Базы данных
Электронный каталог книг- результаты поиска
Вид поиска
Электронный каталог книг
Патентная и нормативно-техническая документация
Краеведение
Журналы. Газеты. Статьи
КОЛЛЕКЦИИ
Тюменская областная научная библиотека им. Д. И. Менделеева
Детская библиотека им. К. Я. Лагунова
Специальная библиотека для слепых
Область поиска
Ключевые слова (полнотекстовый поиск)
Автор
Заглавие
Год издания
в найденном
Найдено в других БД:
Краеведение (4)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>R=69.53$<.>)
Общее количество найденных документов
:
11
Показаны документы
с 1 по 10
1-10
11-11
>
1.
16+
36
Б 87
Бредихин, Сергей Алексеевич
(доктор технических наук, профессор).
Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств : учебное пособие : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 260200.62 "Продукты питания животного происхождения" / С. А. Бредихин, И. Н. Ким, Т. И. Ткаченко. - Москва : МОРКНИГА, 2013. - 736, [12] с. : ил., табл., портр. ; 20 см. - (Учебник). - Сведения об авт. в конце кн. - Библиогр.: с. 733-736 (51 назв.). - 1000 экз.. -
ISBN
978-5-903082-44-5 (в пер.) : 469.35 р.
ГРНТИ
69.53.15
ББК
36.94-5я73
Рубрики:
Рыбообрабатывающие заводы -- Оборудование -- Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
замораживание -- охлаждение -- посол -- сушка -- вяление -- копчение -- консервы -- санитарная обработка
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Доп. точки доступа:
Ким, Игорь Николаевич (кандидат технических наук, профессор)
Ткаченко, Татьяна Ивановна (кандидат технических наук, доцент)
Экземпляры всего:
1
КХ (С 6) (1)
Свободны:
КХ (С 6) (1)
Найти похожие
>
2.
6П8.7
К 66
Коржов, Владимир Николаевич
.
Фасовочное оборудование рыбоконсервного производства / В. Н. Коржов. - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 240 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 238-240 (78 назв.). - 1350 экз.. - (в пер.) : 1.10 р.
ГРНТИ
69.53.19
69.51.33
РУБ
6П8.75
Рубрики:
Рыбные консервы -- Фасовка
Расфасовочно-упаковочные машины
Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Экземпляры всего:
1
КХ (С 1) (1)
Свободны:
КХ (С 1) (1)
Найти похожие
>
3.
6П8.7
М 54
Методическое пособие для
расчета установок копчения и вяления рыбы : методические рекомендации. - Ленинград : Судостроение, 1979. - 87 с. - Б. ц.
ГРНТИ
69.51.31
69.53
РУБ
6П8.7
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего:
1
КХ (С 1) (1)
Свободны:
КХ (С 1) (1)
Найти похожие
>
4.
6П8.7
Р 69
Романов, Альфред Альбертович
Справочник по технологическому оборудованию рыбообрабатывающих производств : оборуд. для первич. обраб., разделки, замораживания рыбы, пр-ва консервов и соленой рыбопродукции / А. А. Романов, Е. К. Строганова, И. Е. Зинина ; под ред. А. А. Романова. - Москва : Пищевая промышленность, 1979 - . - Текст : непосредственный.
Кн. 1
. - 1979. - 295 с. : ил. - Библиогр.: с. 294. - Предм. указ.: с. 289-293. - 7500 экз.. - (в пер.) : 2.00 р.
ГРНТИ
69.53
РУБ
6П8.7
Рубрики:
Рыбообрабатывающие предприятия -- Оборудование -- Справочники
Кл.слова (ненормированные):
оборудование для первичной обработки рыбопродукции -- замораживания рыбы -- производство консервов -- производство соленой рыбопродукции
Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Доп. точки доступа:
Строганова, Елена Константиновна
Зинина, Ирина Евгеньевна
Экземпляры всего:
1
КХ (С 1) (1)
Свободны:
КХ (С 1) (1)
Найти похожие
>
5.
6П8.7
Р 69
Романов, Альфред Альбертович
Справочник по технологическому оборудованию рыбообрабатывающих производств : оборуд. для первич. обраб., разделки, замораживания рыбы, пр-ва консервов и соленой рыбопродукции / А. А. Романов, Е. К. Строганова, И. Е. Зинина ; под ред. А. А. Романова. - Москва : Пищевая промышленность, 1979 - . - Текст : непосредственный.
