Базы данных


Электронный каталог книг- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог книг
Патентная и нормативно-техническая документация
Краеведение
Журналы. Газеты. Статьи
КОЛЛЕКЦИИ
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Краеведение (1)Журналы. Газеты. Статьи (2)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>R=71.35.75$<.>)
Общее количество найденных документов : 42
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-40   41-42 
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 75.814/У 62
Автор(ы) : Уокер, Джон Р.
Заглавие : Введение в гостеприимство : учебник
Выходные данные : Москва: ЮНИТИ, 1999
Колич.характеристики :463 с.: ил.; 21 см
Примечания : Доп. тит. л. англ.
ISBN, Цена 5-238-00006-5:
ГРНТИ : 71.37.75 + 71.35.75 + 71.33.75
ББК : 75.814я73
Предметные рубрики: Туризм-- Управление
Гостиничное хозяйство-- Управление
Рестораны-- Управление
Экземпляры :КХ (С 4)(1)
Свободны : КХ (С 4)(1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 75.8/Б 90
Автор(ы) : Бургонова, Галина Николаевна, Каморджанова, Наталия Алексеевна
Заглавие : Гостиничный и туристский бизнес : особенности бух. учета и налогообложения : учеб. пособие для студентов экон. спец. вузов
Выходные данные : Москва: Финансы и статистика, 1999
Колич.характеристики :352 с.: ил.; 20 см
Примечания : Библиогр.: с. 346-347
ISBN, Цена 5-279-01916-X:
ГРНТИ : 71.37.75 + 71.35.75 + 06.71.57
ББК : 75.814(2)я73
Предметные рубрики: Гостиничный бизнес
Туризм-- Экономика
Экземпляры : всего : КХ (С 4)(2)
Свободны : КХ (С 4)(2)
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 75.8/Л 59
Автор(ы) : Линн Ван Дер Ваген
Заглавие : Гостиничный бизнес
Выходные данные : Ростов-на-Дону: Феникс, 2001
Колич.характеристики :416 с.
Серия: Учебное пособие
ISBN, Цена 5-222-01741-9:
ГРНТИ : 13.17.65 + 71.35.75 + 71.37.75
ББК : 75.814я73
Предметные рубрики: Гостиничное хозяйство-- Организация
Туризм-- Организация
Экземпляры : всего : КХ (С 4)(2)
Свободны : КХ (С 4)(2)
Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65.9(2)441/Ф53
Автор(ы) : Филипповский, Евгений Евгеньвич, Шмарова, Лариса Владимировна
Заглавие : Экономика и организация гостиничного хозяйства : научное издание
Выходные данные : Москва: Финансы и статистика, 2003
Колич.характеристики :176 с
ISBN, Цена 5-279-02607-7: 98.42, 98.42, 89.32, р.
ГРНТИ : 71.35.75
ББК : 65.9(2)441.357
Предметные рубрики: Гостиничное хозяйство-- экономика
Экземпляры : всего : КХ (С 4)(2)
Свободны : КХ (С 4)(2)
Найти похожие
5.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 75.8/Т 87
Заглавие : Туризм и гостиничное хозяйство : учеб. : для студентов вузов по спец. "Менеджмент" . -2-е изд, перераб. и доп.
Выходные данные : Москва: Юркнига, 2003
Колич.характеристики :448 с.
Коллективы : Ассоциация вузов туристского образования (Москва)
ISBN, Цена 5-9589-0010-2: 171.71, 171.71, р.
ГРНТИ : 71.37.75 + 71.35.75
ББК : 75.814(2)я73 + 65.9(2)441.357я73
Предметные рубрики: Туризм-- Управление
Гостиничное хозяйство-- Экономика
Экземпляры :КХ (С 4)(1)
Свободны : КХ (С 4)(1)
Найти похожие
6.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 75.8/М42
Автор(ы) : Медлик С., Инграм Х.
Заглавие : Гостиничный бизнес : [Учеб. для вузов по спец. сервиса (230000)]
Выходные данные : Москва: Юнити, 2005
Колич.характеристики :224 с.: ил.; 20
Серия:
Примечания : Библиогр.: с. 215-224. - Загл. и авт. ориг.: The business of hotels / S. Medlic and H. Ingram
ISBN, Цена 5-238-00792-2:
ГРНТИ : 71.35.75
ББК : 75.814 я73
Предметные рубрики: Гостиничное хозяйство-- Предпринимательство
Гостиничный бизнес
Экземпляры : всего : КХ (С 4)(2)
Свободны : КХ (С 4)(2)
Найти похожие
7.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 65/К 89
Автор(ы) : Кузьмина, Елена Михайловна
Заглавие : Гостиничный сервис: учебно-методический комплекс/ Е. М. Кузьмина ; Тюм. гос. ун-т. Ч. 1
Выходные данные : Тюмень: ТГУ, 2007
Колич.характеристики :93, [1] с.: табл.
