Тюменская областная научная библиотека

Базы данных

Электронный каталог книг- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог книг

Патентная и нормативно-техническая документация

Краеведение

Журналы. Газеты. Статьи

КОЛЛЕКЦИИ

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Чижикова, Ольга Григорьевна$<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

   36
   Ч-59

    Чижикова, Ольга Григорьевна (кандидат технических наук).
    Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий : учебник для прикладного бакалавриата / О. Г. Чижикова, Л. О. Коршенко. - 2-е издание, исправленное и дополненное. - Москва : Юрайт, 2016. - 199 с. : ил., табл. ; 22 см. - (Бакалавр. Прикладной курс). - Библиогр.: с. 167-171 (54 назв.). - ISBN 978-5-9916-9452-0 (в пер.) : 437.86 р.
На тит. л.: Книга доступна в электронной библиотечной системе biblio-online.ru. На обл.: Соответствует программам ведущих научно-образовательных школ

ГРНТИ

65.33

ББК 36.83я73-1

Рубрики:
Хлебопечение -- Учебники для высших учебных заведений

Кл.слова (ненормированные): болезни хлеба -- процессы производства хлеба -- хранение хлеба

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Коршенко, Людмила Олеговна (кандидат технических наук)

Экземпляры всего: 1
КХ (С 6) (1)
Свободны: КХ (С 6) (1)
Найти похожие

   36
   Ч-59

    Чижикова, Ольга Григорьевна (кандидат технических наук).
    Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий : учебник для СПО : для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования / О. Г. Чижикова, Л. О. Коршенко. - 2-е издание, исправленное и дополненное. - Москва : Юрайт, 2017. - 199 с. : ил., табл. ; 22 см. - (Профессиональное образование) (УМО СПО рекомендует). - Библиогр.: с. 167-171 (54 назв.). - ISBN 978-5-534-00687-2 (в пер.) : 435.76 р.
На тит. л.: Книга доступна в электронной библиотечной системе biblio-online.ru. На обл.: Профессиональный стандарт соответствует

ГРНТИ

65.33

ББК 36.83-9я723-1

Рубрики:
Хлебопечение -- Учебники для среднего профессионального образования

Кл.слова (ненормированные): болезни хлеба -- хранение хлеба

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : Орджоникидзе, 59

Доп. точки доступа:
Коршенко, Людмила Олеговна (кандидат технических наук)

Экземпляры всего: 1
КХ (С 6) (1)
Свободны: КХ (С 6) (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)