Базы данных
Электронный каталог книг- результаты поиска
Вид поиска
Электронный каталог книг
Патентная и нормативно-техническая документация
Краеведение
Журналы. Газеты. Статьи
КОЛЛЕКЦИИ
Тюменская областная научная библиотека им. Д. И. Менделеева
Детская библиотека им. К. Я. Лагунова
Специальная библиотека для слепых
Область поиска
Ключевые слова (полнотекстовый поиск)
Автор
Заглавие
Год издания
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>A=Сокол, Ирина Алексеевна$<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
36
С 59
Сокол
,
Ирина
Алексеевна
.
Колбасы, ветчина, солонина, окорока, сало и другие копчености из мяса и рыбы : секреты домашнего копчения / И. А.
Сокол
. - Харьков ; Белгород : Клуб семейного досуга, 2010. - 317 с. : ил. - Библиогр.: с. 311-312. - 15 000 экз.. -
ISBN
978-966-14-0923-0. -
ISBN
978-5-9910-1271-3 : 108.79 р.
На обл. подзагл.: Посол и сушка. Вяление и копчение. Устройство коптилен
ГРНТИ
69.51.31
65.59.31
ББК
36.926я81 + 36.946я81
Рубрики:
Копчености мясные -- Практические пособия
Копчености рыбные -- Практические пособия
Кл.слова (ненормированные):
копченое мясо -- копченая рыба
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего:
1
КХ (С 5) (1)
Свободны:
КХ (С 5) (1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)