Тюменская областная научная библиотека

Базы данных

Электронный каталог книг- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог книг

Патентная и нормативно-техническая документация

Краеведение

Журналы. Газеты. Статьи

КОЛЛЕКЦИИ

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Краеведение (9)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>R=65.43$<.>)

Общее количество найденных документов : 24
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-20 21-24

   6П8.5
   Д 70


    Достижения в технологии солода и пива = Pokroky v technologii sladu a piva : интенсификация пр-ва и повышение качества / [И. Г. Лернер, Д. Б. Лифшиц, А. И. Жукова и др.]. - Москва : Пищевая промышленность ; Прага : Издательство технической литературы, 1980. - 351 с. : ил. ; 21 см. - Авт. указаны на обороте тит. л. - Библиогр.: с. 339-351. - 5200 экз.. - (в пер.) : 1.80 р.
Совмест. изд.

ГРНТИ

65.43

РУБ 6П8.51

Рубрики:
Солодовое производство
Пивоваренное производство

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Лернер, И. Г.
Лифшиц, Д. Б.
Жукова, А. И.

Экземпляры всего: 1
КХ (С 1) (1)
Свободны: КХ (С 1) (1)
Найти похожие

   663.4
   В 85


    Труды Всесоюзного научно-исследовательского института пивоваренной промышленности / М-во пищевой пром-сти СССР. Главпиво. - Москва : Пищепромиздат, 1950. - 136 с. : черт. ; 22 см. - Библиогр. в конце работ. - 1000 экз.. - Б. ц.

ГРНТИ

65.43

РУБ 663.4

Рубрики:
Пивоваренное производство -- Сборники

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Министерство пищевой промышленности СССР. Главпиво
Всесоюзный научно-исследовательский институт пивоваренной промышленности

Экземпляры всего: 1
ДП (1)
Свободны: ДП (1)
Найти похожие

   6П8
   М 21

    Мальцев, Петр Михайлович.
    Технология и оборудование пивоваренного производства : [учебник для вузов пищевой пром-ти] / П. М. Мальцев. - Москва : Пищепромиздат, тип. им. Воровского в Калуге, 1948. - 652 с. - Б. ц.

ГРНТИ

65.43.31

РУБ 6П8.5

Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего: 1
ДП (1)
Свободны: ДП (1)
Найти похожие

   36
   А 13

    Абарышев, В. М.
    Современные способы фильтрования пива : обзор / В. М. Абарышев ; Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности Министерства пищевой промышленности СССР. - Москва : [б. и.], 1971. - 31 с. : черт. ; 21 см. - На обложке автор не указан. - 2460 экз.. - 0.12 р.

ГРНТИ

65.43

ББК 36.876.04

Рубрики:
Пиво -- Фильтрация

Кл.слова (ненормированные): пивоварение -- пива обработка

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59

Доп. точки доступа:
Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности Министерства пищевой промышленности СССР\\

Экземпляры всего: 1
КХ (С 1) (1)
Свободны: КХ (С 1) (1)
Найти похожие

   6П8.5
   Ч88

    Чукмасова, Мария Алексеевна.
    Производство пива / М. А. Чукмасова, Н. М. Лазарев. - Москва : Пищепромиздат, 1956. - 107 с. : ил. - Б. ц.

ГРНТИ

65.43

РУБ 6П8.5

Рубрики:
Пивоваренное производство

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Лазарев, Николай Михайлович

Экземпляры всего: 1
ДП (1)
Свободны: ДП (1)
Найти похожие

   663.4
   Р17

    Разумов, Николай Семенович (заведующий лабораторией Пивоваренного завода им. Бадаева ; 1887-1937).
    Варщик пивоваренного завода / Н. С. Разумов. - Москва ; Ленинград : Пищепроиздат, 1936. - 109, [1] с. ; 14 см. - 4 000 экз.. - (в пер.) : 1.25 р.
Составлен паспорт сохранности 28.07.2015. Утверждено Главным управлением пивоваренной промышленности НКПищепрома СССР
Примечания об особенностях:
Экз. 124874 : на титульном листе типографская марка Пищепромиздат,
Экслибрис:
Экз.124874: штампы:Государственный фонд литературы ВКП РСФСР
Сохранность документа:
Экз.124874: пометы, ореолы вокруг букв, растекание и выцветание штампов, переход средств записи на оборот листа, выцветание, заломы, изменение цвета, пятна, загрязнение, деструкция, нарушение иштья, загрязнение и потертость крытья, фоксинги на крышке

