Базы данных
Электронный каталог книг- результаты поиска
Вид поиска
Электронный каталог книг
Патентная и нормативно-техническая документация
Краеведение
Журналы. Газеты. Статьи
КОЛЛЕКЦИИ
Тюменская областная научная библиотека им. Д. И. Менделеева
Детская библиотека им. К. Я. Лагунова
Специальная библиотека для слепых
Область поиска
Ключевые слова (полнотекстовый поиск)
Автор
Заглавие
Год издания
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>A=Жилинская, Надежда Тарасовна$<.>)
Общее количество найденных документов
:
2
Показаны документы
с 1 по 2
>
1.
51
Б 43
Белокурова, Елена Сергеевна
.
Классические микробиологические методы исследования в оценке безопасности сырья и пищевой продукции : учебное пособие / Е. С. Белокурова, О. Б. Иванченко, Н. Т.
Жилинская
. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2019. - 110 с. : ил., цв. ил., табл. ; 20 см. - Библиогр.: с. 75-77 (34 назв.). -
ISBN
978-5-6042462-8-3 : 583.00 р.
ГРНТИ
76.33.35
65.01
ББК
51.231я73 + 36.80-14я73
Рубрики:
Пищевые продукты -- Санитарно-микробиологический контроль -- Учебные издания для высших учебных заведений
Пищевые продукты -- Микробиологический анализ -- Учебные издания для высших учебных заведений
Аннотация:
В учебном пособии изложены теоретические основы микробиологических исследований пищевого сырья и готовых пищевых продуктов в соответствии со стандартами ЕАЭС, а также поэтапно представлена подготовка проб к микробиологическому посеву. Подробно рассмотрены классические методы определения микробиологических показателей пищевого продукта: КМАФАнМ, БГКП, дрожжей и мицелиальных грибов. Пособие предназначено для бакалавров, магистров высших учебных заведений укрупненной группы специальностей и направлений подготовки 190000 "Промышленная экология и биотехнологии", а также может быть полезно аспирантам, инженерно-техническим и научным работникам.
Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Доп. точки доступа:
Иванченко, Ольга Борисовна
Жилинская
,
Надежда
Тарасовна
Экземпляры всего:
1
КХ (С 11) (1)
Свободны:
КХ (С 11) (1)
Найти похожие
>
2.
51
Ж 72
Жилинская
,
Надежда
Тарасовна
.
Инновационные и экспресс-методы микробиологической оценки безопасности сырья и пищевой продукции: теория и практика : учебное пособие / Н. Т.
Жилинская
, О. Б. Иванченко, Е. С. Белокурова. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2019. - 90 с. : ил., цв. ил., табл. ; 20 см. - Библиогр.: с. 75-76 (21 назв.). -
ISBN
978-5-6042462-9-0 : 424.00 р.
ГРНТИ
76.33.35
65.01
ББК
51.231я73 + 36.80-14я73
Рубрики:
Пищевые продукты -- Санитарно-микробиологический контроль -- Экспресс-методы -- Учебные издания для высших учебных заведений
Пищевые продукты -- Микробиологический анализ -- Учебные издания для высших учебных заведений
Аннотация:
В учебном пособии изложены теоретические основы современных высокоточных микробиологических исследований пищевого сырья и готовых пищевых продуктов в соответствии со стандартами ЕАЭС, а также раскрыты особенности и целевое назначение экспресс-методов с использованием дипслайдов, АТФ-люминометров. Подробно рассмотрен алгоритм диагностики патогенных микроорганизмов с использованием ПЦР-детекции. Пособие предназначено для бакалавров, магистров высших учебных заведений укрупненной группы специальностей и направлений подготовки 190000 "Промышленная экология и биотехнологии", а также может быть полезно аспирантам, инженерно-техническим и научным работникам.
Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Доп. точки доступа:
Иванченко, Ольга Борисовна
Белокурова, Елена Сергеевна
Экземпляры всего:
1
КХ (С 11) (1)
Свободны:
КХ (С 11) (1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)