Базы данных


Электронный каталог книг- результаты поиска

Вид поиска

КОЛЛЕКЦИИ
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Краеведение (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>R=69.51.03$<.>)
Общее количество найденных документов : 11
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-11 
1.

Шевченко В. В. Товароведение и экспертиза качества рыбы и рыбных товаров/В.В. Шевченко. - 2005
2.

Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность/О. А. Рязанова, В. М. Позняковский [и др.] ; ред. В. М. Позняковский. - 2005
3.

Тылкин В. Б. Контроль качества мяса и рыбы в торговле/В. Б. Тылкин, И. Е. Кононенко. - 1969
4.

Гнедов А. А. Экспертиза рыб северных видов. Качество и безопасность/А. А. Гнедов, О. А. Рязанова, В. М. Позняковский. - 2019
5.

Рыба и рыбопродукты/Всемир. орг. здравоохранения, Продовольственная и с.-х. орг. ООН. - 2007
6.

Шепелев А. Ф. Товароведение и экспертиза рыбы и рыбных товаров/А.Ф. Шепелев, О.И. Кожухова. - 2001
7.

Голова Ж. А. Микробиология рыбы и рыбных продуктов/Ж. А. Голова, В. П. Дедюхина. - 1986
8.

Клейменов И. Я. Пищевая ценность рыбы/И. Я. Клейменов. - 1971
9.

Головин, Анатолий Никифорович Контроль производства рыбной продукции. Ч. 1. - 1978
10.

Немцев О. В. Основы стандартизации и управления качеством продукции в рыбной промышленности/О. В. Немцев. - 1986
 1-10    11-11 
 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)