Тюменская областная научная библиотека

Базы данных

Электронный каталог книг- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог книг

Патентная и нормативно-техническая документация

Краеведение

Журналы. Газеты. Статьи

КОЛЛЕКЦИИ

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Краеведение (5)

Журналы. Газеты. Статьи (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>R=65.53$<.>)

Общее количество найденных документов : 47
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-20 21-30 31-40 41-47

   6П8.4
   Р59

    Рогачев, Владимир Иванович.
    Стерилизация консервов в аппаратах непрерывного действия / В. И. Рогачев, В. П. Бабарин. - Москва : Пищевая промышленность, 1978. - 247 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 244-246 (53 назв.). - 4500 экз.. - (в пер.) : 1.00 р.

ГРНТИ

65.53.01

РУБ 6П8.4

Рубрики:
Стерилизация в консервном производстве

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59

Доп. точки доступа:
Бабарин, Виктор Петрович

Экземпляры всего: 1
ДП (1)
Свободны: ДП (1)
Найти похожие

   664.8
   Р59

    Рогачева, Александра Ивановна.
    Фитонциды и их использование в консервной промышленности / А. И. Рогачева. - Москва : Пищепромиздат, 1956. - 90 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 87-89. - 3000 экз.. - 2.75 р.

ГРНТИ

65.53

РУБ 664.8

Рубрики:
Консервное производство -- Применение фитонцидов

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Экземпляры всего: 1
ДП (1)
Свободны: ДП (1)
Найти похожие

   30
   С 24

    Свирида, Виктор Григорьевич.
    Техника мойки стеклянной тары для консервов / В. Г. Свирида, Н. А. Пигулевский, В. П. Петкевич. - Москва : Пищевая промышленность, 1975. - 152, [1] с. : ил., табл. ; 21 см. - Библиогр.: с.151-152. - 6000 экз.. - 0.57 р.

ГРНТИ

65.53

ББК 30.820.5

Рубрики:
Консервные банки стеклянные -- Мойка

Кл.слова (ненормированные): моечные машины -- моющие растворы -- консервная промышленность
Аннотация: В книге изложены требования к стеклянной таре для консервов, к процессу мойки, качеству воды и моющих растворов. Обобщен опыт эксплуатации моечных машин различных конструкций. Приведены рекомендации по компоновке, монтажу и эксплуатации моечных машин.

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : Орджоникидзе, 59

Доп. точки доступа:
Пигулевский, Николай Андреевич
Петкевич, Владимир Петрович

Экземпляры всего: 2
КХ (1), ДП (1)
Свободны: КХ (1), ДП (1)
Найти похожие

   664.8
   С23


    Сборник работ по вопросам консервирования / Наркомснаб СССР Главконсерв, Всесоюзный научно-исследовательский интитут консервной промышленности. - Ростов на Дону : Азово-Черноморское краевое книгоиздательство, 1935. - 135, [3] с. : табл. ; 25 см. - (Труды института ; т. 4. вып. 4). - 850 экз.. - 1.00 р.
Составлен паспорт сохранности 30.09.2020
Сохранность документа:
Экз.28246: пометы, растекание и выцветание штампов, осыпание красочного слоя, переход средств записи на оборот листа, выцветание, деформация носителя информации, разрывы, заломы, фоксинги, изменение цвета, затеки, пятна, загрязнение, деструкция, деформация, отрыв, трещины, утраты крышек, затеки и фоксинги на крышке, загрязнение, потертость и утраты крытья, утрата корешка

ГРНТИ

65.53

РУБ 664.8

Рубрики:
Консервная промышленность -- Сборники

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59

Доп. точки доступа:
Наркомснаб СССР Главконсерв. Всесоюзный научно-исследовательский интитут консервной промышленности

Экземпляры всего: 1
КХ (С 10) (1)
Свободны: КХ (С 10) (1)
Найти похожие

   664.8
   С45

    Скробанский, Георгий Георгиевич.
    Техно-химический контроль плодоовощного производства / Г. Г. Скробанский и др. - Киев : Гостехиздат УССР, 1955. - 300 с. : ил. ; 21 см. - 4000 экз.. - (в пер.) : 7.35 р.
Перед загл. авт.:Г. Г. Скробанский, А. Г. Выщепан, М. Е. Мельман

ГРНТИ

65.53

РУБ 664.8

Рубрики:
Овощи -- Переработка -- Техно-химический контроль
Плоды -- Переработка -- Техно-химический контроль

