Тюменская областная научная библиотека

Базы данных

Электронный каталог книг- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог книг

Патентная и нормативно-техническая документация

Краеведение

Журналы. Газеты. Статьи

КОЛЛЕКЦИИ

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Краеведение (8)

Журналы. Газеты. Статьи (2)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>R=65.49$<.>)

Общее количество найденных документов : 50
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-50

   6П8.5
   Р 49

    Риберо-Гайон, Жан.
    Виноделие. Возбудители брожения. Приготовление вина / Ж. Риберо-Гайон, Е. Пейно ; пер. с фр. и под ред. д-ра техн. наук Н. К. Могилянского. - Москва : Пищевая промышленность, 1971. - 416 с. : ил. ; 22 см. - Списки лит. в конце глав. - 8000 экз.. - (в пер.) : 2.08 р.

ГРНТИ

65.49.29

РУБ 6П8.54

Рубрики:
Виноделие
Винные дрожжи

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59

Доп. точки доступа:
Пейно, Е.
Могилянский, Н. К.\пер., ред.\

Экземпляры всего: 1
КХ (С 1) (1)
Свободны: КХ (С 1) (1)
Найти похожие

   6П8.5
   Р 61

    Родопуло, Александр Константинович.
    Биохимия виноделия / А. К. Родопуло. - Москва : Пищевая промышленность, 1971. - 373 с. : черт. ; 22 см. - Перед загл. авт.: д-р биол. наук А. К. Родопуло. - Списки лит. в конце глав. - 5000 экз.. - (в пер.) : 2.66 р.

ГРНТИ

65.49.29

65.49.03

РУБ 6П8.54

Рубрики:
Виноделие -- Биохимия

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Экземпляры всего: 1
КХ (С 1) (1)
Свободны: КХ (С 1) (1)
Найти похожие

   36.87
   И 90


    История вина в цивилизации и литературе : сборник / сост., авт. вступ. ст. и коммент. С. Ключникова. - Москва : Центр творч. исслед. "Беловодье": здесь и сейчас, 1999. - 519, [4] с. : ил. ; 22 см. - (Серия "Традиции культуры"). - ISBN 5-88901-018-2 (в пер.) : Б. ц.

ГРНТИ

65.01.09

65.49.01

ББК 36.874г(0)

Рубрики:
Виноделие -- История

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Ключников, Сергей\сост., авт. предисл., коммент.\

Экземпляры всего: 1
КХ (С 4) (1)
Свободны: КХ (С 4) (1)
Найти похожие

   6П8.5
   З-17

    Зайчик, Цалерий Рувимович.
    Сборник задач по расчетам оборудования винодельческого производства : [учеб. пособие для техникумов пищ. пром-сти] / Ц. Р. Зайчик. - Москва : Лег. и пищ. пром-сть, 1983. - 200 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 196-199 (67 назв.). - 3000 экз.. - 0.35 р.

ГРНТИ

55.63.03

55.63.39

65.49

РУБ 6П8.54-08(075.1)

Рубрики:
Винодельческие заводы -- Оборудование -- Учебные издания для среднего профессионального образования

Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего: 1
КХ (С 2) (1)
Свободны: КХ (С 2) (1)
Найти похожие

   36.87
   К 47


    Кладовая Бахуса / сост. С. А. Галкин. - Ростов-на-Дону : Феникс, 1997. - 448 с. : ил. - ISBN 5-85880-459-4 : Б. ц.

ГРНТИ

65.49

ББК 36.875

Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Доп. точки доступа:
Галкин, С. А.\сост.\

Экземпляры всего: 1
КХ (С 4) (1)
Свободны: КХ (С 4) (1)
Найти похожие

663.2
А 23

Агабальянц, Георгий Герасимович.
Химико-технологический контроль производства Советского шампанского : руководство для заводских лабораторий / Г. Г. Агабальянц. - Москва : Пищепромиздат, 1954. - 384 с. : ил. ; 23 см. - Библиогр.: с. 377-79 (57 назв.). - 5000 экз.. - (в пер.) : 15.70 р.
Перед загл. авт.: Г. Г. Агабальянц, д-р с.-х. наук проф.

ГРНТИ

65.49

ББК 36.874.15я81
РУБ 663.2

Рубрики:
Шампанское -- Производство -- Техно-химический контроль -- Руководства, пособия

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Экземпляры всего: 1
ДП (1)
Свободны: ДП (1)
Найти похожие

6П8.5/А23-215103
   36
   А 23

    Агабальянц, Георгий Герасимович.
    Избранные работы по химии и технологии вина, шампанского и коньяка / Г. Г. Агабальянц ; предисл. Н. В. Орешкина [и др.]. - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 615 с. : [1] вкл. л., ил., портр. ; 22 см. - Библиогр. в конце работ. - 2500 экз.. - (в пер.) : 4.36 р.

