Тюменская областная научная библиотека

Базы данных

Электронный каталог книг- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог книг

Патентная и нормативно-техническая документация

Краеведение

Журналы. Газеты. Статьи

КОЛЛЕКЦИИ

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Богушева, В. И.$<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

   36.99
   Б74

    Богушева, В. И.
    Бары и рестораны : Искусство обслуживания / В.И. Богушева. - Ростов-на-Дону : [б. и.], 1999. - 352 с. - (Учебники и учебные пособия). - ISBN 5-222-00455-4 : Б. ц.

ГРНТИ

ББК 36.995 я7

Рубрики:
Рестораны -- Бары -- Обслуживание -- Учебные издания

Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего: 1
КХ (С 4) (1)
Свободны: КХ (С 4) (1)
Найти похожие

   36.99
   Б74

    Богушева, В. И.
    Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров : Учеб. пособ. для ср. проф. образования / В.И. Богушева. - 5-е издание, исправленное и дополненное. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2002. - 416 с. - (Учебники и учебные пособия). - ISBN 5-222-02234-X : 57 р.

ГРНТИ

14.01.93

ББК 36.995 я722

Рубрики:
Рестораны -- обслуживание
Бары -- обслуживание

Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего: 2
КХ (С 4) (2)
Свободны: КХ (С 4) (2)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)