Тюменская областная научная библиотека

Базы данных

Электронный каталог книг- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог книг

Патентная и нормативно-техническая документация

Краеведение

Журналы. Газеты. Статьи

КОЛЛЕКЦИИ

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>R=65.51.31$<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/С 37
Автор(ы) : Симонов, Леонид Николаевич (д-р медицины)
Заглавие : Пивоварение (заводское и домашнее), квасоварение и медоварение . -Репр. воспр. изд. 1898 г.
Выходные данные : Санкт-Петербург: Альфарет, 2014
Колич.характеристики :XXIII, 904, XV с.: ил.; 25 см
Примечания : Алф. указ.: с. 879-900
Цена : 31500.00, р.
ГРНТИ : 65.43.31 + 65.51.31
ББК : 36.876 + 36.877
Предметные рубрики: Пивоваренное производство (пивоварение)
Слабоалкогольные напитки-- Производство
Квас-- Производство
Медоваренное производство
Экземпляры :КХ (С 10)(1)
Свободны : КХ (С 10)(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/П55
Автор(ы) : Помозова, Валентина Александровна
Заглавие : Производство кваса и безалкогольных напитков : учебное пособие для вузов, обучающихся по специальности 260204 "Технология бродильных производств и виноделие" направления подготовки дипломированного специалиста 260200 "Производство продуктов питания из растительного сырья"
Выходные данные : Санкт-Петербург: Гиорд, 2006
Колич.характеристики :189, [1] с.: ил.; 22 см
Примечания : Библиогр. в конце кн. - Библиогр.: с. 189. - Библиогр.: с. 189-190 (18 назв.)
ISBN (в пер.), Цена 5-98879-029-1: 137.00, р.
ГРНТИ : 65.51.29 + 65.51.31
ББК : 36.88я7. LBC/M
Предметные рубрики: Квас-- Производство
Безалкогольные напитки-- Производство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): квасное сусло--полуфабрикаты
Экземпляры :КХ (С 5)(1)
Свободны : КХ (С 5)(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)