)
Свободны:
КХ (С 8) (1)
Найти похожие
>
6.
18+
36
З-96
Зыбцев, Юрий Эммануилович
.
Искусство дегустации : трехязычный словарь дегустатора с комментариями / Юрий Зыбцев. - Москва : Эксмо, 2014. - 413 с. : табл., фот.цв. ; 26 см. - (Вина и напитки мира). - Часть текста на фр. и англ. яз. - 2 000 экз.. -
ISBN
978-5-699-65327-0 (в пер.) : 615.38 р.
ГРНТИ
65.49
ББК
36.874.5-1в676.я21
Рубрики:
Вино -- Исследования -- Дегустация -- Словари
Кл.слова (ненормированные):
французский язык -- английский язык -- правила дегустации -- дегустаторские термины -- технические термины -- классификация запахов -- вино -- хранение вина -- пороки вина -- болезни вина -- крепкие спиртные напитки
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего:
1
КХ (С 8) (1)
Свободны:
КХ (С 8) (1)
Найти похожие
>
7.
36
П 18
Паркер, Роберт М.
(младший).
Винный гид покупателя = Parker's Wine Buyer's Guide : полный, легкий в пользовании справочник по последним урожаям, ценам и рейтингам более 8 тысяч вин основных винных регионов / Р. М. Паркер, П. -А. Ровани ; пер. с англ.: А. Мороза, Т. Орловой, С. Чеботаревой. - 7-е изд., обновл. и доп. - Москва : Эксмо : BBPG, 2010. - 1708 с. - Др. кн. авт. на полях суперобл. - Указ. в конце кн. -
ISBN
978-5-699-40073-7 : 2912.31 р.
ГРНТИ
65.49
ББК
36.87 я2
Рубрики:
Бродильные производства -- Вина -- Основные винодельческие регионы -- Справочники
Кл.слова (ненормированные):
вина Западной Европы -- вина Северной Америки -- вина Австралии -- вина Центральной Европы -- вина Южной Америки -- вина Новой Зеландии -- вина Южной Африки
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Доп. точки доступа:
Ровани, Пьер-Антуан
Мороз, А.\пер.\
Орлова, Т.\пер.\
Чеботарева, С.\пер.\
Экземпляры всего:
1
КХ (С 5) (1)
Свободны:
КХ (С 5) (1)
Найти похожие
>
8.
30
Д 79
Дуборасова, Татьяна Юрьевна
.
Сенсорный анализ пищевых продуктов. Дегустация вин : учебное пособие / Т. Ю. Дуборасова ; Издат.-торг. корпорация "Дашков и К°". - 4-е изд., перераб. и доп. - Москва : Дашков и К°, 2009. - 183 с. : ил ; 20 см. - Библиогр.: с. 180 - 183 (49 назв.). - 500 экз.. -
ISBN
978-5-394-00400-1 : 89.18 р.
ГРНТИ
71.01.55
65.49
ББК
30.609 я73 + 36.874 я73
Рубрики:
Пищевые продукты -- Качество -- Органолептический анализ -- Учебные издания
Вино -- Дегустация -- Учебные издания
Кл.слова (ненормированные):
зрительные ощущения -- вкусовые ощущения -- сенсорные свойства продуктов -- правила проведения дегустаций -- болезни и пороки вин
Аннотация:
Учебное пособие посвящено важнейшей проблеме оценки качества пищевой продукции - сенсорному анализу. Дается классификация методов сенсорного анализа в соответствии с требованиями международных стандартов. Подробно изложена методика обучения и аттестации профессиональных дегустаторов, а также требования, предъявляемые к помещению и посуде для дегустаций. Учебное пособие содержит богатый фактический материал, написано доходчивым, образным языком. Для студентов высших и средних специальных учебных заведений, предпринимателей, менеджеров.
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Доп. точки доступа:
"Дашков и К°", издательский дом (Москва)
Экземпляры всего:
1
КХ (С 5) (1)
Свободны:
КХ (С 5) (1)
Найти похожие
>
9.
