Базы данных


Электронный каталог книг- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог книг
Патентная и нормативно-техническая документация
Краеведение
Журналы. Газеты. Статьи
КОЛЛЕКЦИИ
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>A=Mintz, Sidney W.$<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   63
   M73

    Mintz, Sidney W..
    Sweetness and Power. The Place of Sugar in Modern History / Sidney W. Mintz. - Harmondsworth [и др.] : Penguin Books ; Harmondsworth [и др.] : Elisabeth Sifton Books, 1986. - 274 p. : il. ; 20 см. - Вар. загл. : The Place of Sugar in Modern History. - Текст англ. - Библиогр.: с. 215-227. - Указ.: с. 261-274. - ISBN 0-14-00-92331 : 4.07 р.
Перевод заглавия: Сладости и власть. Место сахара в современной истории

ГРНТИ
03.01
ББК 63.500 + 42.89г

Рубрики:
Антропология -- История
Тростниковый сахар -- Производство -- История

Кл.слова (ненормированные): английский язык
Аннотация: Монография об истории сахара "Сладости и власть" является одним из самых влиятельных изданий в культурной антропологии и пищевых исследованиях.

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Экземпляры всего: 1
КХ (С 8) (1)
Свободны: КХ (С 8) (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)