Тюменская областная научная библиотека

Базы данных

Краеведение- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог книг

Патентная и нормативно-техническая документация

Краеведение

Журналы. Газеты. Статьи

КОЛЛЕКЦИИ

Область поиска

Найдено в других БД:

Электронный каталог книг (2)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Богатова, Ольга Викторовна$<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/Г 62
Автор(ы) : Голубева, Любовь Владимировна (д-р техн. наук), Богатова, Ольга Викторовна, Догарева, Наталья Геннадьевна
Заглавие : Практикум по технологии молока и молочных продуктов : технология цельномолочных продуктов : учебное пособие
Выходные данные : Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2012
Колич.характеристики :378 с.: табл.
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Разночтения заглавия :Вар. загл.: Технология цельномолочных продуктов
Примечания : Библиогр.: с. 375
ISBN, Цена 978-5-8114-1202-0:
ГРНТИ : 65.63
ББК : 36.95-06я73
Предметные рубрики: Молоко-- Переработка
Молочно-кислые продукты-- Технологии
Экземпляры :КХ (С 5)(1)
Свободны : КХ (С 5)(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/Б 73
Автор(ы) : Богатова, Ольга Викторовна, Догарева, Наталия Геннадьевна, Стадникова, Светлана Викторовна
Заглавие : Промышленные технологии производства молочных продуктов : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению подготовки бакалавров 260200.62 "Продукты питания животного происхождения"
Выходные данные : Санкт-Петербург: Проспект науки, 2014
Колич.характеристики :268, [1] с.: табл.
Примечания : Библиогр.: с. 268-[269]
ISBN (в пер.), Цена 978-5-903090-98-3:
ГРНТИ : 65.63
ББК : 36.95-06я73-1
Предметные рубрики: Молочные продукты-- Производство-- Технологии
Экземпляры :КХ (С 5)(1)
Свободны : КХ (С 5)(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)