Базы данных
Электронный каталог книг- результаты поиска
Вид поиска
Электронный каталог книг
Патентная и нормативно-техническая документация
Краеведение
Журналы. Газеты. Статьи
КОЛЛЕКЦИИ
Тюменская областная научная библиотека им. Д. И. Менделеева
Детская библиотека им. К. Я. Лагунова
Специальная библиотека для слепых
Область поиска
Ключевые слова (полнотекстовый поиск)
Автор
Заглавие
Год издания
в найденном
Найдено в других БД:
Краеведение (83)
Журналы. Газеты. Статьи (4)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>R=65.59$<.>)
Общее количество найденных документов
:
133
Показаны документы
с 1 по 20
1-20
21-40
41-60
61-80
81-100
101-120
>
1.
664.8
Ж73
Жирнов, А.
Как устроить простую коптильню для рыбы и мяса и как ею пользоваться : руководство для крестьян : с 3 рисунками / А. Жирнов. - Ленинград : Мысль, 1925. - 18 с. : ил. ; 17 см. - 7 000 экз.. - 0.10 р.
Составлен паспорт сохранности 06.11.2020
Примечания о действиях по сохранности:
Экз. 29222
: фазовое хранение, обеспыливание, декабрь 2022 г. ГАУК ТОНБ. вед. специалист ОКиРД В. И. Иванова.
Экслибрис:
Экз.29222:
штамп: ОЛЕАЭ. Библиотека политехн. музея
Сохранность документа:
Экз.29222:
пометы, растекание и выцветание штампов, осыпание красочного слоя, переход средств записи на оборот листа, выцветание, деформация носителя информации, заломы, фоксинги, изменение цвета, пятна, загрязнение, выпадение блока, деформация и утраты крышек, затеки и фоксинги на крышке, загрязнение, потертость крытья, утраты корешка
ГРНТИ
65.59
РУБ
664.8
Рубрики:
Коптильни
Кл.слова (ненормированные):
КОПТИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Экземпляры всего:
1
КХ (С 10) (1)
Свободны:
КХ (С 10) (1)
Найти похожие
>
2.
639
В 85
Всесоюзный научно-исследовательский институт рыбной промышленности.
Труды Всесоюзного научно-исследовательского института рыбной промышленности = Reports of the Central Scientific Institute of Fishery Industries / Всесоюз. научно-исслед. ин-т рыб. пром-ти. - Москва : Снабтехиздат ; Ленинград, 1933 - . - Текст : непосредственный.
Т. 1
. - 1933. - 83 с. : ил., табл. ; 24 см. - 2 000 экз.. - 1.70 р.
Составлен паспорт сохранности 07.10.2021
Примечания об особенностях:
Экз. 58845
: на верхней крышке и титульном листе типографская марка Госиздат,
Сохранность документа:
Экз.58845:
пометы, осыпание красочного слоя, растекание и выцветание штампов, переход средств записи на оборот листа, выцветание, деформация носителя информации, разрывы, заломы, листы не разрезаны, фоксинги, изменение цвета, затеки, пятна, загрязнение, деформация блока, деформация и трещины, утраты крышек, фоксинги и помет птиц на крышке, загрязнение, потертость и утраты крытья, утрата корешка, ремонт переплета
ГРНТИ
65.59
РУБ
639.2
Рубрики:
Рыбная промышленность -- Сборники
Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Доп. точки доступа:
Всесоюзный научно-исследовательский институт рыбной промышленности
Экземпляры всего:
1
КХ (С 10) (1)
Свободны:
КХ (С 10) (1)
Найти похожие
>
3.
668
Х 24
Хаскин, Лев Соломонович
.
Производство мездрового клея : научное издание / Л. С. Хаскин, Н. А. Тимохин. - Москва ; Ленинград : изд. и 1-я тип. Гизлегпрома в Лгр., 1948. - 112 с. : черт. ; 20 см. - Библиогр.: с. 110 (18 назв.). - 4.50 р.
ГРНТИ
65.59.43
РУБ
668
Рубрики:
Клей мездровый -- Производство
Желатина -- Производство
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Доп. точки доступа:
Тимохин, Николай Андреевич
Экземпляры всего:
1
ДП (1)
Свободны:
ДП (1)
Найти похожие
>
4.
664
М 23
Манербергер, Александр Абрамович
.
Технология мяса и мясопродуктов : [учеб. пособие для вузов пищевой пром-сти] / А. А. Манербергер. - Москва : Пищепромиздат, 1949. - 612 с. - Б. ц.
ГРНТИ
65.59
РУБ
664.4
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего:
1
ДП (1)
Свободны:
ДП (1)
Найти похожие
>
5.
664.4
В 85
Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности.
Труды Всесоюзного научно-исследовательского института мясной промышленности / Всесоюз. научно-исслед. ин-т мясной пром-ти. - Москва : Пищепромиздат. - Текст : непосредственный.
Вып. 3
/ ред. Г. В. Бабин. - 1950. - 235 с. : ил. - Б. ц.