36
П 58
Попов, Андрей Анатольевич
.
Секреты сомелье / А. А. Попов. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2009. - 344 с., [8] л. цв. ил. : ил., табл. - (Все обо всем). - 3000 экз.. -
ISBN
978-5-222-15220-1 (в пер.) (в пер.) : 123.68 р.
На обл. авт. не указан
ГРНТИ
65.45
65.49.01
02.51.25
ББК
36.873 я91 + 36.874 я91 + 36.995 я91
Рубрики:
Спиртные напитки -- История -- Научно-популярные издания
Виноделие -- История -- Научно-популярные издания
Культура вина -- Сервис услуг -- Научно-популярные издания
Кл.слова (ненормированные):
красные вина -- белые вина -- розовые вина -- игристые вина -- сладкие вина -- виноград -- сомелье -- винодельческие регионы -- специальные вина -- крепкие напитки -- дегустация вин
Аннотация:
О профессии сомелье знают, и не знают. Скорее слышали... Перед вами книга, которая поможет разобраться в премудростях этой профессии. В ней рассказывается об истории создания и происхождении спиртных напитков, о виноделии в различных странах, дается классификация вин. Книга научит искусству подавать вино к столу, даст необходимую информацию о совмещении продуктов виноделия с едой, расскажет о самых известных винодельческих регионах разных стран мира. Книга будет представлять интерес как для профессионалов, так и для широкого круга читателей
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего:
1
КХ (С 5) (1)
Свободны:
КХ (С 5) (1)
Найти похожие
>
10.
36
Д 40
Джексон, Рональд С.
.
Дегустация вин : руководство профессионального дегустатора / Р. С. Джексон ; пер. с англ. под общ. ред. А. Л. Панасюка. - Санкт-Петербург : Профессия, 2006. - 355 с. : ил. - Библиогр. в конце глав. - Глоссарий: с. 353-355. -
ISBN
5-93913-106-9 (в пер.) : 1800.00 р.
ГРНТИ
65.49
ББК
36.87
Рубрики:
Вино -- Дегустация -- Руководства, пособия
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Доп. точки доступа:
Панасюк, А. Л.\пер., ред.\
Экземпляры всего:
1
КХ (С 5) (1)
Свободны:
КХ (С 5) (1)
Найти похожие
>
11.
36.874(4Фр)
V70
Vins et vignobles
de France : Le Savour Club. - Paris : Larousse, 1997. - 639 p. - на франц. яз. - 75.00 р.
ГРНТИ
65.49
ББК
36.874(4Фр)
Рубрики:
Виноделие -- Франция
Кл.слова (ненормированные):
французский язык
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего:
1
УЧЗ (3 этаж) (1)
Свободны:
УЧЗ (3 этаж) (1)
Найти похожие
>
12.
634
Н 76
Новые районированные сорта
плодово-ягодных культур и винограда : Альбом-справочник / сост. Н. И. Рыбальченко. - Москва : Россельхозиздат, 1982. - 247 с. : ил. ; 22 см. - 60.000 экз.. - 2.50 р.
ГРНТИ
65.49.33
РУБ
634.0(084)
Рубрики:
Плодовые культуры -- Сорта -- Альбомы
Ягодные культуры -- Сорта -- Альбомы
Виноградная лоза -- Сорта -- Альбомы
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Доп. точки доступа:
Рыбальченко, Н. И.\сост.\
Экземпляры всего:
1
ДП (1)
Свободны:
ДП (1)
Найти похожие
>
13.
18+
36
В 48
Вина стран Нового
Света: доступные и легендарные: Чили, Аргентина, США, Австралия, Новая Зеландия, ЮАР : энциклопедия / Simple wine news ; тексты: Диляра Булгакова [и др.] ; ответственный редактор Э. Саляхова. - Москва : Э : СИМПЛ, 2016. - 230 с. : ил., карты, портр., фот. ; 29 см. - (Просто о лучших винах). - 4000 экз.. -
ISBN
978-5-699-76364-1 (в пер.) : 1200.00 р.
