Тюменская областная научная библиотека

Базы данных

Электронный каталог книг- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог книг

Патентная и нормативно-техническая документация

Краеведение

Журналы. Газеты. Статьи

КОЛЛЕКЦИИ

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Хлебников, Владимир Иванович$<.>)

Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5

6П8.7
Л 68

Лобзов, Константин Иванович.
Переработка мяса птицы и яиц / К. И. Лобзов, Н. С. Митрофанов, В. И. Хлебников. - Москва : Агропромиздат, 1987. - 238 с. : ил. - Б. ц.

ББК 6П8.7

Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Доп. точки доступа:
Митрофанов, Николай Сергеевич
Хлебников, Владимир Иванович

Экземпляры всего: 1
КХ (С 2) (1)
Свободны: КХ (С 2) (1)
Найти похожие

   36
   Х 55

    Хлебников, Владимир Иванович.
    Технология товаров (продовольственных) : учебник / В. И. Хлебников. - Москва : Дашков и К, 2002. - 427 с. - ISBN 5-8316-0012-2 : 160 р., 95.40 р.

ГРНТИ

71.01.55

ББК 36я73

Рубрики:
Продовольственные товары -- технология

Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего: 2
КХ (С 4) (2)
Свободны: КХ (С 4) (2)
Найти похожие

   36.81
   Т 38


    Технология производства продовольственных товаров : учеб. для студ. образоват. учреждений сред. проф. образования / В. И. Хлебников, Ю. С. Пучкова, С. А. Страхова [и др.] ; под ред. В. И. Хлебникова. - Москва : Академия, 2007. - 346, [1] с. : ил. - (Среднее профессиональное образование. Технология продовольственных товаров) (Учебник). - Авт. указаны в вып. дан. - Библиогр.: с. 343-344. - ISBN 978-5-7695-2968-9 : 234.74 р.

ГРНТИ

65.13

ББК 36.81я723

Рубрики:
Пищевые производства -- Технология -- Учебники для среднего профессионального образования

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Хлебников, Владимир Иванович
Пучкова, Юлия Стефановна
Страхова, Светлана Алексеевна

Экземпляры всего: 2
КХ (С 5) (2)
Свободны: КХ (С 5) (2)
Найти похожие

   36.92
   Х 55

    Хлебников, Владимир Иванович.
    Экспертиза мяса и мясных продуктов : учеб. пособие для вузов / В. И. Хлебников, И. А. Жебелева, В. И. Криштафович. - 3-е изд. - Москва : Дашков и К, 2008. - 129, [1] с. : ил. - Библиогр. в конце кн. - ISBN 978-5-91131-653-2 : 52.80 р.

ГРНТИ

65.59.03

68.41.31.29

ББК 36.92-9 я73

Рубрики:
Мясо и мясные продукты -- Товароведение -- Учебные издания для высших учебных заведений

Кл.слова (ненормированные): мясо -- мясные продукты -- ветеринарно-санитарная экспертиза мяса -- оценка качества мяса

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Жебелева, Ирина Александровна
Криштафович, Валентина Ивановна

Экземпляры всего: 1
КХ (С 4) (1)
Свободны: КХ (С 4) (1)
Найти похожие

   6П8.74
   Х 55

    Хлебников, Владимир Иванович.
    Кулинарно-колбасные изделия, консервы и полуфабрикаты из мяса птицы / В. И. Хлебников. - Москва : Пищевая пром-сть, 1973. - 88 с. ; 20 см. - (Качество, ассортимент). - Список лит.: с. 85-87. - 5000 экз.. - 0.24 р.

РУБ 6П8.74

Рубрики:
Птицепродукты -- Производство -- Учебные издания
Мясо птицы -- Переработка

Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего: 1
КХ (С 1) (1)
Свободны: КХ (С 1) (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)