Тюменская областная научная библиотека

Базы данных

Электронный каталог книг- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог книг

Патентная и нормативно-техническая документация

Краеведение

Журналы. Газеты. Статьи

КОЛЛЕКЦИИ

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Краеведение (8)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>R=65.47$<.>)

Общее количество найденных документов : 21
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-21 21-21

   6П8.53
   К 75

    Кочубеева, Мария Тихоновна.
    Экономика, организация и планирование производства на предприятиях ликеро-водочной промышленности / М. Т. Кочубеева, А. В. Штейнер. - Москва : Пищевая промышленность, 1974. - 263 с. ; 21 см. - Список лит.: с. 261. - 4000 экз.. - (в пер.) : 0.88 р.

ГРНТИ

65.47

65.01.75

06.81

РУБ 6П8.53-03

Рубрики:
Ликеро-водочные заводы -- Экономика

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59

Доп. точки доступа:
Штейнер, А. В.

Экземпляры всего: 1
КХ (С 1) (1)
Свободны: КХ (С 1) (1)
Найти похожие

   663
   Р45


    Рецептуры ликеров, наливок, настоек и инструкция по приготовлению полуфабрикатов к ним / Министерство пищевой промышленности СССР. - Москва : Пищепромиздат, 1951. - 187 с. ; 20 см. - 5000 экз.. - Б. ц.

ГРНТИ

65.47.31

РУБ 663

Рубрики:
Ликеро-водочное производство -- Технологические расчеты

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59

Доп. точки доступа:
Министерство пищевой промышленности СССР\\

Экземпляры всего: 1
ДП (1)
Свободны: ДП (1)
Найти похожие

   36.87
   З-16


    Заздравная чаша : атлас вин. Правила сервировки стола и приема гостей. Виноделие / Ред.-сост. В.Н. Бакланов. - Москва : Евразия+, 1996. - 399 с. : цв.ил. - ISBN 5-88528-092-4 : 50822.0 р.

ГРНТИ

65.49

65.47

ББК 36.874 я2

Рубрики:
Напитки алкогольные -- производство и потребление -- традиции и обычаи застолья -- тосты -- Россия -- зарубежные страны -- Энциклопедии

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Бакланов, В. Н.\ред.-сост.\

Экземпляры всего: 1
КХ (С 8) (1)
Свободны: КХ (С 8) (1)
Найти похожие

   36.87
   К 84

    Кручина, Евгений Николаевич.
    Водка = Vodka : путеводитель / Е. Н. Кручина. - Москва : Эксмо : BBPG, 2009. - 310 с. : ил. - ISBN 978-5-93679-097-3 : 957.58 р.

ГРНТИ

65.47.29

ББК 36.873я23

Рубрики:
Ликеро-водочные изделия -- Водка -- Путеводители

Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего: 1
КХ (С 5) (1)
Свободны: КХ (С 5) (1)
Найти похожие

   36
   П 64

    Похлебкин, Вильям Васильевич.
    История важнейших пищевых продуктов : науч.-попул. лит. / В. В. Похлебкин. - Москва : Центрполиграф, 2008. - 552, [1] с. : ил. - (Классика кулинарного искусства). - Библиогр. в подстроч. примеч. - ISBN 978-5-9524-3458-5 : 167.97 р.

ГРНТИ

65.47.29

ББК 36г(0)

Рубрики:
Ликеро-водочные изделия -- История -- Россия
Чай -- История -- Россия
Пищевые продукты -- История

Кл.слова (ненормированные): чай, лечебное применение -- крупы -- водка

Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего: 1
КХ (С 5) (1)
Свободны: КХ (С 5) (1)
Найти похожие

   36
   П 80


    Производство водок и ликероводочных изделий : учебное пособие / И. И. Бурачевский, Р. А. Зайнуллин, Р. В. Кунакова [и др.]. - Москва : ДеЛи принт, 2009. - 323 с. : ил., табл. ; 22 см. - Библиогр.: с. 317-320 (49 назв.). - 1000 экз.. - ISBN 978-5-94343-190-6 (в пер.) (в пер.) : 848.78 р.

