Базы данных


Электронный каталог книг- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог книг
Патентная и нормативно-техническая документация
Краеведение
Журналы. Газеты. Статьи
КОЛЛЕКЦИИ
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>A=Оленев, Юрий Алнександрович$<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   6П8
   О-53

    Оленев, Юрий Алнександрович.
    Производство мороженого : учебник для проф.-техн. училищ / Ю. А. Оленев, Н. Д. Зубова. - Москва : Пищевая пром-сть, 1977. - 232 с. : ил. ; 21 см. - (Для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с. 230 (6 назв.). - 16000 экз.. - 0.37 р.

ГРНТИ
65.63.29
РУБ 6П8.728

Рубрики:
Мороженое -- Производство -- Учебники для среднего профессионального образования


Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Зубова, Надежда Дмитриевна

Экземпляры всего: 1
КХ (С 1) (1)
Свободны: КХ (С 1) (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)