ГРНТИ
65.59
РУБ
664.4
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Доп. точки доступа:
Бабин, Г. В.\ред.\
Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности
Экземпляры всего:
1
ДП (1)
Свободны:
ДП (1)
Найти похожие
>
6.
664.4
К64
Конников, Абрам Григорьевич
.
Технология колбасного производства / А. Г. Конников, В. Г. Кириллов. - Москва : Пищепромиздат, 1952. - 504 с. : ил. [8] л. ; 26 см. - 15000 экз.. - 17.20 р.
ГРНТИ
65.59.31
РУБ
664.4
Рубрики:
Колбасное производство
Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Доп. точки доступа:
Кирилов, В. Г. (канд. техн. наук)
Экземпляры всего:
1
ДП (1)
Свободны:
ДП (1)
Найти похожие
>
7.
6П8.7
Г 67
Горбатов, Василий Матвеевич
Справочник по оборудованию предприятий мясной промышленности : в 2 т. / В. М. Горбатов, И. А. Лагоша. - Москва : Пищевая промышленность, 1965 - . - Текст : непосредственный.
Т. 1
. - 1965. - 579 с. : ил. ; 22 см. - 3000 экз.. - (в пер.) : 1.93 р.
ГРНТИ
65.59
65.13.13
РУБ
6П8.7
Рубрики:
Мясная промышленность, предприятия -- Оборудование -- Справочники
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Доп. точки доступа:
Лагоша, Иван Андреевич
Экземпляры всего:
1
КХ (С 1) (1)
Свободны:
КХ (С 1) (1)
Найти похожие
>
8.
6П8.742
Р 59
Рогов, Иосиф Александрович
.
Новые физические методы обработки мясопродуктов / И. А. Рогов, А. В. Горбатов. - Москва : Пищевая промышленность, 1966. - 303 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр. в конце глав. - 3700 экз.. - (в пер.) : 1.42 р.
ГРНТИ
65.13.23
65.59
РУБ
6П8.742
Рубрики:
Мясные продукты -- Обработка физическими методами
Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Доп. точки доступа:
Горбатов, А. В.
Экземпляры всего:
1
КХ (С 1) (1)
Свободны:
КХ (С 1) (1)
Найти похожие
>
9.
6П8.7
Л 36
Левина, Л. И.
Экономическая эффективность применения новой техники в производстве колбасных изделий : [обзор] / Л. И. Левина, Р. Т. Панченко, В. Б. Дардик. - Москва : [б. и.], 1966. - 108 с. - Б. ц.
ГРНТИ
65.59.31
РУБ
6П8.7
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Доп. точки доступа:
Панченко, Р. Т.
Дардик, В. Б.
Экземпляры всего:
1
КХ (С 1) (1)
Свободны:
КХ (С 1) (1)
Найти похожие
>
10.
6П8.7
К57
Коган, Илья Яковлевич
.
Практикум по технологии продуктов убоя животных : для зоотехн. фак. НСХИ / И. Я. Коган ; М-во сел. хоз-ва СССР. Новосиб. с.-х. ин-т. - Новосибирск : Западно-Сибирское книжное издательство, 1968. - 131 с. : ил. ; 20 см. - 1500 экз.. - 0.22 р.
Перед загл. авт.: И. Я. Коган, доц. канд. вет. наук
ГРНТИ
65.59
РУБ
6П8.742
Рубрики:
Мясные туши -- Первичная обработка -- Практические работы учащихся
Мясо -- Первичная обработка -- Практические пособия
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего:
1
КХ (С 1) (1)
Свободны:
КХ (С 1) (1)
Найти похожие
>
11.
6П8.7
Г 67
Горбатов, А. В.
Реология в мясной промышленности / А. В. Горбатов ; М-во мясной и молочной пром-сти. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований. - Москва : [б. и.], 1968. - 68 с. : табл. ; 21 см. - Библиогр.: с. 65-67. - 3300 экз.. - 0.28 р.
ГРНТИ
65.59.03
РУБ
6П8.7 + 531.57
Рубрики:
Мясные продукты -- Реологические свойства
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего:
1
КХ (С 1) (1)
Свободны:
КХ (С 1) (1)
Найти похожие
>
12.
6П8.7
М 71
Мищенко, Елена Петровна
.
Технология и оборудование колбасного производства : [для проф.-техн. учеб. заведений и подготовки рабочих на производстве] / Е. П. Мищенко. - Москва : Пищевая промышленность, 1969. - 303 с. - Б. ц.
ГРНТИ
65.59.31
55.63.49
РУБ
6П8.7
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего:
1
КХ (С 1) (1)
Свободны:
КХ (С 1) (1)
Найти похожие
>
13.
6П8.7
А 27
Агульник, Мордух Абрамович
.
Микробиология мяса, мясопродуктов и птицепродуктов : [учебник для техникумов мясной промышленности] / М. А. Агульник, И. П. Корнеев. - 2-е издание, переработанное и дополненное. - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 272 с. : ил. ; 21 см. - Список лит.: с. 269-270. - 17000 экз.. - (в пер.) : 0.62 р.
