Тюменская областная научная библиотека

Базы данных

Электронный каталог книг- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог книг

Патентная и нормативно-техническая документация

Краеведение

Журналы. Газеты. Статьи

КОЛЛЕКЦИИ

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Краеведение (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>R=69.51.03$<.>)

Общее количество найденных документов : 11
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-11

   6п8.7
   К 48

    Клейменов, Иван Яковлевич.
    Пищевая ценность рыбы / И. Я. Клейменов. - Москва : Пищевая промышленность, 1971. - 151 с. : ил. ; 21 см. - Список лит.: с. 136-140 (94 назв.). - Указ. рус. и латин. назв. рыб: с. 141-150. - 4300 экз.. - 0.58 р.

ГРНТИ

69.51.03

РУБ 6п8.75

Рубрики:
Рыба -- Пищевая ценность

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Экземпляры всего: 1
КХ (С 1) (1)
Свободны: КХ (С 1) (1)
Найти похожие

   36.94
   Г 61

    Голова, Жанна Алексеевна.
    Микробиология рыбы и рыбных продуктов / Ж. А. Голова, В. П. Дедюхина. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 148, [1] с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 147. - 3500 экз.. - 0.40 р.

ГРНТИ

34.33.33

69.51.03

ББК 36.94-1 + 28.693.32-7
РУБ 596.1

Рубрики:
Рыба -- Микробиология
Рыбные продукты -- Микробиология

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Дедюхина, В. П.

Экземпляры всего: 1
КХ (С 2) (1)
Свободны: КХ (С 2) (1)
Найти похожие

   6П8.7
   Г 61

   Головин, Анатолий Никифорович
    Контроль производства рыбной продукции / А. Н. Головин. - Москва : Пищевая промышленность, 1978 - . - Текст : непосредственный.
   Ч. 1. - 1978. - 495 с. : ил. - Список лит.: с. 481-492. - 4000 экз.. - (в пер.) : 1.40 р.

ГРНТИ

69.51.03

РУБ 6П8.7

Рубрики:
Рыбные продукты -- Производство -- Технохимический контроль

Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего: 1
КХ (С 1) (1)
Свободны: КХ (С 1) (1)
Найти похожие

   6П8.7
   Г 61

   Головин, Анатолий Никифорович
    Контроль производства рыбной продукции / А. Н. Головин. - Москва : Пищевая промышленость, 1978 - . - Текст : непосредственный.
   Ч. 2. - 1978. - 583 с. : ил. - Б. ц.

ГРНТИ

69.51.03

   36.94
   Н 50

    Немцев, О. В.
    Основы стандартизации и управления качеством продукции в рыбной промышленности : учебное пособие для студентов специальности 1606, 1608 и 1012 / О. В. Немцев. - Владивосток : [б. и.], 1986. - 106 с. - 0.15 р.

ГРНТИ

69.51.03

ББК 36.94ц.я73

Рубрики:
Рыбная промышленность -- Качество продукции -- Управление -- Учебные издания для высших учебных заведений
Рыбная промышленность -- Стандартизация -- Учебные издания для высших учебных заведений

Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего: 1
КХ (С 2) (1)
Свободны: КХ (С 2) (1)
Найти похожие

   36
   Ш 48

    Шепелев, Анатолий Федорович.
    Товароведение и экспертиза рыбы и рыбных товаров : учеб. пособие для вузов / А.Ф. Шепелев, О.И. Кожухова ; М-во общ. и проф. образования Рос. Федерации. - Ростов-на-Дону : Март, 2001. - 111, [1] с. - Библиогр.: с. 153. - ISBN 5-241-00035-6 : Б. ц.

ГРНТИ

71.01.55

69.51.03

ББК 36.94-9я73

Рубрики:
Рыба -- Товароведение -- Экспертиза -- Учебные издания для высших учебных заведений
Рыбные продукты -- Товароведение -- Экспертиза -- Учебные издания для высших учебных заведений

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Кожухова, Ольга Ивановна
Министерство общего и профессионального образования Российской Федерации

Экземпляры всего: 1
КХ (С 4) (1)
Свободны: КХ (С 4) (1)
Найти похожие

   36.94
   Э 41


    Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по обл. применения) / О. А. Рязанова, В. М. Позняковский [и др.] ; ред. В. М. Позняковский. - Новосибирск : Сибирское университетское издательство, 2005. - 309 с. : ил., цв.ил. [2] л. ; 27 см. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). - ISBN 5-94087-041-4 : 1027.0 р.

ГРНТИ

69.51.03

71.01.55

ББК 36.94-9я73

Рубрики:
Рыба -- Экспертиза -- Учебные издания для высших учебных заведений
Рыбопродукты -- Экспертиза -- Учебные издания для высших учебных заведений

Кл.слова (ненормированные): морепродукты -- Товароведение продовольственных товаров

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Рязанова, Ольга Александровна
Позняковский, Валерий Михайлович
Каленик, Т. К.
Дацун, В. М.
Позняковский, В. М.\ред.\

Экземпляры всего: 1
КХ (С 8) (1)
Свободны: КХ (С 8) (1)
Найти похожие

   36.94
   Ш 37

    Шевченко, Вера Валерьяновна.
    Товароведение и экспертиза качества рыбы и рыбных товаров : учеб. пособие / В.В. Шевченко. - Санкт-Петербург : Питер, 2005. - 253 с. : ил., цв.ил. [4] л. . - (Издательская программа 300 лучших учебников для высшей школы в честь 300-летия Санкт-Петербурга) (Учебник для вузов). - Библиогр.: с. 252-253. - ISBN 5-469-00470-8 : 182.05 р.

ГРНТИ

71.01.55

69.51.03

65.09.05

ББК 36.94-9я73

Рубрики:
Рыбные пищевые продукты -- Товароведение
Рыба -- Товароведение
Рыбные пищевые продукты -- Качество -- Контроль
Рыба -- Качество -- Контроль

Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего: 1
КХ (С 4) (1)
Свободны: КХ (С 4) (1)
Найти похожие

   6П9.8
   Т 93

    Тылкин, Вениамин Борисович.
    Контроль качества мяса и рыбы в торговле / В. Б. Тылкин, И. Е. Кононенко. - Москва : Экономика, 1969. - 152 с. ; 20 см. - 16000 экз.. - 0.42 р.

ГРНТИ

69.51.03

71.01.55

РУБ 6П9.85

Рубрики:
Мясо -- Контроль качества
Рыба -- Контроль качества
Мясо -- Приемка и хранение
Рыба -- Приемка и хранение

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Кононенко, Иван Евлампиевич

Экземпляры всего: 1
КХ (С 1) (1)
Свободны: КХ (С 1) (1)
Найти похожие

10.

   51
   Р 93


    Рыба и рыбопродукты : [пер. с англ.] / Всемир. орг. здравоохранения, Продовольственная и с.-х. орг. ООН. - Москва : Весь мир, 2007. - 204 с. : табл. - (Кодекс Алиментариус) (Совместная программа ФАО/ВОЗ по стандартам на пищевые продукты). - ISBN 978-5-7777-0404-7 : 185.57 р.

ГРНТИ

71.01.55

69.51.03

ББК 51.231ц + 36.94-9

Рубрики:
Рыбопродукты -- Санитарно-пищевой надзор -- Стандартизация
Рыбопродукты -- Качество -- Товароведение

Кл.слова (ненормированные): международные пищевые стандарты

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Всемирная организация здравоохранения
Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН

Экземпляры всего: 1
КХ (С 4) (1)
Свободны: КХ (С 4) (1)
Найти похожие

1-10 11-11

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)