ГРНТИ
65.49
ББК
36.874я20
Рубрики:
Виноделие -- Энциклопедии
Виноградная лоза -- Сорта винные -- Культура -- Зарубежные страны -- Энциклопедии
Кл.слова (ненормированные):
виноградные вина -- виноградарство -- винный туризм
Аннотация:
В подарочную энциклопедию "Вина стран Нового Света" вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News, посвященные виноделию таких стран, как Чили и Аргентина, Австралия и Новая Зеландия, США и ЮАР. В последние десятилетия XX века вина этих стран покорили международный рынок, и в этой книге вы найдете самую необходимую информацию о них.
Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Доп. точки доступа:
Булгакова, Диляра\авт. текста\
Сердюк, Игорь\авт. текста\
Кукулина, Анна\авт. текста\
Саляхова, Э.\ред.\
"Simple wine news", журнал (2005-; Москва)\\
Экземпляры всего:
1
КХ (С 8) (1)
Свободны:
КХ (С 8) (1)
Найти похожие
>
14.
36.87 офсетная печать
Г 16
Галкин, С. А.
Книга о вине : издания для досуга / С. А. Галкин. - Ростов-на-Дону : Феникс, 1999. - 320 с. - (Домашняя энциклопедия). -
ISBN
5-222-00621-2 : 40.00 р.
Содержание:
Историческая справка
Искусство виноградарства
От винограда к вину
Благородная плесень
Возраст вина
Приготовление плодово-ягодных и виноградных вин в домашних условиях
Виноградные вина
Выбор вина
О содержимом бутылки по его форме
Хранение вина
О дегустации
Общие правила дегустации
Порядок подачи образцов
Определение свойств вина
Сервировка вина
Вино и кулинария
Вина и супы
Рыба и вино
Блюда из домашней и дикой птицы
Овощи
Вино и свежие фрукты
Винные супы. Десерты
География вин
Алфавитный список вин
ГРНТИ
65.49
ББК
36.87
Рубрики:
Виноделие -- история
Вино -- производство -- потребление -- хранение
Виноград -- сорта
Дегустация вин
Сервировка вина
Аннотация:
Популярное издание о производстве и потреблении Вин России и зарубежных стран. Рассказано об истории виноделия, дан краткий обзор лучших сортов винограда и вин, из них получаемых. Подробно описаны основные винодельческие страны и регионы. Приведены правила дегустации и сервировки вина, даны конкретные рекомендации по употреблению тех или иных вин. Достаточно полный список вин с указанием их характерных особенностей и стран-производителей, большое количество кулинарных рецептов и интересные исторические факты, несомненно, привлекут широкий круг читателей.
Держатели документа:
Специальная библиотека для слепых (Ф2) : ул. Холодильная, 84
Экземпляры всего:
1
Ф2 (ХР) (1)
Свободны:
Ф2 (ХР) (1)
Найти похожие
>
15.
36
Б 43
Белокурова, Елена Сергеевна
.
Биотехнология продуктов растительного происхождения : учебное пособие / Е. С. Белокурова, О. Б. Иванченко. - Санкт-Петербург [и др.] : Лань, 2019. - 230 с. : ил. ; 21 см. - (Учебники для вузов. Специальная литература) (Бакалавриат и магистратура). - Библиогр.: с. 223-227 (68 назв.). - 100 экз.. -
ISBN
978-5-8114-3630-9 (в пер.) : 921.69 р.