1-е изд. вышло под загл.: Микробиология мясных и птицепродуктов
ГРНТИ
65.59
РУБ
6П8.74
Рубрики:
Мясо -- Микробиология -- Учебники для среднего профессионального образования
Мясные продукты -- Микробиология -- Учебники для среднего профессионального образования
Птицепродукты -- Микробиология -- Учебники для среднего профессионального образования
Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Доп. точки доступа:
Корнеев, Иван Петрович
Экземпляры всего:
1
КХ (С 1) (1)
Свободны:
КХ (С 1) (1)
Найти похожие
>
14.
6П8.7
Л 55
Либерман, Симон Григорьевич
.
Комплексная переработка кости на мясокомбинатах / С. Г. Либерман. - Москва : [б. и.], 1973. - 24 с. - Б. ц.
ГРНТИ
65.59.43
РУБ
6П8.7
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего:
1
КХ (С 1) (1)
Свободны:
КХ (С 1) (1)
Найти похожие
>
15.
6П8.7
С 74
Спринцис, Петр Янович
.
Улучшение качества мяса на мясокомбинатах Лватвийской ССР : учеб. пособие / П. Я. Спринцис. - Рига : [б. и.], 1973. - 0.04 р.
ГРНТИ
65.59.15
РУБ
6П8.742(075)
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего:
1
КХ (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие
>
16.
6п8.7
Ш 53
Шеффер, А. П.
Современное оборудование для замораживания мяса и субпродуктов в блоках, полуфабрикатах и готовых блюд : обзорная информация / А. П. Шеффер ; Центр. науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-эконом. исслед. - Москва : [б. и.], 1973. - 45 с. - (Холодильная промышленность и транспорт). - 0.25 р.
ГРНТИ
65.59.19
55.65.51
РУБ
6п8.74
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Доп. точки доступа:
Центральный научно-исследовательский институт информационных и технико-экономических исследований
Экземпляры всего:
1
КХ (С 1) (1)
Свободны:
КХ (С 1) (1)
Найти похожие
>
17.
613.2
К 72
Костенко, Юрий Григорьевич
.
Основы микробиологии, санитарии и гигиены в производстве мяса и мясных продуктов : [для проф.-техн. учеб. заведений] / Ю. Г. Костенко. - Москва : Пищевая промышленность, 1973. - 119 с. : ил. ; 20 см. - Загл. обл. : Для кадров массовых профессий. - Список лит.: с. 117. - 12000 экз.. - 0.15 р.
ГРНТИ
65.59
65.09.05
34.27.49
68.41.35
РУБ
613.27(075) + 6П8.742(075)
Рубрики:
Мясная промышленность, предприятия -- Санитария и гигиена -- Учебные издания для начального профессионального образования
Мясные продукты -- Микробиология -- Учебные издания для начального профессионального образования
Мясо -- Микробиология -- Учебные издания для начального профессионального образования
Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Экземпляры всего:
1
КХ (С 1) (1)
Свободны:
КХ (С 1) (1)
Найти похожие
>
18.
338:6П
К 78
Краснов, Сергей Евдокимович
.
Экономика мясной промышленности : [учебник для вузов по техн. специальностям мясной пром-сти] / С. Е. Краснов, Б. И. Стерлигов. - Москва : Пищевая промышленность, 1973. - 480 с. ; 21 см. - Список лит.: с. 476-477. - 12000 экз.. - (в пер.) : 1.19 р.
ГРНТИ
65.59
65.01.75
06.81
РУБ
338:6П8(075.31) + 6П8.74(075.31)
Рубрики:
Мясная промышленность, предприятия -- Экономика -- Учебники для высших учебных заведений
Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Доп. точки доступа:
Стерлигов, Б. И.
Экземпляры всего:
1
КХ (С 1) (1)
Свободны:
КХ (С 1) (1)
Найти похожие
>
19.
6П8
А 22
Автоматическая стабилизация температуры
воздуха в камерах хранения холодильников мясокомбинатов / Министерство мясной и молочной промышленности СССР. ЦНИИТЭИ. - Москва : [б. и.], 1974. - 28 с. - (Обзорная информация. Серия: Холодильная промышленность и транспорт ; № 5). - 0.19 р.
ГРНТИ
65.59.19
РУБ
6П8.74
Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Экземпляры всего:
1
КХ (С 1) (1)
Свободны:
КХ (С 1) (1)
Найти похожие
>
20.
6П8.7
М 70
Мицык, В. Е.
Способы и устройства для посола мяса и мяса птицы при производстве копченостей / В. Е. Мицык. - Москва : [б. и.], 1975. - 28 с. - Б. ц.
ГРНТИ
69.51.31
65.59.31
РУБ
6П8.74
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего:
1
КХ (С 1) (1)
Свободны:
КХ (С 1) (1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
1-20
21-40
41-60
61-80
81-100
101-120
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)