Поисковый запрос: (<.>R=69.51$<.>) |
Общее количество найденных документов : 67
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1.
| Березин Н. Т. Копчение рыбы/Н. Т. Березин. - 1947
|
2.
| Сборник технологических инструкций (по замораживанию, охлаждению, посолу, маринованию, вялению, копчению и сушке рыбы, изготовлению балычных изделий, переработке икры осетровых и частиковых рыб, утилизации отходов) и технических условий на рыбу-сырец/М-во рыбной пром-сти СССР. - 1949
|
3.
| Кизеветтер И. В. Посол амурских рыб/И. В. Кизеветтер, Г. В. Гончар. - 1950
|
4.
| Колчев В. В. Техно-химический контроль рыбообрабатывающего производства/В. В. Колчев. - 1952
|
5.
| Дорохов С. А. Главнейшие вредители рыботоваров и меры борьбы с ними/С. А. Дорохов. - 1953
|
6.
| Технология рыбных продуктов. Ч. 2:Посол, сушка, вяление и копчение/И. П. Леванидов, В. Н. Подсевалов. - 1953
|
7.
| Цапко А. Замораживание мелкой рыбы брикетами/А. Цапко. - 1954
|
8.
| Сборник технологических инструкций по охлаждению, замораживанию, посолу и копчению рыбы/сост. С. И. Воробьев. - 1958
|
9.
| Юдицкая А. И. Английские исследования в области электростатического копчения рыбы/А. И. Юдицкая. - 1959
|
10.
| Подсевалов В. Н. Опыт эксплуатации механизированного цеха холодного копчения рыбы с центральным дымообразованием/В. Н. Подсевалов. - 1960
|
|
|
|
Электронный каталог книг
Стандартный