ГРНТИ
65.49
ББК
36.87я73
Рубрики:
Бродильные производства -- Учебные издания для высших учебных заведений
Аннотация:
В учебном пособии изложены теоретические основы и раскрыты особенности протекания биотехнологических процессов при производстве пищевых продуктов из растительного сырья. В пособие представлен биохимический состав основного растительного сырья, используемого в пищевой и перерабатывающей промышленности. Даны технологические схемы его переработки. Описаны процессы, происходящие при биоконверсии сырья под действием ферментов. Представлены различные виды микроорганизмов, используемых в бродильных производствах и способы их культивирования. Подробно рассмотрены требования нормативно-технической документации, предъявляемые к сырью и готовой продукции, полученной биотехнологическими методами. Учебное пособие предназначено для бакалавров и магистров высших учебных заведений, обучающихся по направлению УГСН "Промышленная экология и биотехнологии", так же может быть полезно аспирантам, инженерно-техническим и научным работникам.
Держатели документа:
Тюменская ОНБ : Орджоникидзе, 59
Доп. точки доступа:
Иванченко, Ольга Борисовна
Экземпляры всего:
1
КХ (С 6) (1)
Свободны:
КХ (С 6) (1)
Найти похожие
>
16.
36
О-36
Оганесянц, Лев Арсенович
.
Специальная технология виноделия : научные основы, технология, обеспечение качества : учебное пособие для обучающихся по основным образовательным программам высшего образования уровня магистратуры направлений подготовки 19.04.01 "Биотехнология" и 19.04.02 "Продукты питания из растительного сырья", 19.04.04 "Технология продукции и организация общественного питания" / Л. А. Оганесянц, А. Л. Панасюк. - Санкт-Петербург : Профессия, 2022. - 237 с. : ил., портр. ; 24 см. - Библиогр.: с. 236-237 (38 назв.). -
ISBN
978-5-6043943-9-7 (в пер.) : 2000.00 р.
ГРНТИ
65.49.01
ББК
36.874я73
Рубрики:
Виноделие -- Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
ликерные вина -- игристые вина -- виноградное сырье -- спиртные напитки -- безалкогольные продукты -- плодовое виноделие
Аннотация:
В книге рассмотрены научные технологии производства вина, включающие теоретические, технологические и технические аспекты основных производственных процессов, направленных на формирование качества продуктов и обеспечение его стабильности. Систематизирован, обобщен и проанализирован практический опыт по обеспечению качества вина, влияние сортового состава винограда, почвенно-климатических условий, технологий на его потребительские свойства. Книга предназначена для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки 19.04.04 "Технология продукции и организация общественного питания", 19.04.01 "Биотехнология" и 19.04.02 "Продукты питания из растительного сырья", специализирующихся в том числе в области "Технологии бродильных производств и виноделия". Книга будет также полезна широкому кругу специалистов промышленных предприятий, научно-исследовательских и проектных организаций, а также контролирующих органов.
Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Доп. точки доступа:
Панасюк, Александр Львович
Экземпляры всего:
1
КХ (С 11) (1)
Свободны:
КХ (С 11) (1)
Найти похожие
>
17.
36
О-36
Оганесянц, Лев Арсенович
.
Общая технология вина: научные основы и технология, формирование качества, потребительская оценка : учебник : в системе высшего образования по укрупненной группе специальностей и направлений подготовки 19.00.00 "Промышленная экология и биотехнология" : по основным образовательным программам высшего образования бакалавриата и магистратуры направлений подготовки "Биотехнология", "Продукты питания из растительного сырья" и "Технология продукции и организация общественного питания" / Л. А. Оганесянц, А. Л. Панасюк, Б. Н. Федоренко ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности ФГБНУ "НТЦ пищевых систем" РАН, Московский государственный университет технологий и управления им. К. Г. Разумовского (ПКУ). - Санкт-Петербург : Профессия, 2020. - 350, [1] с. : ил., портр., табл. ; 24 см. - Сведения об авт. на 4-й с. обл. - Библиогр.: с. 351 (23 назв.). -
ISBN
978-5-6043942-3-6 (в пер.) : 2000.00 р.
