Базы данных


Электронный каталог книг- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог книг
Патентная и нормативно-техническая документация
Краеведение
Журналы. Газеты. Статьи
КОЛЛЕКЦИИ
Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>R=65.63.03$<.>)
Общее количество найденных документов : 12
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-12 
1.

Королев С. А. Основы технической микробиологии молочного дела/С. А. Королев. - 1974
2.

Руководство по методам исследования, технохимическому контролю и учету производства в масложировой промышленности. Т. 1.:Общие методы исследования жиров и жиросодержащих продуктов/ред. А. Г. Сергеев кн. 1. - 1967
3.

Кильвайн Г. Руководство по молочному делу и гигиене молока/Г. Кильвайн. - 1980
4.

Горбатов А. В. Реология мясных и молочных продуктов/А. В. Горбатов. - 1979
5.

Валенкевич Л. Н. Молоко и молочные продукты в практике врача/Л. Н. Валенкевич, О. И. Яхонтова. - 2005
6.

Гальваностатическая кулонометрия для оценки антиоксидантной активности молока и молочных продуктов/Балакирева Ю. В. [и др.]. - 2009
7.

Лактоза и ее производные/Б. М. Синельников, А. Г. Храмцов, И. А. Евдокимов [и др.] ; науч. ред. А. Г. Храмцов. - 2007
8.

Гунькова П. И. Биотехнологические свойства белков молока/П. И. Гунькова, К. К. Горбатова. - 2015
9.

Ганина В. И. Производственный контроль молочной продукции/В. И. Ганина, Л. А. Борисова, В. В. Морозова. - 2014
10.

Охрименко О. В. Лабораторный практикум по химии и физике молока/О. В. Охрименко, К. К. Горбатова, А. В. Охрименко. - 2005
 1-10    11-12 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)