ГРНТИ

65.43

РУБ 663.4

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Экземпляры всего: 1
КХ (С 10) (1)
Свободны: КХ (С 10) (1)
Найти похожие

   36.87
   Е74

    Ермолаева, Галина Алексеевна.
    Технология и оборудование производства пива и безалкогольных напитков : учеб. [для учреждений нач. проф. образования] / Г.А. Ермолаева, Р.А. Колчева ; Ин-т развития проф. образования. - Москва : Академия : ИРПО, 2000. - 413 с. : ил. - (Профессиональное образование : федер. комплект учеб.). - Библиогр.: с. 407-408.- Предм. указ.: с. 409-411. - ISBN 5-7695-0631-8. - ISBN 5-8222-0118-0 : Б. ц.

ГРНТИ

65.43.31

65.51.29

ББК 36.876 я722 + 36.88 я722

Рубрики:
Пивоваренное производство
Безалкогольные напитки -- производство

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Колчева, Раиса Алексеевна
Институт развития профессионального образования

Экземпляры всего: 1
КХ (С 4) (1)
Свободны: КХ (С 4) (1)
Найти похожие

   36.87
   П 31

    Петроченков, Александр Васильевич.
    Пиво : путеводитель / А. В. Петроченков. - Москва : Эксмо : BBPG, 2009. - 335 с. : ил. - Библиогр.: с. 334-335. - ISBN 978-5-93679-099-7 : 957.58 р.

ГРНТИ

65.43

ББК 36.876я23

Рубрики:
Пивоваренное производство -- Путеводители

Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего: 1
КХ (С 5) (1)
Свободны: КХ (С 5) (1)
Найти похожие

   36.87
   Н 30

    Нарцисс, Людвиг.
    Краткий курс пивоварения : [солодоращение, водоподготовка, производство сусла, фильтрование и розлив, готовое пиво, инновации в пивоварении] / Л. Нарцисс при участии В. Бака ; пер. с нем. А. А. Куреленкова. - пер. с 7-го перераб. и доп. изд. - Санкт-Петербург : Профессия, 2007. - 640 с. : табл. ; 25 см. - (Научные основы и технологии). - Вспом. указ.: с. 637-640. - Др. работы авт. на обороте тит. л. - Предм. указ.: с. 637-640. - Пер. изд. : Abrib der Bierbrauerei / Narzib. - ISBN 978-5-93913-149-0 : 1435.50 р.

ГРНТИ

65.43.01

ББК 36.870.2 я81

Рубрики:
Пивоваренное производство -- Практические пособия

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Бак, Вернер
Куреленков, А. А.\пер.\

Экземпляры всего: 1
КХ (С 4) (1)
Свободны: КХ (С 4) (1)
Найти похожие

10.

   36.87
   Н 30

    Нарцисс, Людвиг.
    Технология солодоращения : [состав и строение ячменя, типы солода, проращивание, сушка, оборудование] / Л. Нарцисс ; пер. с нем. А. С. Яблоковой ; под общ. ред.: Г. А. Ермолаевой, Е. Ф. Шаненко. - Санкт-Петербург : Профессия, 2007. - 582, [4] с. : ил. - (Пивоварение ; т. 1) (Научные основы и технологии). - Библиогр.: с. 565-582 (892 назв.). - Пер. изд. : Die technologie der malzbereitung. - ISBN 5-93913-118-2 : 1174.47 р., 1275.00 р.

ГРНТИ

65.43.29

ББК 36.870.2 я81

Рубрики:
Солодоращение -- Практические пособия

Кл.слова (ненормированные): солодовенное производство -- возделывание ячменя -- ячмень -- солод
Аннотация: В книге углубленно рассмотрены такие темы, как выращивание ячменя и биотехнологические основы производства солода, особенности работы оборудования, подработка ячменя, способы замачивания и проращивания ячменя.

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Яблокова, А. С.\пер.\
Ермолаева, Г. А.\ред.\
Шаненко, Е. Ф.\ред.\

Экземпляры всего: 2
КХ (С 4) (1), КХ (С 5) (1)
Свободны: КХ (С 4) (1), КХ (С 5) (1)
Найти похожие

1-10 11-20 21-24

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)