Базы данных


Электронный каталог книг- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог книг
Патентная и нормативно-техническая документация
Краеведение
Журналы. Газеты. Статьи
КОЛЛЕКЦИИ
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Краеведение (4)Журналы. Газеты. Статьи (9)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>R=71.33.01$<.>)
Общее количество найденных документов : 15
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-15 
1.

Козлова А. В. Стандартизация, метрология, сертификация в общественном питании/А. В.Козлова. - 2002
2.

Лоусан Ф. Рестораны. Клубы. Бары/Ф. Лоусан. - 2008
3.

Профессиональные стандарты индустрии питания. Т. 1:Управляющий предприятием питания, управляющий производством, шеф-кондитер, шеф-повар, старший кондитер, старший повар, кондитер, повар, помощник повара, многоцелевой работник по питанию, кухонный работник. - 2009
4.

Елхина В. Д. Механическое оборудование предприятий общественного питания/В. Д. Елхина. - 2009
5.

Васюкова А. Т. Организация производства и управление качеством продукции в общественном питании/А. Т. Васюкова, В. И. Пивоваров, К. В. Пивоваров. - 2009
6.

Нормы естественной убыли продовольственных товаров в сфере торговли и общественного питания. Вып. 1(84). - 2008
7.

Оборудование предприятий общественного питания. Торговое оборудование/Т. Л. Колупаева, Н. Н. Агафонов [и др.] ; под ред. Т. Л. Колупаевой. - 2009
8.

Погодин К. С. Кейтеринг/К. С. Погодин. - 2009
9.

Шатун Л. Г. Повар/Л. Г. Шатун, О. Г. Шатун. - 2009
10.

Профессиональные стандарты индустрии питания. Т. 2:Метрдотель, старший официант, старший бармен, сомелье, официант, бармен, алминистратор холла, кассир, помощник официанта, помощник бармена, швейцар, гардеробщик, работник по стирке и глажке столового белья, мойщик посуды, уборщица. - 2010
 1-10    11-15 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)