Тюменская областная научная библиотека

Базы данных

Электронный каталог книг- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог книг

Патентная и нормативно-техническая документация

Краеведение

Журналы. Газеты. Статьи

КОЛЛЕКЦИИ

Область поиска

Найдено в других БД:

Журналы. Газеты. Статьи (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Бредихина, Ольга Валентиновна$<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

   36
   Б 87

    Бредихина, Ольга Валентиновна.
    Научные основы производства рыбопродуктов : учебное пособие / О. В. Бредихина, М. В. Новикова, С. А. Бредихин. - Москва : КолосС, 2009. - 151 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр. в конце кн. - ISBN 978-5-9532-0685-3 : 150.40 р.

ГРНТИ

69.25

ББК 36.94 я73

Рубрики:
Рыбопродукты -- Производство -- Учебные издания для высших учебных заведений

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Новикова, Маргарита Владимировна
Бредихин, Сергей Алексеевич

Экземпляры всего: 1
КХ (С 5) (1)
Свободны: КХ (С 5) (1)
Найти похожие

   36
   К 65


    Контроль качества сырья и готовой продукции на предприятиях общественного питания : учебное пособие : для обучающихся по направлению бакалавров 260800.62 "Технология продукции и организация общественного питания" / О. В. Бредихина [и др.]. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2014. - 191, [1] с. : ил., табл. ; 22 см. - Библиогр.: с. 179-181 (66 назв.) и в прил.: с. 182-187. - 700 экз.. - ISBN 978-5-4377-0037-2 (в пер.) : 750.31 р.

ГРНТИ

65.09.05

ББК 36.80-9-7я73

Рубрики:
Пищевые продукты -- Контроль качества -- Учебные издания для высшего профессионального образования

Кл.слова (ненормированные): общественное питание -- качество продуктов -- качество сырья -- безопасность пищевых продуктов

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Бредихина, Ольга Валентиновна
Липатова, Людмила Павловна
Шалимова, Татьяна Адольфовна
Черкасова, Людмила Григорьевна

Экземпляры всего: 1
КХ (С 5) (1)
Свободны: КХ (С 5) (1)
Найти похожие

   36
   Б 87

    Бредихина, Ольга Валентиновна.
    Научные основы производства рыбопродуктов : для студентов вузов в качестве учебного пособия для подготовки по направлениям "Продукты питания животного происхождения" / О. В. Бредихина, С. А. Бредихин, М. В. Новикова. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2016. - 228 с. : ил., табл. ; 21 см. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр.: с. 225-226 (23 назв.). - 100 экз.. - ISBN 978-5-8114-1946-3 (в пер.) : 599.94 р.

ГРНТИ

65.01

ББК 36.94я73

Рубрики:
Рыбные пищевые продукты -- Производство -- Учебные издания для высших учебных заведений

Кл.слова (ненормированные): биологические ресурсы -- переработка сырья

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : Орджоникидзе, 59

Доп. точки доступа:
Бредихин, Сергей Алексеевич
Новикова, Маргарита Владимировна (д-р техн. наук)

Экземпляры всего: 1
КХ (С 6) (1)
Свободны: КХ (С 6) (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)