ГРНТИ

65.49

ББК 36.874
РУБ 6П8.54

Рубрики:
Вино -- Химия
Виноделие

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59

Доп. точки доступа:
Орешкин, Н. В.\авт. предисл.\

Экземпляры всего: 1
КХ (С 1) (1)
Свободны: КХ (С 1) (1)
Найти похожие

   6П8.5
   В 39

    Вечер, Александр Степанович.
    Сидры и яблочные игристые вина: (Химия и технология) / А. С. Вечер, Л. А. Юрченко. - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 135 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 124-134 (207 назв.). - 9000 экз.

ГРНТИ

65.49.35

РУБ 6П8.5

Рубрики:
Сидр -- Производство
Плодово-ягодные вина -- Производство

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59

Доп. точки доступа:
Юрченко, Лилия Александровна

Экземпляры всего: 1
ДП (1)
Свободны: ДП (1)
Найти похожие

   65.9(2)306.7
   Н 50

    Немцев, Борис Дмитриевич.
    Учет и сохранность винодельческой продукции : справочная книга / Б. Д. Немцев. - Кишинев : Картя молдовеняскэ, 1986. - 305, [2] с. ; 20 см. - 1300 экз.. - 0.80 р.

ГРНТИ

65.49.01

ББК 65.9(2)306.75-862я22

Рубрики:
Винодельческая промышленность -- Себестоимость продукции -- Справочники
Нормативный учет -- Справочники

Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего: 1
КХ (С 2) (1)
Свободны: КХ (С 2) (1)
Найти похожие

10.

   663.3
   М 74

    Могилянский, Николай Кириллович.
    Плодовое и ягодное виноделие / Н. К. Могилянский. - Москва : Пищепромиздат, 1954. - 180 с. - Б. ц.

ГРНТИ

65.49

ББК 663.3

Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего: 1
ДП (1)
Свободны: ДП (1)
Найти похожие

11.

   36.87
   К46

    Кишковский, Збигнев Николаевич.
    Химия вина : учеб. для вузов / З.Н. Кишковский, И.М. Скурихин. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1988. - 253 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5-10-000130-5 : 00.90 р.

ГРНТИ

65.49

ББК 36.874-1 я73

Рубрики:
Вино -- химия -- Учебники для высших учебных заведений

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Скурихин, Игорь Михайлович

Экземпляры всего: 1
КХ (С 2) (1)
Свободны: КХ (С 2) (1)
Найти похожие

12.

   36.87
   И78

    Ирвин, Джудит.
    Секреты домашнего виноделия : энциклопедия / Дж. Ирвин, Р. Икинс. - Москва : Внешсигма, 1997. - 156 с. : цв.ил. - Алф. указ.: с. 154. - ISBN 5-8629-19-45 : 78122.0 р.

ГРНТИ

65.49

ББК 36.875

Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Доп. точки доступа:
Икинс, Рой

Экземпляры всего: 1
КХ (С 8) (1)
Свободны: КХ (С 8) (1)
Найти похожие

13.

   36.87
   З-16


    Заздравная чаша : атлас вин. Правила сервировки стола и приема гостей. Виноделие / Ред.-сост. В.Н. Бакланов. - Москва : Евразия+, 1996. - 399 с. : цв.ил. - ISBN 5-88528-092-4 : 50822.0 р.

ГРНТИ

65.49

65.47

ББК 36.874 я2

Рубрики:
Напитки алкогольные -- производство и потребление -- традиции и обычаи застолья -- тосты -- Россия -- зарубежные страны -- Энциклопедии

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Бакланов, В. Н.\ред.-сост.\

Экземпляры всего: 1
КХ (С 8) (1)
Свободны: КХ (С 8) (1)
Найти похожие

14.

   36.87
   Д66


    Домашнее виноделие : самоучитель / Сост. Л.В. Иванова. - 2-е изд., испр. и доп. - Смоленск : Русич, 1996. - 653 с. : цв.ил. - (Азбука быта). - ISBN 5-88590-240-2 : 18849 р.

ГРНТИ

65.49

ББК 36.875

Рубрики:
Виноделие домашнее -- Практические пособия

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Иванова, Л. В.\сост.\

Экземпляры всего: 1
КХ (С 3) (1)
Свободны: КХ (С 3) (1)
Найти похожие

15.

   36.95
   М32

    Масуи, Казуко.
    Французские сыры : Ил. энцикл. / К. Масуи, Т. Ямада. - Санкт-Петербург : Нева, 2003. - 240 с. : фото.цв. - (A Dorling Kindersley Book). - ISBN 5-7654-2333-7 : 509.52 р.

