Базы данных


Электронный каталог книг- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог книг
Патентная и нормативно-техническая документация
Краеведение
Журналы. Газеты. Статьи
КОЛЛЕКЦИИ
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>R=69.59.31$<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    (Свободных экземпляров нет)
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.7/К 93
Автор(ы) : Курко, Вячеслав Иосифович
Заглавие : Основы бездымного копчения
Выходные данные : Москва: Легкая и пищевая промышленность, 1984
Колич.характеристики :231 с.: ил.; 21 см
Примечания : Библиогр.: с. 223-229 (141 нав.) :
ГРНТИ : 69.51.31 + 69.59.31
Предметные рубрики: Мясокопчености-- Производство
Рыба-- Копчение
Экземпляры :КХ (С 2)(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)