Поисковый запрос: (<.>R=65.35$<.>) |
Общее количество найденных документов : 93
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| 6П8.3
Р 45
Рецептуры на мармелад, пастилу и зефир : утв. 13/VII 1973 г. / М-во пищевой пром-сти СССР. Гл. упр. кондитерской и крахмало-паточной пром-сти. - Москва : Пищевая промышленность, 1974. - 208 с. ; 20 см. - 5000 экз.. - 0.55 р.
РУБ 6П8.331
Рубрики:
Мармеладно-пастильные изделия -- Рецептура
Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Доп. точки доступа:
Министерство пищевой промышленности СССР. Главное управление кондитерской и крахмало-паточной промышленности
Экземпляры всего: 1
КХ (С 1) (1)
Свободны: КХ (С 1) (1)
Найти похожие
|
2.
| 6П8.3
Р 45
Рецептуры на карамель : утв. 30/XII 1968 г. / М-во пищевой пром-сти СССР. Глав. упр. кондитерской и крахмало-паточной пром-сти. - Москва : Пищевая промышленность, 1970. - 604 с. ; 21 см. - Алф. указатель рецептур: с. 585-595. - 15000 экз.. - (в пер.) : 1.69 р.
РУБ 6П8.332
Рубрики:
Карамельное производство -- Рецептура
Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Доп. точки доступа:
Министерство пищевой промышленности СССР. Главное управление кондитерской и крахмало-паточной промышленности
Экземпляры всего: 1
КХ (С 1) (1)
Свободны: КХ (С 1) (1)
Найти похожие
|
3.
| 6П8.33
К 89
Кузнецова, Людмила Семеновна.
Лабораторный практикум по технологии кондитерского производства : [для вузов по спец. "Технология хлебопекар., макарон. и кондитер. пр-ва"] / Л. С. Кузнецова. - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 184 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 179. - Предм. указ.: с. 179-181. - 9000 экз.. - 0.35 р.
РУБ 6П8.33(075.3)
Рубрики:
Кондитерское производство -- Учебные издания для высших учебных заведений
Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Экземпляры всего: 1
КХ (С 1) (1)
Свободны: КХ (С 1) (1)
Найти похожие
|
4.
| 6П8.3
К 66
Кормаков, Сергей Иванович.
Справочник для рабочих шоколадного производства / С. И. Кормаков, М. Н. Серебряков. - Москва : Пищевая промышленность, 1974. - 151 с. : ил. ; 21 см. - Список лит.: с. 147. - Предм. указ.: с. 148-149. - 5000 экз.. - 0.36 р.
РУБ 6П8.334
Рубрики:
Шоколад -- Производство -- Справочники
Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Доп. точки доступа:
Серебряков, М. Н.
Экземпляры всего: 1
КХ (С 1) (1)
Свободны: КХ (С 1) (1)
Найти похожие
|
5.
| 6П8.3
Р 45
Рецептуры на драже / М-во пищевой пром-сти СССР. Глав. упр. кондитерской и крахмало-паточной пром-сти. - Москва : Пищевая промышленность, 1973. - 279 с. ; 21 см. - 5000 экз.. - (в пер.) : 0.83 р.
РУБ 6П8.333
Рубрики:
Драже -- Рецептура
Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Доп. точки доступа:
Министерство пищевой промышленности СССР. Главное управление кондитерской и крахмало-паточной промышленности
Экземпляры всего: 1
КХ (С 1) (1)
Свободны: КХ (С 1) (1)
Найти похожие
|
6.
| 6П8.3
Р 45
Рецептуры на шоколад, шоколадные изделия и порошок какао : утв. 30/VI 1967 г. / М-во пищевой пром-сти СССР. Глав. упр. кондитерской и крахмало-паточной пром-сти. ВНИИ кондитерской пром-сти. - Москва : Пищевая промышленность, 1968. - 152 с. ; 20 см. - 7500 экз.. - 0.35 р.
Изд. также под загл.: Рецептуры на шоколад, какао-порошок и шоколадные изделия
РУБ 6П8.334
Рубрики:
Шоколад -- Рецептура
Шоколадные изделия -- Рецептура
Какао-порошок -- Рецептура
Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Доп. точки доступа:
Министерство пищевой промышленности СССР. Главное управление кондитерской и крахмало-паточной промышленности. Всесоюзный научно-исследовательский институт кондитерской промышленности
Экземпляры всего: 1
КХ (С 1) (1)
Свободны: КХ (С 1) (1)
Найти похожие
|
7.
| 6П8.3
Р 45
Рецептуры на конфеты и ирис / М-во пищевой пром-сти СССР. Гл. упр. кондитерской и крахмало-паточной пром-сти. - Москва : Пищевая промышленность, 1971. - 824 с. ; 20 см. - Алф. указ. рецептур на конфет и ирис: с. 811-815. - 6000 экз.. - (в пер.) : 2.15 р.
РУБ 6П8.33
Рубрики:
Конфеты -- Рецептура
Ирис -- Рецептура
Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Доп. точки доступа:
Министерство пищевой промышленности СССР. Главное управление кондитерской и крахмало-паточной промышленности
Экземпляры всего: 1
КХ (С 1) (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
8.
| 6П8.3
К 59
Кокашинский, Георгий Романович.
Производство шоколадных изделий : [учеб. пособие для проф.-техн. училищ и подгот. рабочих на производстве] / Г. Р. Кокашинский. - 2-е издание, переработанное и дополненное. - Москва : Пищевая промышленность, 1973. - 302 с. : ил. ; 22 см. - (Для кадров массовых профессий). - Загл. на корешке : Для кадров массовых профессий. - Перед загл. авт.: Г. Р. Кокашинский, заслуж. рационализатор РСФСР. - 6000 экз.. - (в пер.) : 0.59 р.
РУБ 6П8.334(075.1)
Рубрики:
Шоколадные изделия -- Производство -- Учебные издания для начального профессионального образования
Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Экземпляры всего: 1
КХ (С 1) (1)
Свободны: КХ (С 1) (1)
Найти похожие
|
9.
| 6П8.3
Р 45
Рецептуры на восточные сладости : утв. 5/IX 1967 г. / М-во пищевой пром-сти СССР. Глав. упр. кондитерской и крахмало-паточной пром-сти. ВНИИ кондитерской пром-сти. - Москва : Пищевая промышленность, 1968. - 64 с. ; 20 см. - 10000 экз.. - 0.19 р.
РУБ 6П8.33
Рубрики:
Кондитерские изделия, восточные -- Рецептура
Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Доп. точки доступа:
Министерство пищевой промышленности СССР. Главное управление кондитерской и крахмало-паточной промышленности. Всесоюзный научно-исследовательский институт кондитерской промышленности
Экземпляры всего: 1
КХ (С 1) (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
10.
| 6П8.3
К 59
Кокашинский, Георгий Романович.
Производство шоколадных изделий : [для гор. проф.-техн. училищ] / Г. Р. Кокашинский. - Москва : Пищевая промышленность, 1966. - 199 с. : ил. ; 21 см. - (Учебник для подготовки кадров массовых профессий). - Загл. обл. : Учебник для подготовки кадров массовых профессий. - 2900 экз.. - 0.30 р.
РУБ 6П8.334(075.1)
Рубрики:
Шоколад -- Производство -- Учебные издания для начального профессионального образования
Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Экземпляры всего: 1
КХ (С 1) (1)
Свободны: КХ (С 1) (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Электронный каталог книг
Стандартный