Базы данных


Электронный каталог книг- результаты поиска

Вид поиска

КОЛЛЕКЦИИ
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>R=69.59.31$<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   6П8.7
   К 93


    Курко, Вячеслав Иосифович.
    Основы бездымного копчения / В. И. Курко. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 231 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 223-229 (141 нав.). - 3600 экз.. - 0.85 р.

ГРНТИ
РУБ 6П8.74 + 6П8.75

Рубрики:
Мясокопчености -- Производство
Рыба -- Копчение


Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Экземпляры всего: 1
КХ (С 2) (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)