Базы данных
Электронный каталог книг- результаты поиска
Вид поиска
Электронный каталог книг
Патентная и нормативно-техническая документация
Краеведение
Журналы. Газеты. Статьи
КОЛЛЕКЦИИ
Тюменская областная научная библиотека им. Д. И. Менделеева
Детская библиотека им. К. Я. Лагунова
Специальная библиотека для слепых
Область поиска
Ключевые слова (полнотекстовый поиск)
Автор
Заглавие
Год издания
Найдено в других БД:
Краеведение (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>R=69.53.15$<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
16+
36
Б 87
Бредихин, Сергей Алексеевич
(доктор технических наук, профессор).
Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств : учебное пособие : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 260200.62 "Продукты питания животного происхождения" / С. А. Бредихин, И. Н. Ким, Т. И. Ткаченко. - Москва : МОРКНИГА, 2013. - 736, [12] с. : ил., табл., портр. ; 20 см. - (Учебник). - Сведения об авт. в конце кн. - Библиогр.: с. 733-736 (51 назв.). - 1000 экз.. -
ISBN
978-5-903082-44-5 (в пер.) : 469.35 р.
ГРНТИ
69.53.15
ББК
36.94-5я73
Рубрики:
Рыбообрабатывающие заводы -- Оборудование -- Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
замораживание -- охлаждение -- посол -- сушка -- вяление -- копчение -- консервы -- санитарная обработка
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Доп. точки доступа:
Ким, Игорь Николаевич (кандидат технических наук, профессор)
Ткаченко, Татьяна Ивановна (кандидат технических наук, доцент)
Экземпляры всего:
1
КХ (С 6) (1)
Свободны:
КХ (С 6) (1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)