Базы данных


Электронный каталог книг- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог книг
Патентная и нормативно-техническая документация
Краеведение
Журналы. Газеты. Статьи
КОЛЛЕКЦИИ
Область поиска
 Найдено в других БД:Краеведение (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>R=69.53.15$<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
16+
   36
   Б 87

    Бредихин, Сергей Алексеевич (доктор технических наук, профессор).
    Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств : учебное пособие : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 260200.62 "Продукты питания животного происхождения" / С. А. Бредихин, И. Н. Ким, Т. И. Ткаченко. - Москва : МОРКНИГА, 2013. - 736, [12] с. : ил., табл., портр. ; 20 см. - (Учебник). - Сведения об авт. в конце кн. - Библиогр.: с. 733-736 (51 назв.). - 1000 экз.. - ISBN 978-5-903082-44-5 (в пер.) : 469.35 р.

ГРНТИ
69.53.15
ББК 36.94-5я73

Рубрики:
Рыбообрабатывающие заводы -- Оборудование -- Учебные издания для высших учебных заведений

Кл.слова (ненормированные): замораживание -- охлаждение -- посол -- сушка -- вяление -- копчение -- консервы -- санитарная обработка

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Ким, Игорь Николаевич (кандидат технических наук, профессор)
Ткаченко, Татьяна Ивановна (кандидат технических наук, доцент)

Экземпляры всего: 1
КХ (С 6) (1)
Свободны: КХ (С 6) (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)