ГРНТИ

65.49.03

ББК 36.958 я20

Рубрики:
Сыры

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Ямада, Томоко
Маруяма, Йоха\фотогр.\

Экземпляры всего: 1
КХ (С 4) (1)
Свободны: КХ (С 4) (1)
Найти похожие

16.

18+

   36.87
   М15

    Макаревич, Андрей Вадимович (1953-).
    Занимательная наркология : издания для досуга / А. Макаревич; коммент. Марка Гарбера. - Москва : Махаон, 2005. - 159 с. + 4 л. ил. - ISBN 5-18-000859-X : 105 р.
Примечания об особенностях:
НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЮ) ПРОИЗВЕЛ ИНОСТРАННЫЙ АГЕНТ МАКАРЕВИЧ АНДРЕЙ ВАДИМОВИЧ, ЛИБО МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ДАННОГО ИНОСТРАННОГО АГЕНТА

ГРНТИ

65.49.29

ББК 36.87 я9

Рубрики:
Алкогольные напитки -- История потребления -- популярная литература

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Гарбер, Марк\коммент.\

Экземпляры всего: 1
КХ (С 4) (1)
Свободны: КХ (С 4) (1)
Найти похожие

17.

   36.87
   В 49


    Вино : самая полная энцикл. / пер. с фр. Е. Головина ; ред. В. Бармин. - Москва : АСТ-ПРЕСС КНИГА, [2007]. - 670, [1] с. : ил. - ISBN 978-5-462-00713-2 : 559.24 р.

ГРНТИ

65.49

ББК 36.874я20

Рубрики:
Виноделие -- Энциклопедии

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Бармин, В.\ред.\
Головина, Е.\пер.\

Экземпляры всего: 2
КХ (С 5) (2)
Свободны: КХ (С 5) (2)
Найти похожие

18.

   36.87
   К68

    Коробкина, Зоя Васильевна.
    Товароведение и экспертиза вкусовых товаров : [учеб. пособие] / З.В. Коробкина, С.А. Страхова. - Москва : КолосС, 2003. - 351 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5-9532-0055-2 : 276.76 р.

ГРНТИ

65.49.29

65.55.33

ББК 36.87-9 я73 + 36.98-9 я73

Рубрики:
Спиртные напитки -- экспертиза
Вкусовые продукты -- экспертиза

Кл.слова (ненормированные): вина -- пиво -- безалкогольные напитки -- чай -- кофе -- пряности -- приправа

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Страхова, Светлана Алексеевна

Экземпляры всего: 1
КХ (С 4) (1)
Свободны: КХ (С 4) (1)
Найти похожие

19.

   36.87
   З-96

    Зыбцев, Юрий Эммануилович.
    Коньяк = Cognac : путеводитель / Ю. Э. Зыбцев. - 4-е издание, переработанное и дополненное. - Москва : Эксмо : Bbpg, 2008. - 359 с. : цв.ил., карты, портр., фото.цв. - (Библиотека Wine News.nu). - Указ.: с. 358. - ISBN 978-5-93679-098-0 : 875.16 р.

ГРНТИ

65.49.31

ББК 36.874я23

Рубрики:
Виноделие -- Коньяки -- Путеводители

Кл.слова (ненормированные): виноделие -- коньяки и виноградные водки -- винодельческая промышленность

Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего: 1
КХ (С 5) (1)
Свободны: КХ (С 5) (1)
Найти похожие

20.

   36.87
   П 18

    Паркер, Роберт М. (младший).
    Винный гид покупателя : полный, легкий в пользовании справ. по последним урожаям, ценам и рейтингам более 8 тысяч вин основных винных регионов от автора и издателя The Wine Advocate / Р. Паркер, П. А. Ровани ; пер. с англ.: А. Мороза, Н. Орафа, О. Ченцовой [и др.] ; под общ. ред.: Ю. Э. Зыбцева, В. Л. Чеботарева, Г. С. Рябчука. - 6-е изд. - Москва : Эксмо : BBPG, 2008. - 2023 с. - Об авт. на полях суперобл. - Указ.: с. 2014-2023. - Пер. изд. : Parker's Wine Buyer's Guide / Robert M. Parker. - ISBN 978-5-699-29342-1 : 1872.38 р.

ГРНТИ

65.49.01

ББК 36.874(0)я22

Рубрики:
Виноделие -- Вина Мира -- Справочники

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Ровани, Пьер-Антуан
Зыбцев, Ю. Э.\ред.\
Чеботарев, В. Л.\ред.\
Рябчук, Г. С.\ред.\
Мороз, А.\пер.\
Ораф, Н.\пер.\
Ченцова, О.\пер.\
Parker, Robert M.

Экземпляры всего: 1
КХ (С 5) (1)
Свободны: КХ (С 5) (1)
Найти похожие

1-20 21-40 41-50

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)