Тюменская областная научная библиотека

Базы данных

Электронный каталог книг- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог книг

Патентная и нормативно-техническая документация

Краеведение

Журналы. Газеты. Статьи

КОЛЛЕКЦИИ

Область поиска

Найдено в других БД:

Журналы. Газеты. Статьи (8)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Миколайчик, Иван Николаевич$<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

   45.45
   Э 41


    Экспертиза кормов и кормовых добавок : учеб. пособие для вузов / К. Я. Мотовилов, А. П. Булатов, В. М. Позняковский [и др.]. - 2-е издание, исправленное и дополненное. - Новосибирск : Сиб. унив. изд-во, 2007. - 334 с., 2 л. цв. ил. : ил. - Библиогр.: с. 330-331. - ISBN 978-5-379-00175-9 : 575.96 р.
На обл. авт. не указаны

ББК 45.451.1 я73

Рубрики:
Корма для сельскохозяйственных животных -- Оценка -- Учебные издания для высших учебных заведений

Кл.слова (ненормированные): Корма -- Сено -- Комбикорма -- Кормовые добавки -- Силос -- Зерновые корма

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Мотовилов, Константин Яковлевич
Булатов, Анатолий Павлович
Позняковский, Валерий Михайлович
Ланцева, Надежда Николаевна
Миколайчик, Иван Николаевич

Экземпляры всего: 1
КХ (С 8) (1)
Свободны: КХ (С 8) (1)
Найти похожие

   36
   М 59

    Миколайчик, Иван Николаевич.
    Технохимический контроль сельскохозяйственного сырья и продуктов переработки : учебное пособие / И. Н. Миколайчик, Л. А. Морозова, Н. А. Субботина. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2019. - 283 с. : ил., табл. ; 21 см. - (Учебники для вузов. Специальная литература) (Бакалавриат и магистратура). - Библиогр.: с. 276-277 (17 назв.). - 100 экз.. - ISBN 978-5-8114-3705-4 (в пер.) : 1026.19 р.

ГРНТИ

65.01.81

ББК 36-3-7я73

Рубрики:
Сельскохозяйственное сырье -- Технохимический контроль -- Учебные издания для высших учебных заведений

Кл.слова (ненормированные): пищевые производства -- контроль качества -- лабораторные исследования
Аннотация: В учебном пособии изложены основные требования к испытательным производственным лабораториям, описаны виды и методы контроля качества сельскохозяйственного сырья и продуктов его переработки. Рассмотрены основные методы лабораторных исследований, приведены сведения по отбору проб и подготовке их к анализу. Даны требования нормативной и технологической документации по органолептической и физико-химической оценке качества сырья животного и растительного происхождения, а также продуктов их переработки.

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : Орджоникидзе, 59

Доп. точки доступа:
Морозова, Лариса Анатольевна
Субботина, Наталья Александровна

Экземпляры всего: 1
КХ (С 6) (1)
Свободны: КХ (С 6) (1)
Найти похожие

   36
   М 59

    Миколайчик, Иван Николаевич.
    Технохимический контроль : учебник / И. Н. Миколайчик, Л. А. Морозова, Н. А. Субботина. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2021. - 246 с. : ил. ; 21 см. - (Среднее профессиональное образование). - Библиогр.: с. 243-244 (16 назв.). - 30 экз.. - ISBN 978-5-8114-6956-7 (в пер.) : 942.59 р.

ГРНТИ

65.09

ББК 36-3-7я723-1

Рубрики:
Сельскохозяйственное сырье -- Технохимический контроль -- Учебники для среднего профессионального образования

Кл.слова (ненормированные): пищевая промышленность -- органолептическая оценка качества -- качество растительных масел -- контроль муки -- контроль хлебобулочных изделий -- контроль в молочной промышленности -- контроль мяса -- контроль мясных продуктов
Аннотация: В учебном пособии изложены основные требования к испытательным производственным лабораториям, описаны виды и методы контроля качества сельскохозяйственного сырья и продуктов его переработки. Рассмотрены основные методы лабораторных исследований, приведены сведения по отбору проб и подготовке их к анализу.

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59

Доп. точки доступа:
Морозова, Лариса Анатольевна
Субботина, Наталья Александровна

Экземпляры всего: 1
КХ (С 11) (1)
Свободны: КХ (С 11) (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)