Коллективы : Тюменский государственный университет
Примечания : Библиогр. в конце тем :
ГРНТИ : 06.71.57 + 71.35.75
ББК : 65.432.1-21я73
Предметные рубрики: Гостиничный сервис
Экземпляры : всего : КХ (С 5)(1), КХ (С 7)(2)
Свободны : КХ (С 5)(1), КХ (С 7)(2)
Найти похожие
8.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65.43/В 14
Автор(ы) : Вакуленко, Руслан Яковлевич, Кочкурова, Елена Адольфовна
Заглавие : Управление гостиничным предприятием : учеб. пособие для вузов
Выходные данные : Москва: Логос, 2008
Колич.характеристики :319 с.: ил., табл.
Серия: Новая университетская библиотека
Примечания : Библиогр.: с. 318-319
ISBN, Цена 978-5-98704-272-7:
ГРНТИ : 71.35.75
ББК : 65.432-21 я73
Предметные рубрики: Гостиничные предприятия-- Управление
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гостиницы--гостиничное хозяйство--менеджер гостиничного предприятия--качество услуг в гостиничном предприятии--риск-менеджер в гостиничном предприятии--логистическая система управления гостиничным предприятием--психологические аспекты управления гостиничным предприятием--управление персоналом в гостиничном предприятии--эффективность управления гостиничным предприятием
Экземпляры :КХ (С 5)(1)
Свободны : КХ (С 5)(1)
Найти похожие
9.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65/Л 97
Автор(ы) : Ляпина, Ирина Юрьевна, Игнатьева, Тамара Леонидовна, Безрукова, Светлана Валентиновна
Заглавие : Индустриальная база гостиниц и туристских комплексов : учебник
Выходные данные : Москва: Академия, 2009
Колич.характеристики :268, [1] с.: ил.; 22 см
Серия: Среднее профессиональное образование. Туризм
Примечания : Библиогр.: с. 266
ISBN, Цена 978-5-7695-5361-5:
ГРНТИ : 06.71.57 + 71.35.75
ББК : 65.432я723 + 65.433я72
Предметные рубрики: Гостиничные комплексы-- Экономика
Туризм-- Экономика
Аннотация: Рассмотрены основы конструирования, технической эксплуатации и требования к инженерно-техническому оснащению гостиниц и туристских комплексов, оформлению их жилых и общественных помещений. Приведены правила эксплуатации и технического обслуживания зданий и оборудования гостиничных предприятий
Экземпляры : всего : КХ (С 5)(2)
Свободны : КХ (С 5)(2)
Найти похожие
10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65/Б 81
Автор(ы) : Бондаренко, Галина Анатольевна
Заглавие : Менеджмент гостиниц и ресторанов : учеб. пособие . -2-е изд., стер.
Выходные данные : Москва: Новое знание, 2008
Колич.характеристики :364 с.: табл., ил.
Серия: Экономическое образование
Примечания : Библиогр.: с. 360-361. - Указ.: 362-364
ISBN, Цена 978-5-94735-133-0:
ГРНТИ : 06.71.57 + 71.35.75 + 71.33.75
ББК : 65.43я7
Предметные рубрики: Гостиничное хозяйство-- Управление
Рестораны-- Управление
Аннотация: Книга является первым отечественным учебником, обобщающим мировой опыт управления предприятиями гостеприимства на современном уровне. Авторы рассматривают эволюцию, приводят классификацию гостиниц и ресторанов. Уделено внимание вопросам управления персоналом, менеджмента трудовых процессов, технологии принятия и реализации управленческих решений. Особое значение имеют главы, посвященные проблемам управления процессами обслуживания на предприятиях питания, качеству и культуре обслуживания. Для студентов, обучающихся по экономическим специальностям, а также для менеджеров индустрии гостеприимства.
Экземпляры :КХ (С 4)(1)
Свободны : КХ (С 4)(1)
Найти похожие
11.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65/Л 97
Автор(ы) : Ляпина, Ирина Юрьевна, Игнатьева, Тамара Леонидовна, Безрукова, Светлана Валентиновна
Заглавие : Материально-техническая база и оформление гостиниц и туркомплексов : учебник . -2-е изд., испр.