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59

Доп. точки доступа:
Выщепан, Александр Георгиевич
Мельман, Михаил Евдокимович

Экземпляры всего: 1
ДП (1)
Свободны: ДП (1)
Найти похожие

   664.8
   Д 45

    Дикис, Михаил Яковлевич.
    Оборудование консервных заводов : учебник для техникумов пищевой промышленности / М. Я. Дикис, А. Н. Мальский. - Москва : Пищепромиздат, 1951. - 472 с. : ил., граф. [1] л. ; 23 см. - Библиогр.: с. 460 (26 назв.). - 4000 экз.. - 15.50 р.
Перед загл. авт.: М. Я. Дикис, А. Н. Мальский, кандидаты техн. наук

ГРНТИ

65.53

ББК 664.8
РУБ 664.8

Рубрики:
Консервные заводы -- Оборудование -- Учебники и пособия

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Мальский, А. Н.

Экземпляры всего: 1
ДП (1)
Свободны: ДП (1)
Найти похожие

   6П8.4
   Б12

    Бабичева, Ольга Ивановна.
    Технологический контроль овощесушильного и пищеконцентратного производства / О. И. Бабичева, Г. А. Иванова, С. М. Немец. - Москва : Пищевая промышленность, 1967. - 294 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 288-289. - 4000 экз.. - 1.11 р.
Перед загл. авт.: О. И. Бабичева, Г. А. Иванова, С. М. Немец

ГРНТИ

65.53.01

ББК 6П8.4

Рубрики:
Пищевые концентраты -- Производство -- Технохимический контроль
Овощи -- Сушка -- Технохимический контроль

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Иванова, Гали Александровна
Немец, Софья Марковна

Экземпляры всего: 1
ДП (1)
Свободны: ДП (1)
Найти похожие

   36.99
   В84


    Все о вишне : сб. кулинар. рецептов / Рекл.-изд. агентство "Алекс АВКОМ-студия". - Екатеринбург : Алекс АВКОМ-студия, 1992. - 43, [1] с. : ил. ; 20 см. - 25000 экз.. - ISBN 5-88052-010-2 : Б. ц.
Загл. указано на обл.

ГРНТИ

65.53.29

ББК 36.992.1 + 36.914

Рубрики:
Вишня -- Консервирование в домашних условиях
Ягодные блюда -- Рецептура
Кондитерские изделия мучнистые -- Рецептура

Кл.слова (ненормированные): кулинарные рецепты

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
"Алекс АВКОМ-студия", рекламно-издательское агентство (Екатеринбург)\\

Экземпляры всего: 1
КХ (С 3) (1)
Свободны: КХ (С 3) (1)
Найти похожие

   36
   Б 12

    Бабарин, Виктор Петрович.
    Справочник по стерилизации консервов / В. П. Бабарин, Н. Н. Мазохина-Поршнякова, В. И. Рогачев. - Москва : Агропромиздат, 1987. - 270, [1] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 265-267. - Предм. указ.: с. 268-269. - 5200 экз.. - (в пер.) : 1.40 р.

ГРНТИ

65.53.01

ББК 36.960.7я22

Рубрики:
Стерилизация в консервном производстве -- Справочники

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59

Доп. точки доступа:
Мазохина-Поршнякова, Наталья Николаевна
Рогачев, Владимир Иванович

Экземпляры всего: 1
КХ (С 2) (1)
Свободны: КХ (С 2) (1)
Найти похожие

10.

   6П8.4
   Б 12

    Бабарин, Виктор Петрович.
    Современное состояние и перспективы развития техники стерилизации консервов : (обзор) / В. П. Бабарин, Н. Н. Мазохина-Поршнякова ; Министерство пищевой промышленности СССР, Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности. - Москва : [ЦНИИТЭИпищепром], 1975. - 37 с. ; 20 см. - На обл. авт. не указаны. - Библиогр.: с. 36 (7 назв.). - 1270 экз.. - 0.20 р.

ГРНТИ

65.53.01

РУБ 6П8.4

Рубрики:
Стерилизация в консервном производстве

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59

Доп. точки доступа:
Мазохина-Поршнякова, Наталья Николаевна
ЦНИИ информации и технико-экономических исследований Министерства машиностроения для легкой и пищевой промышленности и бытовых приборов СССР\\

Экземпляры всего: 1
КХ (С 1) (1)
Свободны: КХ (С 1) (1)
Найти похожие

1-10 11-20 21-30 31-40 41-47

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)