Базы данных
Электронный каталог книг- результаты поиска
Вид поиска
Электронный каталог книг
Патентная и нормативно-техническая документация
Краеведение
Журналы. Газеты. Статьи
КОЛЛЕКЦИИ
Тюменская областная научная библиотека им. Д. И. Менделеева
Детская библиотека им. К. Я. Лагунова
Специальная библиотека для слепых
Область поиска
Ключевые слова (полнотекстовый поиск)
Автор
Заглавие
Год издания
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>A=Чепурной, Иван Петрович$<.>)
Общее количество найденных документов
:
4
Показаны документы
с 1 по 4
>
1.
36
Ч-44
Чепурной
,
Иван
Петрович
.
Идентификация и фальсификация продовольственных товаров : Учеб. / И. П.
Чепурной
. - Москва : Дашков и К, 2002. - 459 с. -
ISBN
5-94798-039-8 : 125.95 р.
ГРНТИ
71.01.55
ББК
36-9 я7
Рубрики:
Продовольственные товары -- фальсификация
Продовольственные товары -- идентификация
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего:
1
КХ (С 4) (1)
Свободны:
КХ (С 4) (1)
Найти похожие
>
2.
36.86
Ч-44
Чепурной
,
Иван
Петрович
.
Товароведение и экспертиза кондитерских товаров : учебник / И.П.
Чепурной
. - 2-е изд. - Москва : Дашков и К°, 2005. - 414 с. -
ISBN
5-94798-617-5 : 160 р.
ГРНТИ
65.01
ББК
36.86-9 я73
Рубрики:
Кондитерские товары -- Товароведение -- Учебные издания для высших учебных заведений
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего:
1
КХ (С 4) (1)
Свободны:
КХ (С 4) (1)
Найти похожие
>
3.
36.86
Ч-44
Чепурной
,
Иван
Петрович
.
Товароведение и экспертиза кондитерских товаров : учебник / И. П.
Чепурной
. - 4-е изд. - Москва : Дашков и К°, 2008. - 414 с. : табл. - Библиогр.: с. 409. -
ISBN
978-5-91131-729-4 : 132.00 р.
ГРНТИ
71.01.55
65.35.03
ББК
36.86-9 я73
Рубрики:
Кондитерские изделия -- Качество -- Учебники для высших учебных заведений
Кондитерские изделия -- Товароведение -- Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
крахмал и крахмалопродукты -- сахар и искусственные подсластители -- мед и искусственный мед
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего:
1
КХ (С 5) (1)
Свободны:
КХ (С 5) (1)
Найти похожие
>
4.
36
Ч-44
Чепурной
,
Иван
Петрович
.
Идентификация и фальсификация продовольственных товаров : учебник / И. П.
Чепурной
. - 4-е изд. - Москва : Дашков и К°, 2008. - 460 с. : табл. - Библиогр.: с. 452-453 (16 назв.). -
ISBN
978-5-91131-657-0 : 140.80 р.
ГРНТИ
71.01.55
ББК
36-9я75-1 + 36-9я73-1
Рубрики:
Пищевые продукты -- Товароведение -- Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
идентичность пищевых продуктов -- подлинность пищевых продуктов
Аннотация:
В учебнике описываются способы фальсификации отдельных групп продовольственных товаров и методы их обнаружения, встречающиеся на продовольственных рынках России.
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего:
2
КХ (С 4) (2)
Свободны:
КХ (С 4) (2)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)