Выходные данные : Москва: Академия, 2008
Колич.характеристики :249, [1] с.: ил., табл.
Серия: Среднее профессиональное образование. Сервис
Примечания : Библиогр.: с. 246-247
ISBN, Цена 978-5-7695-4882-6:
ГРНТИ : 06.71.57 + 71.35.75
ББК : 65.432я73
Предметные рубрики: Экономика гостиничного хозяйства
Туркомплексы-- Учебное пособие для вузов
Экземпляры :КХ (С 4)(1)
Свободны : КХ (С 4)(1)
Найти похожие
12.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65/М 27
Автор(ы) : Маркова, Ольга Петровна
Заглавие : Управление качеством гостиничных услуг : учебное пособие
Выходные данные : Тюмень: Тюменский государственный университет, 2010
Колич.характеристики :159 с.: ил., табл.
Коллективы : Тюменский государственный университет. Институт дистанционного образования
Примечания : Библиография: с. 158-159
ISBN, Цена 978-400-00267-0:
ГРНТИ : 71.35.75
ББК : 65.432-823.2я73
Предметные рубрики: Гостиницы-- Услуги
Гостиницы-- Управление
Экземпляры : всего : КХ (С 5)(1), КХ (С 7)(1)
Свободны : КХ (С 5)(1), КХ (С 7)(1)
Найти похожие
13.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65/А 79
Автор(ы) : Арбузова, Надежда Юрьевна
Заглавие : Технология и организация гостиничных услуг : учебное пособие для студентов высших учебных заведений
Выходные данные : Москва: Академия, 2009
Колич.характеристики :222, [2] с.: табл.
Серия: Высшее профессиональное образование. Туризм
Примечания : Библиогр.: с. 220 (16 назв.)
ISBN, Цена 978-5-7695-4902-1:
ГРНТИ : 71.35.75
ББК : 65.432-21 я73
Предметные рубрики: Гостиничные услуги
Экземпляры :КХ (С 5)(1)
Свободны : КХ (С 5)(1)
Найти похожие
14.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65/М 16
Автор(ы) : Макринова, Елена Игоревна (д-р экон. наук), Васильев, Андрей Германович, Васильева, Анастасия Сергеевна
Заглавие : Управление персоналом в гостиничном менеджменте : учебное пособие для бакалавров высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 101100.62 "Гостиничное дело"
Выходные данные : Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2013
Колич.характеристики :206 с.: ил.; 22 см
Серия: Учебное пособие
Примечания : Библиогр.: с. 173-176 (66 назв.)
ISBN (в пер.), Цена 978-5-4377-0020-4:
ГРНТИ : 71.35.75
ББК : 65.432.1-21я73
Предметные рубрики: Гостиницы-- Управление персоналом
Экземпляры : всего : КХ (С 5)(2)
Свободны : КХ (С 5)(2)
Найти похожие
15.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65/С 34
Автор(ы) : Сивчикова, Татьяна Юрьевна, Носова, Надежда Сергеевна
Заглавие : Индустрия гостеприимства : учебное пособие : [для студентов, обучающихся по специальности "Туризм"]
Выходные данные : Москва: Дашков и К°; Саратов: Альтэк, 2014
Колич.характеристики :270, [1] с. ; 21 см
Примечания : Библиогр.: с. 269-271 (38 назв.)
ISBN (в пер.), Цена 978-5-394-02036-0:
ГРНТИ : 06.71.57 + 71.37.75 + 71.33.75 + 71.35.75
ББК : 65.43я723
Предметные рубрики: Общественное питание-- Экономика
Гостиничное хозяйство-- Экономика
Туризм-- Экономика
Экземпляры :КХ (С 5)(1)
Свободны : КХ (С 5)(1)
Найти похожие
16.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65/И 19
Автор(ы) : Иванилова, Светлана Владимировна
Заглавие : Экономика гостиничного предприятия : учебное пособие : [для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки "Гостиничное дело"]
Выходные данные : Москва: Дашков и К°, 2013
Колич.характеристики :213 с.: табл.; 21 см
Серия: Учебные издания для бакалавров
Примечания : Библиогр.: с. 210-213 (44 назв.)