ГРНТИ

65.47.31

ББК 36.873

Рубрики:
Ликеро-водочное производство -- Классификация напитков -- Приготовление напитка -- Учебное пособие

Кл.слова (ненормированные): водка -- ликер -- спирт -- консервация -- бракераж -- этикетирование
Аннотация: Учебное пособие содержит детальное описание всех стадий технологического процесса производства водок и ликероводочных изделий

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Бурачевский, Иосиф Иванович
Зайнуллин, Радик Анварович
Кунакова, Райхана Валиулловна
Поляков, Виктор Анатольевич
Федоренко, Виктор Иванович

Экземпляры всего: 1
КХ (С 5) (1)
Свободны: КХ (С 5) (1)
Найти похожие

   36
   К 79


    Крепкие напитки : энциклопедия / ред. группа : О. Мироненко, Л. Киселева, Н. Иванова. - Москва : Мир энциклопедий Аванта + : Астрель, 2010. - 181, [2] с. : ил. - (Самые красивые и знаменитые) (Аванта+ Мир энциклопедий). - ISBN 978-5-98986-335-8 (Мир энциклопедий Аванта+). - ISBN 978-5-271-25795-7 (Астрель) : 471.46 р.

ГРНТИ

65.47

ББК 36.873я20

Рубрики:
Крепкие спиртные напитки -- История -- Технология производства -- Справочники

Кл.слова (ненормированные): крепкий алкоголь из винограда -- крепкий алкоголь из сахарного тростника и агавы -- крепкий алкоголь из зерна злаков -- крепкий алкоголь из фруктов, ягод и трав

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Мироненко, О.\ред.\
Киселева, Л.\ред.\
Иванова, Н.\ред.\

Экземпляры всего: 1
КХ (С 8) (1)
Свободны: КХ (С 8) (1)
Найти похожие

   36
   К 53

    Кнорр, Пол.
    10000 коктейлей : пер. с англ. / П. Кнорр. - Москва : Эксмо, 2010. - 1118, [1] с. : ил. - (Большие кулинарные книги). - ISBN 978-5-699-33532-9 : 615.39 р.

ГРНТИ

65.47

ББК 36.991 я2

Рубрики:
Напитки -- Коктейли алкогольные -- Коктейли безалкогольные -- Технология приготовления и рецептура -- Справочные издания

Кл.слова (ненормированные): барный инвентарь -- техника бармена -- глоссарий ингредиентов

Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего: 1
УЧЗ (3 этаж) (1)
Свободны: УЧЗ (3 этаж) (1)
Найти похожие

   36
   Б 83

    Бортник, Ольга Ивановна.
    Крепкие спиртные напитки : иллюстрированная энциклопедия / О. И. Бортник. - Минск : Харвест, 2009. - 128 с. : цв.ил. - ISBN 978-985-16-1506-9 : 409.42 р.
На обл.: Около 3000 видов.

ГРНТИ

65.47

ББК 36.873 я20

Рубрики:
Спиртовое производство -- Ликеро-водочное производство -- История -- Технология производства

Кл.слова (ненормированные): абсент -- арманьяк -- виски -- водка -- джин -- коньяк -- ром -- граппа -- текила -- кальвадус -- метакса -- культура потребления

Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего: 1
КХ (С 8) (1)
Свободны: КХ (С 8) (1)
Найти похожие

10.

   36
   П 64

    Похлебкин, Вильям Васильевич (1923-2000).
    История водки / В. В. Похлебкин. - Москва : Центрполиграф, 2009. - 268, [1] с. - (Классика кулинарии). - Библиогр.: с. 268 и в подстроч. прим. - ISBN 978-5-9524-4404-1 : 90.00 р.

ГРНТИ

65.47.29

ББК 36.872г

Рубрики:
Спиртовое производство -- История русской водки -- Научные исследования -- Россия, XIV - XIX вв.

Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего: 1
КХ (С 5) (1)
Свободны: КХ (С 5) (1)
Найти похожие

1-10 11-21 21-21

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)