ГРНТИ
65.49
ББК
36.874я73-1
Рубрики:
Виноделие -- Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
бродильные производства -- виноградарство
Аннотация:
В книге рассмотрены научные технологии производства вина, включающие теоретические, технологические и технические аспекты основных производственных процессов, направленных на формирование качества продукта и обеспечение его стабильности. Систематизирован, обобщен и проанализирован практический опыт по обеспечению качества вина, влияние сортового состава винограда, почвенно-климатических условий, технологий на его потребительские свойства.
Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Доп. точки доступа:
Панасюк, Александр Львович
Федоренко, Борис Николаевич (д-р техн. наук)
Всероссийский НИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности\\
Московский государственный университет технологий и управления им. К. Г. Разумовского\\
Экземпляры всего:
1
КХ (С 6) (1)
Свободны:
КХ (С 6) (1)
Найти похожие
>
18.
36
L67
Lichine, Alexis
.
Wines of France / A. Lichine in collabration with William E. Massee. - 6th edition revised and enlarged. - London : Cassell, 1964. - 379, XXVII p. : il. ; 22 см. - Текст англ. - Index: p. I-XXVII. - (в пер.) : 4.00 р.
Перевод заглавия:
Вина Франции
ГРНТИ
65.49.33
ББК
36.874
Рубрики:
Виноделие -- История -- Франция
Кл.слова (ненормированные):
английский язык -- французские вина -- производство вин
Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Доп. точки доступа:
Massee, William
Экземпляры всего:
1
КХ (С 8) (1)
Свободны:
КХ (С 8) (1)
Найти похожие
>
19.
36
Р 88
Русаков, Евгений Петрович
(доктор экономических наук, профессор).
Арманьяк: по следам д`Артаньяна / Евгений Русаков. - Москва : Издательство Антона Жигульского, 2006. - 215 с. : ил., фот. цв. ; 29 см. - (Путешествие в легенду). - Библиогр.: с. 215. -
ISBN
5-902617-29-4 (в кор.) : 450.00 р.
ГРНТИ
65.49
ББК
36.874.19(4Фра-9Гюй)
Рубрики:
Виноделие -- Франция
Кл.слова (ненормированные):
спиртной напиток -- виноделие -- гаскония -- исторические памятники -- архитектурные памятники -- термальные станции -- гасконская кухня -- отели -- рестораны
Аннотация:
Эта книга об Арманьяке и, конечно, о Гаскони, одной из самых известных и своеобразных провинций Франции, ее народе, истории и культуре, об арманьячных спиртах, представляющих часть ее культурного наследия, и в первую очередь о людях, производящих арманьяк.
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего:
1
КХ (С 6) (1)
Свободны:
КХ (С 6) (1)
Найти похожие
>
20.
36
А 92
Атлас крымских вин
и коньяков / [Е. П. Шольц-Куликов и др.]. - Репр. воспроизведение изд. 2003 г. - Симферополь : ЧерноморПРЕСС, [2012?]. - 224, [64] с. : цв. ил., карты, портр., фот. ; 30 см. - Авт. указаны на обороте тит. л. - 500 экз.. -
ISBN
966-572-366-9 (в пер.) : 1000.00 р.
ГРНТИ
65.49
ББК
36.874(2Рос-6Кры)я61
Рубрики:
Коньяки крымские -- Атласы
Вино крымское -- Атласы
Кл.слова (ненормированные):
виноделие
Аннотация:
Из этой книги вы узнаете, когда и почему начали делать вино; кто стоял у истоков Крымского виноделия. Книга расскажет о крупнейших энотеках Крыма, поможет выбрать и оценить вино, подскажет, при какой температуре и с чем его пить.
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Доп. точки доступа:
Шольц-Куликов, Евгений Павлович
Акчурин, Роман Кириллович (кандидат сельскохозяйственных наук)
Павленко, Николай Михайлович (доктор технических наук, профессор)
Яланецкий, Анатолий Яковлевич
Экземпляры всего:
2
КХ (С 8) (2)
Свободны:
КХ (С 8) (2)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
1-20
21-40
41-50
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)