ISBN, Цена 978-5-394-02200-5:
ГРНТИ : 06.71.51 + 71.35.75
ББК : 65.432.1я73
Предметные рубрики: Гостиничная деятельность-- Экономика производства
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены история становления, современное состояние и перспективы развития рынка гостиничных услуг; службы гостиничного производства и оценка их производительности труда; общепринятые стандарты обслуживания и правила общения с потребителями; факторы, влияющие на экономику гостиничного производства; финансовый анализ гостиничного производства; особенности инвестиционной и инновационной деятельности гостиничного производства. Кроме того, в учебном пособии раскрыта роль предприятий питания в гостиничном производстве, а также приведены стандарты гостиничной деятельности, в том числе санитарные нормы и правила. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки "Гостиничное дело"
Экземпляры :КХ (С 5)(1)
Свободны : КХ (С 5)(1)
Найти похожие
17.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65/Ч-84
Автор(ы) : Чудновский, Алексей Данилович, Жукова, Марина Александровна, Кормишова, Аида Васильевна
Заглавие : Стратегический менеджмент в индустрии туризма : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки 100400 "Туризм", 080200 "Менеджмент" (квалификация (степень) "бакалавр")
Выходные данные : Москва: КНОРУС, 2014
Колич.характеристики :151, [1] с.: табл.; 21 см
Серия: Бакалавриат
Примечания : Библиогр. в конце гл.
ISBN, Цена 978-5-406-01822-4:
ГРНТИ : 06.71.57 + 71.37.75 + 71.35.75
ББК : 65.433-212я73
Предметные рубрики: Туризм-- Менеджмент
Экземпляры :КХ (С 5)(1)
Свободны : КХ (С 5)(1)
Найти похожие
18.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65/Т 41
Автор(ы) : Тимохина, Татьяна Леопольдовна (канд. пед. наук)
Заглавие : Организация гостиничного дела : учебник для прикладного бакалавриата : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по экономическим направлениям и специальностям : [прикладной курс]
Выходные данные : Москва: Юрайт, 2014
Колич.характеристики :331 с.: ил., портр., табл.; 21 см
Коллективы : Российский государственный гуманитарный университет
Серия: Бакалавр: прикладной курс .
    УМО ВО рекомендует .
    Учебник
Примечания : Библиогр.: с. 330-331 (41 назв.)
ISBN (в пер.), Цена 978-5-9916-3545-5:
ГРНТИ : 06.71.51 + 71.35.75
ББК : 65.432.1я73
Предметные рубрики: Гостиничное дело-- Организация
Экземпляры :КХ (С 5)(1)
Свободны : КХ (С 5)(1)
Найти похожие
19.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65/Э40
Автор(ы) : Ефимова-Стадник, Ольга Петровна, Боган Л. П.
Заглавие : Экономика гостиниц и ресторанов : практикум
Выходные данные : Минск: БГЭУ, 2013
Колич.характеристики :204, [1] с.: ил.; 20 см
Коллективы : Белорусский государственный экономический университет (Минск)
Примечания : Авт. указ. на обороте тит. л.
ISBN, Цена 978-985-484-868-6: 393.03, р.
ГРНТИ : 06.71.51 + 71.35.75 + 71.33.75
ББК : 65.432. LBC/RL
Предметные рубрики: Гостиничное хозяйство-- Экономика
Ресторанный бизнес
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рентабельность гостиниц--общественное питание
Экземпляры :КХ (С 5)(1)
Свободны : КХ (С 5)(1)
Найти похожие
20.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65/Б 29
Автор(ы) : Баумгартен, Леонид Владимирович
Заглавие : Маркетинг гостиничного предприятия : учебник для академического бакалавриата : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по экономическим направлениям и специальностям
Выходные данные : Москва: Юрайт, 2015
Колич.характеристики :337, [1] с.: портр.; 25 см
Коллективы : Московский государственный лингвистический университет
Серия: Бакалавр. Академический курс .
    Учебник .
    УМО ВО рекомендует
Примечания : Библиогр.: с. 333-338 (117 назв.) и в подстроч. примеч.
ISBN (в пер.), Цена 978-5-9916-4219-4: 598.80, р.
ГРНТИ : 06.71.51 + 71.35.75
ББК : 65.432-32я73-1. LBC/M
Предметные рубрики: Гостиничное хозяйство-- Маркетинг
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гостиничный бизнес--гостиничные услуги
Экземпляры :КХ (С 6)(1)
Свободны : КХ (С 6)(1)
Найти похожие
 1-20    21-40   41-42 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)