Базы данных


Электронный каталог книг- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог книг
Патентная и нормативно-техническая документация
Краеведение
Журналы. Газеты. Статьи
КОЛЛЕКЦИИ
Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>R=65.63.03$<.>)
Общее количество найденных документов : 12
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-12 
1.

Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Т. 10:Ферменты молока/[В. П. Шидловская]. - 2006
2.

Кильвайн Г. Руководство по молочному делу и гигиене молока/Г. Кильвайн. - 1980
3.

Руководство по методам исследования, технохимическому контролю и учету производства в масложировой промышленности. Т. 1.:Общие методы исследования жиров и жиросодержащих продуктов/ред. А. Г. Сергеев кн. 1. - 1967
4.

Горбатов А. В. Реология мясных и молочных продуктов/А. В. Горбатов. - 1979
5.

Ганина В. И. Производственный контроль молочной продукции/В. И. Ганина, Л. А. Борисова, В. В. Морозова. - 2014
6.

Чебакова Г. В. Оценка качества молока и молочных продуктов/Г. В. Чебакова, И. А. Зачесова. - 2015
7.

Королев С. А. Основы технической микробиологии молочного дела/С. А. Королев. - 1974
8.

Валенкевич Л. Н. Молоко и молочные продукты в практике врача/Л. Н. Валенкевич, О. И. Яхонтова. - 2005
9.

Лактоза и ее производные/Б. М. Синельников, А. Г. Храмцов, И. А. Евдокимов [и др.] ; науч. ред. А. Г. Храмцов. - 2007
10.

Охрименко О. В. Лабораторный практикум по химии и физике молока/О. В. Охрименко, К. К. Горбатова, А. В. Охрименко. - 2005
 1-10    11-12 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)