Кн. 2
: Оборудование для копчения рыбы, производства полуфабрикатов и кулинарных изделий, обработки нерыбных объектов промысла и упаковки готовой продукции. - 1979. - 278 с. : ил. - Библиогр.: с. 270-271. - Предм. указ.: с. 272-276. - 7600 экз.. - (в пер.) : 2.00 р.
ГРНТИ
69.53
РУБ
6П8.7
Рубрики:
Рыбообрабатывающие предприятия -- Оборудование -- Справочники
Кл.слова (ненормированные):
оборудование для первичной обработки рыбопродукции -- замораживание рыбы -- производство консервов рыбопродукции -- производство соленой рыбопродукции
Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Доп. точки доступа:
Строганова, Елена Константиновна
Зинина, Ирина Евгеньевна
Экземпляры всего:
1
КХ (С 1) (1)
Свободны:
КХ (С 1) (1)
Найти похожие
>
6.
6П8.7
К 68
Корочкина, Лидия Семеновна
.
Технология и оборудование рыбообрабатывающих предприятий : [учеб. пособие для вузов по специальности № 1718] / Л. С. Корочкина, П. Ф. Панкин. - Москва : Пищевая промышленность, 1974. - 263 с. : ил. ; 22 см. - Список лит.: с. 256-259. - 6000 экз.. - (в пер.) : 0.87 р.
ГРНТИ
69.53
69.51
РУБ
6П8.75(075.31)
Рубрики:
Рыбные продукты -- Производство -- Учебные издания для высших учебных заведений
Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Доп. точки доступа:
Панкин, П. Ф.
Экземпляры всего:
1
КХ (С 1) (1)
Свободны:
КХ (С 1) (1)
Найти похожие
>
7.
6П8.7
С 22
Сахарова, Нина Николаевна
.
Использование инфракрасных излучений в технологии рыбы / Н. Н. Сахарова. - Москва : Пищевая промышленность, 1969. - 165 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 160-163 (66 назв.). - 1200 экз.. - 0.87 р.
ГРНТИ
69.53
69.51
РУБ
6П8.75
Рубрики:
Рыба -- Обработка
Инфракрасные лучи -- Применение в пищевой промышленности
Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Экземпляры всего:
1
КХ (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие
>
8.
6П8.7
Ж 86
Жуковский, Михаил Андреевич
.
Пути совершенствования технологии и механизации рыбокоптильного производства : (из опыта работы рыбообрабатывающего з-да № 3 Ленингр. конторы Росмясорыбторга) / М. А. Жуковский, О. И. Семенова. - Москва : Пищевая промышленность, 1967. - 66 с. : ил. ; 20 см. - (Обмен передовым опытом). - Загл. обл. : Обмен передовым опытом. - 3000 экз.. - 0.15 р.
ГРНТИ
69.51.31
69.53
РУБ
6П8.75
Рубрики:
Рыба -- Копчение
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Доп. точки доступа:
Семенова, О. И.
Экземпляры всего:
1
КХ (С 1) (1)
Свободны:
КХ (С 1) (1)
Найти похожие
>
9.
Р3
Х 73
Холодильная техника : в 3 кн. / ред.: Ш. Н. Кобулашвили, И. С. Бадылькес. - Москва : Госторгиздат, 1961 - . - Текст : непосредственный.
Кн. 2
: Применение холода в промышленности и на транспорте. - 1961. - 575 с. : ил. - 1.20 р.
ГРНТИ
69.53.17
55.65.51
55.39.41
РУБ
Р3
Рубрики:
Холодильное дело -- Справочники
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Доп. точки доступа:
Кобулашвили, Шалва Николаевич\ред.\
Бадылькес, Исай Савельевич\ред.\
Экземпляры всего:
1
КХ (С 1) (1)
Свободны:
КХ (С 1) (1)
Найти похожие
>
10.
664.9
П 44
Подсевалов, Владимир Николаевич
.
Опыт эксплуатации механизированного цеха холодного копчения рыбы с центральным дымообразованием / В. Н. Подсевалов. - Москва : Рыбное хозяйство, 1960. - 24 с. - Б. ц.
ГРНТИ
69.51.31
69.53
РУБ
664.951.3
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего:
1
КХ (С 1) (1)
Свободны:
КХ (С 1) (1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
1-10
11-11
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)